예산의 토마토 농장에 다녀왔습니다.
토마토 농장 대표님께서는 토경재배로 시작하셔서
현재는 수경재배를 하고 있다고 합니다.
토마토의 꽃은 노란색입니다. 수정벌로 꽃이 수정이 되면
꽃은 떨어지고 방울토마토라는 열매가 달립니다.
토마토는 윗부분 부터 익으면서 먼저 수확을 시작합니다.
농가에서 바로 토마토를 따서 관찰하니
마트에 있는 시들시들한 꼭지와 다른 신선함이 바로 느껴집니다.
토마토 줄기 사이로 보이는 수강생분들의 모습이 너무 예뻐서
돌아다니며 환한 모습을 찍어드렸습니다.
자격2급 후 자격1급/전문가과정을 마무리하며
모두가 가족같은 분위기로 농가를 견학하였습니다.
창원,부산,경남 지회장님(왼)
토마토의 신선도를 쉽게 확인 하는 방법은 꼭지가 잘 떨어지지 않는지와
껍질을 손으로 밀어보았을 때 탱글탱글한지 혹은 신선도가 저하되어
쭈글쭈글하게 껍질이 밀리는지를 볼 수 있습니다.
수경재배하는 토마토는 사진 상에 보이는 하얀 자루에 흙이 있어 뿌리가 돌고 자리를 잡습니다.
그리고 까만 호스에 물이나 좋은 양분을 넣어 뿌려줍니다.
토마토재배는 11월 쯤 정식을 하고 6월까지 출하를 하다가 7월에 다시 정식을 하는 과정으로 이루어집니다.
산지교류 중 궁금한 것은 최명규부회장님과
토마토농장 대표님께서 친절히 답해주셨습니다.
토마토 농장 견학 후 재배작물의 소중한 가치를 발견하고
생산자의 땀과 노고에 감사하는 마음과 함께
산지교류 방문 기념증과 소정의 선물을 전달하였습니다.