본 버섯은 산업화가 진행되지 않은 북위 45도와 동경 100도가 교차하는 세계적 청정지역인
몽고의 해발 2,000m 이상의 산악지역에서 자생하는 자작나무에서 채취한 순수 자연산 버섯입니다.
특히 영하 20~50도의 혹한에서 자작나무의 수액을 빨아먹고 자라는 극 내한성 버섯으로 대단한
생명력을 지닌 버섯과의 버섯입니다.
동종결과 일반 말굽버섯과는 DNA 염기서열이 일부 상이하게 구분되며, 노벤문학상 수상작품인
소련 "솔제니친"의 [암 병동]이란 책에 본 버섯이 묘사되어 이를 근거로 많은 연구소에서 과학자들이 본
버섯에 대하여 연구하였으나, 한정된 수량으로 인하여 상업적 가치가 없어 연구 자료만 남기고
상품으로의 개발을 포기하였습니다.
특히 일본에서는 훗가이도 일부에서 본 버섯이 발견되어 상품으로 개발되었으나 그 재료를
충당하지 못하여, 3여년간 균사를 배양하여 재배를 시도하였으나 실패하여 그 제품이 단종 되었다고
보고되어 있습니다.
우리나라 강원도 고지대 일부에서 약초수집가에 의하여 희귀하게 발견되고 있으나 지형의 특성상
자작나무에서 자생하는 자작나무 말굽버섯의 존재는 희박하며 그 희소성과 채취의 어려움으로 인하여
상품화가 어려워 일반인에게는 거의 알려지지 않았으며 문헌상으로 전해져 오는 신비의 버섯입니다.
고대 그리스의 의학자 히포크라테스(Hippocrates)는 상처에 뜸을 뜨는 데 말굽버섯을 사용 했으며,
지혈, 염증치료에도 이용했다는 기록이 있으며, 기원전 8000년 중석기 시대 유적에서 말굽버섯이
발굴됨으로써 가장 오래 된 버섯으로 전해지고 있습니다.
특히 본 버섯은 "유기 게르마늄(Ge-32)"을 많게는 1,462ppm(인삼의 7배)나 함유 하고 있어 인체에
노폐물과 중금속을 배출하여 당뇨 및 성인병 예방에 특효하며, 인체의 순환기 및 신경계에 영향을 미쳐
신진대사를 원활히 함과 동시에 면역기능을 활성화시켜 질병의 예방과 개선에
대단한 효과가 있다고 보고 되었습니다.
그리고 항암 효과의 주성분으로 인정되는 고분자 다당체인 "베타 크루칸(β-Glucan)" 과
D-프랑크션(D-prankshion)이라는 강력한 항암성분으로 인하여 항암에 특별한 효능이
있다는 연구결과가 발표되었습니다.
◈말굽버섯의 게르마늄 함유량 분석 [표 1]
⊙ 연구기관
경성대학교 약학대학 최종원 교수팀
⊙ 연구목적
경지구상의 현존 식물중에서 유기게르마늄 성분이 가장 많이 포함되어 있다는 식물들의 함유량을 비교분석함.
⊙ 분석방법
sample을 microwave를 이용하여 산해분해처리한 시료를 사용함. sample을 2개씩 취하여 3번 실험함.
⊙ 분석기법
ICP MAS 유도결합프라즈마질량분석법
⊙ 함유량
식품명
함유량(단위:ppm)
말굽버섯
1024~1462
상황버섯
792~1132
영지버섯
168~ 240
인삼
152~ 217
생약류의 게르마늄 함유량 분석 [표 2]
-출처: "버섯의 화학, 생화학" 일본
생약류의 Germanium 함유량
식물명
Ge (PPM)
식물명
Ge (PPM)
말굽버섯(평균)
800~2000 ☆
구기자열매
152
마늘
754
등나무혹
124
조선인삼
250~300
알로에잎
88
나가노산 인삼
320
반제두릅
77
시나메산 인삼
250
율무종자
50
磐梯버섯
255
세염
10
표고버섯
350
茶 新 芽
10
詞 子
262
떡갈나무잎
10
山 豆 根
257
반짝아기
10
마름열매
239
클로렐라
76
캄프리
꿀
6
여기도
자작나무 말굽버섯은 큰것이 어른 주먹만하고 적은것은 어린애 주먹보다도 적습니다.
▶국내 연구기관 및 발표논문
1.말굽버섯(Fomes fomentarius Kickx)의 in vitro 항암 및 항염증 효과
* 연구 기관 -
경희대 약학대학 이경태 교수.
* 연구 결과 -
항암효과에 뛰어난 효과가 있다는 상황버섯과 비교하여 항암,항 염증에 있어 월등히 높게 나타남으로 분석함.
2.말굽버섯(Fomes fomentarius Kickx)당뇨성 고지혈증 유도 및 관련 연구
* 연구 기관 -
경성대학교 약학대학 최종원 교수.
* 연구 결과 -
인체에 유익한 Germanium분석에서 인삼,영지,상황버섯과 비교분석결과 인삼의 약 7배가량 높게 나타났으며 기타 버섯에 비하여도 상당히 높게 평가됨.
3.말굽버섯(Fomes fomentarius Kickx)스테로이드 구조 및 다당체의 항암 효과
* 연구 기관 -
상지대 자원식물학과 박희준 교수.
* 연구 결과 -
항종양 동물 실험의 survival test에서 control group은 23일 내에 모두 사망하였으며 반면 20mg/kg/day로 투여하였을 때는 60일후에 20마리중 16마리가 살아남은 것을 관찰되었으며, 말굽버섯(Fomes fomentarius Kicrx) 스테로이드성분이 항암효과에 탁월함이 분석되었음.
4.여러가지 버섯의 항 돌연변이 및 항암효과
* 연구 기관 -
부산대 생활환경대학 식품영양학과 박건영 교수.
* 연구 결과 -
각 버섯 추출물에 대한 돌연변이 억제효과는 2.5mg/plate에서 말굽버섯(42%),표고버섯(17%), 영지버섯(13%),상황버섯(12%)의 저해효과를 확인.
5.현재 보건복지부의 정책적 지원으로 7개 대학 연구소에서 Fomes fomentarius 의 효능에 대하여 정책적인 연구가
진행중 임. (서울대,연세대,경희대,부산대,경성대,상지대,영남대)
▶국외 연구기관 및 발표논문
1.fomentarius 형태의 새로운 색소 안히드로포맨타리올에 관하여
* 연구 기관 -
프랑스 리용 대학교 식물화학부 식물생물학과 장-파브로 봉뱅 박사외 2명.
* 연구 결과 -
Fomes fomentarius의 구조를 밝혔으며 부차적인에서 "안히드로포맨타리올(C17H14O6)"의 성분 구조를 밝힘.
2.fomentarius의 여과액 배양으로부터 추출된 항암 다당체
* 연구 기관 -
일본 Mie 대학교 의과대학 Mitoshi Lto외 2명.
* 연구 결과 -
Fomes fomentarius의 여과액 배양을 통해 추출된 다당체가 항암 효과가 있는 것을 발견 하였으며 20mg/kg/day분량에서 다당체를 처리한 쥐들 중에서 18마리가 투여후 80일이 지난후 완전한 종양 퇴화가 나타남을 확인함.
3.Fomes Fomentarius Kicrx의 온수 추출물과 Isaria japonica yasudad의 농축 배양배지가 지닌 급격한
소제(scavenging)활동
* 연구 기관 -
일본 Kyushu여자대학교 Remiko Yahagi박사 외 2명.
* 연구 결과 -
Fomes fomentarius는 끓인 차는 항암 효과를 갖고 있으며 건강에 좋은 것으로 전해져 일본에서 인기가 있는 차로서 심장 현관수축으로 인한 국소 빈혈,염증,암,당뇨,뇌졸증 등에 유익한 활동을하고 있음을 연구함.
한국보건산업진흥원'의 중금속 및 농약잔유량 검사에서 전례에서 찾아볼 수 없을 정도로 인체 유해
성분이 전혀 검출되지않았으며,
'한국화학시험연구원'의독성시험에서도 유해 성분이 검출 되지 않았으며
'각 대학 연구소'에서도 대단히 안전한 물질로 분석하여 식품이나 약용 또는 식품의 부원료로
사용하더라도 유해 성분이 전혀 없음이 밝혀졌습니다.
따라서 말굽버섯에서는 완전무결한 청정한 제품으로서 식품의 안정성에서는 여타의 버섯과는
비교가 되지 않으며 상용하더라도 전혀 해(害)가 없다는 것이 과학적이고 제도적으로 증명된 최초의
제품이라 하겠습니다.
1.식품원료에 대한 검사 *시행처 - 식품의약품안전청 *결 과 - 식품의약품안전청 식규65421-178(2003.2.7)
항암효과,차 음용,식품등으로 사용하고 있음으로 식품의 제조.가공시 부원료로 사용 가능함으로 판정.
2 .중금속 함유 및 농약 잔유량 정밀검사 *시행처 - 한국보건산업진흥원(2002.12.18)
*결과 - 인체 無害하며, 중금속 및 농약 잔유량 全無함(165가지 검사)
3.급성 경구 독성 시험 *시행처 - 한국화학시험연구원(2003.1.16)
* 결 과 - 치사량치의 유해성분 산출불가능함으로 판단.
4.급만성 경구,복강 독성 시험 *시행처 -경성대학교 약학대학 최종원 교수(2002.11)
첫댓글 좋은 정보 감사합니다.
자작말굽의 효능 배웁니다.
유용한 정보 감사합니다.
공부 열심히 합니다 ~^^
백하수오 잎이 하트~ㅎ
고맙습니다~^^
말굽의효능이 대단하네요~
귀한 정보 감사합니다^^
좋은정보 감사합니다.
정보감사유