스크랩 세상 쉬운 아삭 달달 양파 김치

[동이]

녹색식품님네 양파 쌍알이
우째 우째해서
제손에 들어 왔어요
김치 담으라고
하셔서ᆢ

다듬어 뒀다가 저녁 먹고
시작~~
후딱 담는 세상 쉬운 양파김치죠

녹색식품님. 양파는
아삭 달달
나갔던 입맛 돌아올것 같아요


녹색식품님 감사합니다
잘 먹을게요~^^

만들기


☆양파 1.2키로


♧♧양념

고추가루 4
멸치액젓 4
새우젓 2
매실청 3
간마늘 1
생강청 조금
통깨 1

쌍알 양파. 다듬고 씻어
썰어서 소금 뿌리고
30분쯤 절임 해서
한번 헹구고 물뺐어요

부추 한줌 씻어 썰구요

양념. 섞어요

물뺀양파 다라에. 붓고
양념 섞어요

부추도 넣고 버물버물

맛난 양피김치
익으면 아주 맛있겠지요

[산골지기]

네~~익으면 정말 맛 날꺼예요.
저도 우찌우찌 하다보니 양파김치 한통이 제게 왔습니다.
담을까 말까 망설였는데 맛이든 오이소배기 한통 담아 전하려 하는데 양파김치를 건네 주셔 물물교환이 되고 말았어요~~세상에 이웃사랑 돌고 돌고 돌아요