학위취득 가능한 서울호서! 일본 유한회사 이치류와 산학협정 체결!!

[간지뽕빨]

학위취득이 가능한 전문학교, 서울호서!

이번에는 호텔제과제빵과와 일본 유한회사 이치류가 산학협정을 체결하게 되었다네요

학위취득과 함께 글로벌 교육을 받을 수 있는 기회, 자세히 알려드릴게요~

2015년 4월 10일, 일본 제과업체인 유한회사 이치류와 서울호서 호텔제과제빵과의

산학협력 체결식을 진행하게 되었어요.

일본 유한회사 이치류는 1919년에 설립되어, 거의 100년에 가까운 시간동안을

장인정신으로 일본제과업계를 이끌어왔다고 해요.

현재는 후쿠오카를 중심으로 쿠루메, 시가, 북큐슈 등 12개 점포를 운영하는

일본 후쿠오카에서 가장 큰 규모를 자랑하는 과자점이에요!!

1989년 현재 사장인 세이이치 노토미 대표가 3대 사장으로 취임하면서

양과자 전문점으로 사업내용을 통합하게 되었다네요~

즉, 개업했던 1919년에는 사탕사업으로 시작하여 1949년 2대째에는 화과자 전문점으로 변경되었고

3대째에 양과자 전문접으로 사업이 변경되었어요.

이치류와 서울호서와 산학협정을 맺음으로써

학위취득을 넘어, 좀 더 다양한 글로벌교육을 받는게 가능하게 되었어요.

협정 내용도 살펴볼까요?

이번 협정은 서울호서와 자매결연을 맺고있는 프랑스 국립제과제빵학교인 INBP의

플로리앙 귀에므노 교수의 소개를 통해 시작되었다고 해요.

이를 통해 호텔제과제빵과 재학생들은 매년 12월부터 2월동안

일본 후쿠오카의 이치류로 해외 산학인턴쉽을 갈 수 있게 되었어요!!

제과제빵과 친구들의 해외인턴쉽 기회가 넓어졌다니 정말 축하할 일이죠?!

이것 뿐만 아니라, 일본 장인 중 하나인 Mr. TAKASHI SAKUMA를 포함해

프랑스에서 18년간 경험을 쌓은 Mr.Daisuke Notomi 조리부장 등

전문가들의 특강을 진행할 예정이에요.

서울호서는 졸업시 전문학사 학위취득 또는 학사 학위취득이 가능해요.

그리고 이제는 해외 인턴쉽 경험까지 더하게 되었으니

앞으로의 행보가 더욱 기대가 되는데요!!

이제 호텔제과제빵과 학생들은 국내에 안주하지 않고

교토 소재의 라미듀빵 뿐만 아니라, 후쿠오카 이치류에서도 매년 해외 인턴쉽 기회를 가지게 되어

본교 3대 교육방침 중 하나인 글로벌교육을 실현하게 되었어요.

세이이치 노토미 사장은 대한민국 최고의 전문학교와 산학협정을 체결하게 되어 기쁘다며,

이번 협정은 오늘날과 같은 글로벌 경쟁시대에 양 기관이 함께 세계적인 기관으로 도약할 수 있는 좋은 기회라고 생각하고

본교 학생들이 인턴쉽을 오게되면 일본 과자점이 어떻게 운영되는지 많은 부분을 알려 주겠다며 전했어요!

또한 전문가 특강 시, 이치류의 좋은 기술인을 보내 호텔제과제빵과 학생들에게

일본의 생생한 현장 목소리와 더불어 이치류만의 기술을 전수하는데 최선을 다하겠다고 덧붙였구요.

이번 산학협력을 통해 호텔관광조리학부 학생들은 국내는 물론이거니와

일본에서도 해외 인턴쉽을 할 수 있는 좋은 기회를 가질 수 있을것으로 기대되네요!!