스크랩 밥 먹는 게 숙제다. 숙제를 풀어 드릴께요

[유경열 (적십자 안양 좋은)]

어르신 덥다고 차거운 음식 땡겨요
이열치열이예요 따뜻한 음식 드세요

6월25일(화09:00~)안양지구협의회
(회장 이점숙)만안 봉사회(회장 김옥현)안얀3동 봉사회 (회장 김성희) 두 봉사회는 만안평생학습센터 (만안구 냉천로39) 1층 나눔실에서 지구협의회 임원들과 반찬나눔 (130세대) 조리 협업한다.

메뉴:엄나무 백숙.호박가지볶음.오이고추. 무말랭이 황태포 무침.

장애와 더위와 고령으로 일할수 없어
기초생활 수급비로 생활을 하니 건강한 식재료를 이용하여 밥상을 차리는

일은 너무 어려운 일이다. 수급비로 공과금.난방비.의료비. 전기세등 지출하고나면

얼마 남지 않은 돈으로 식사를 해결 하자니 방법이 없어 인스턴트등으로

대충 때우는 식에 식사가 될수밖에 없다.

오늘은 엄나무 백숙을 한다.
엄나무는 항산화작용물질과 염증완화와 면역체계를 강화하는
영양소가 듬뿍 들어있어 어르신들에게 관절염. 해열.소염.항염항균.가래완화.

당뇨에 도움을 주고 닭한마리를 통째로 끓여 고칼로리 고단백 고지방 식사로

만들어 무더위에 지친 어르신들이 드시고 활력을 되찾고 건강과 질 좋은 생활
패턴을 찾을수 있으면 좋겠다는 마음가짐으로

회장 이점숙은 오늘의 메뉴를 준비했다. 건강하세요.

닭 손질

무말랭이 황태포 무침

야채 볶음 재료 준비

가지볶음 담기

호박볶음 담기

선녀와 나뭇꾼의 닭 한마리 담기

회장 육수 채우기

건강하게 드세요