단돈 삼천원으로 전문점 맛을내는 두부 콩나물찜

콩나물 한봉지,두부 한모,미나리,양파 1개,대파 1뿌리,청양고추 2개,다진마늘 한수저, 고추가루 2수저반, 물엿조금, 설탕 반수저,매실청,소금 반수저,녹말가루,호박과 청양고추, 깻잎,달걀 1개,밀가루,   이  두부 콩나물찜은 두부한모에 천원..콩나물 한봉지에 800원...나머지 양념값으로 천원.. 도합 3,000원도 안들고 찜 전문점집 맛을 내서그런가 더 뿌듯한 생각이듭니다. 아주 착한가격으로 만들었지만 맛은  최고인 두부 콩나물찜  드시러오세요~~   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1155E20F4C10EE1B39B2D2 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1155E20F4C10EE1B39" width=640 actualwidth="640" isset="true" id="A_1155E20F4C10EE1B39B2D2"/>   콩나물은 대갈님과 꽁지를 다듬어 냄비에 콩나물을 넣고 물을 자작하게 부은후 소금을 넣고 한소큼 끓여줍니다.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1955E20F4C10EE1B3A7035 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1955E20F4C10EE1B3A" width=640 actualwidth="640" isset="true" id="A_1955E20F4C10EE1B3A7035"/>   한번 부르르~~ 끓어오르면 콩나물을 건저 볶아줄 펜에 넣습니다.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1155E20F4C10EE1C3B4D22 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1155E20F4C10EE1C3B" width=640 actualwidth="640" isset="true" id="A_1155E20F4C10EE1C3B4D22"/>   미나리는 5Cm 정도로 잘라주고 양파 1개와 대파 1뿌리, 청양고추 2개를 준비해 둡니다.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1255E20F4C10EE1C3C594F class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1255E20F4C10EE1C3C" width=640 actualwidth="640" isset="true" id="A_1255E20F4C10EE1C3C594F"/>   두부는 3Cm 정도 주사위모양으로 잘라  노릇하게 구워냅니다. 각면을 골고루 지져줘야 찜을해놔도 두부가 으스러지지 않습니다.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1355E20F4C10EE1C3D3EE0 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1355E20F4C10EE1C3D" width=640 actualwidth="640" isset="true" id="A_1355E20F4C10EE1C3D3EE0"/>   노릇노릇 잘 구워놓은 두부들이 콩나물과의 만남을 기다립니다.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1455E20F4C10EE1C3EE788 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1455E20F4C10EE1C3E" width=640 actualwidth="640" isset="true" id="A_1455E20F4C10EE1C3EE788"/>   올리브 기름을 두른후 콩나물위에 준비해둔 야채들을 올려주고 볶아줍니다.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1655E20F4C10EE1D3F0021 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1655E20F4C10EE1D3F" width=640 actualwidth="640" isset="true" id="A_1655E20F4C10EE1D3F0021"/>   다진마늘 한수저, 고추가루 2수저반, 물엿조금, 설탕 반수저와 매실청을 넣고 소금 반수저를 넣습니다.      <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1555E20F4C10EE1D40A915 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1555E20F4C10EE1D40" width=640 actualwidth="640" isset="true" id="A_1555E20F4C10EE1D40A915"/>   그런다음 지져놓은 두부를 투하하시고 다시 볶습니다.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1655E20F4C10EE1D4134C8 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1655E20F4C10EE1D41" width=640 actualwidth="640" isset="true" id="A_1655E20F4C10EE1D4134C8"/>   간이 베이기시작하면 풀어놓은 녹말을 넣고 다시한번 휘리릭~~~ 아주 걸죽하니 제법 포스가 납니다.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_11732F0E4C10EF1C82D9E8 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/11732F0E4C10EF1C82" width=640 actualwidth="640" isset="true" id="A_11732F0E4C10EF1C82D9E8"/>   이번엔 지짐이를 한가지 만들꺼네요. 일명 마구잡이 전... 냉장고에 있는 호박과 청양고추, 깻잎를 넣고 지질겁니다.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_12732F0E4C10EF1C833F15 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/12732F0E4C10EF1C83" width=640 actualwidth="640" isset="true" id="A_12732F0E4C10EF1C833F15"/>   밀가루와달걀을 하나 깨어넣고...     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_13732F0E4C10EF1C842E29 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/13732F0E4C10EF1C84" width=640 actualwidth="640" isset="true" id="A_13732F0E4C10EF1C842E29"/>   소금을 3/1수저 넣고 풀어줍니다.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_14732F0E4C10EF1C8580EC class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/14732F0E4C10EF1C85" width=640 actualwidth="640" isset="true" id="A_14732F0E4C10EF1C8580EC"/>   프라이펜에 한국자 퍼서 골고루 퍼지게 넓혀준 후...잘 지져냅니다.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_16732F0E4C10EF1D86919F class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/16732F0E4C10EF1D86" width=640 actualwidth="640" isset="true" id="A_16732F0E4C10EF1D86919F"/>   찜을 만들다 이렇게 전을 지져내는 이유가 다~~잇습니다. 전과 함께먹는 찜... 요거~ 요거~~  환상입니다.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1855E20F4C10EE1E4270BE class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1855E20F4C10EE1E42" width=640 actualwidth="640" isset="true" id="A_1855E20F4C10EE1E4270BE"/>   자~~  아주 먹음직스러운 두부 콩나물찜이 식탁으로 올라옵니다. 두부를 이리 빙~~돌려주니 모양이 제법 납니다.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1314820E4C10EC662D0879 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1314820E4C10EC662D" width=640 actualwidth="640" isset="true" id="A_1314820E4C10EC662D0879"/>   일요일...뭔가 한가지 특별한음식을 만들어 가족들과 오븟하게 드시고 싶을땐.. 집에서도 만들기쉬운 두부 콩나물찜... 어떠세요?     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1414820E4C10EC662E0DE3 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1414820E4C10EC662E" width=640 actualwidth="640" isset="true" id="A_1414820E4C10EC662E0DE3"/>    이젠 개인접시에 덜어와 봅니다.. 이때가 요리하는 사람은 무척 기대가 되는데요. 입으로 들여보냅니다... 환상...환상의 맛입니다.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1614820E4C10EC672F2D36 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1614820E4C10EC672F" width=640 actualwidth="640" isset="true" id="A_1614820E4C10EC672F2D36"/>   또 한가지 아주 기가차는 맛... 전을 바닥에 깔고 찜을 그 위에 올려먹는 즐거움... 이맛은 거의 죽음이라고 할 수 있지요. 그리스전에서 수비수 두명을 제치고 차 넣었던 국대캡틴의 골 맛처럼 아주 시원스러운 맛입니다.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1514820E4C10EC67301ED4 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1514820E4C10EC6730" width=640 actualwidth="640" isset="true" id="A_1514820E4C10EC67301ED4"/>   아시죠...? 맛있는건 입에 다 삼키기전에 다시 한점 준비해준다는거~~     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1614820E4C10EC67318DD2 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1614820E4C10EC6731" width=640 actualwidth="640" isset="true" id="A_1614820E4C10EC67318DD2"/>   밥도 올려 먹어 주고...     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1814820E4C10EC6832BB29 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1814820E4C10EC6832" width=640 actualwidth="640" isset="true" id="A_1814820E4C10EC6832BB29"/>   그래도 부족하다싶으면...아니 요 볶음밥은 당연 코스겠지요~~!!     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1914820E4C10EC68335F4A class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1914820E4C10EC6833" width=640 actualwidth="640" isset="true" id="A_1914820E4C10EC68335F4A"/>   찜 국물을 조금넣고 참기름 한방울 뿌려서 김과 함께 볶아주면... 이거야 말로 예술입니다.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2014820E4C10EC68342DF0 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2014820E4C10EC6834" width=640 actualwidth="640" isset="true" id="A_2014820E4C10EC68342DF0"/>       </XFORM><XFORM id=claimdelForm name="claimdelForm" action="" method="post" target="hidden"><INPUT value=Z35w type=hidden name=grpid>