매년 메주를 만들기 위해서
고향으로 내려갑니다.
열로하신 어머님 생각하면 이 곳 화천에서 메주를 쑤고 띄워야겠지만
여권이 여의치 않아 부덕하게 고향인 밀양에서 매년 메주 작업을 합니다.
메주 만드는 방법, 띄우는 방법, 지방마다 조금씩 다르지만
옛날 재래식 방법으로 만드는 작업이 일은 많지만
된장의 맛은 좋은 것 같습니다.
농가주택 리모델링, 시골집 수리하기, 전원주택, 통나무주택, 목조주택, 주말주택, 세컨드하우스, 황토주택,
귀농, 귀촌, 강원도 부동산, 횡성 부동산의 모든 것이 산골전원주택이야기에 다 있습니다.
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첫댓글 우와~
저런 메주로 장 담그면 정말 맛있겠어요
푸른강물님 방가워요.
댓글에 감사드립니다.
늘 행복하소서.
와우 메주가 장난아니게많네요
넵, 좀 많아요.^^
좀더 만들어야 되는데............ㅎㅎ
늘 행복하소서.