맛집탐방 61-롤링 파스타
4월11일 이완복과 유종완이랑 "롤링 파스타"집을 갔습니다. 이곳 점심때면 늘 줄이 길게 늘어져 들어갈수없었습니다.
나는 해물 크림 파스타를 시켰습니다.
파스타(pasta)는 이탈리아의 밀 식품입니다. 듀럼밀 세몰라에 물을 섞거나 밀가루에 달걀을 섞어 부풀리지 않고 반대기를 지어서 국수등의 형태로 만든 음식으로 이탈리아의 주식이며 국민음식 중의 하나입니다.
유종완이는 "게살로젯 크림 리조또"를 시켜 먹으며 만족해합니다.
2세기경 그리스의 의사 갈레노스의 저서에는 밀가루와 물을 혼합해서 만든 itrion이라는 말을 언급하고 있습니다. 이탈리아 시대에서 파스타에 대한 구체적인 자료가 등장한때는 13세기에서 14세기입니다.
스테이크 크림 파스타
한편 중국에서도 기원전 2,000년전부터 잡곡으로 만든 국수를 먹어왔습니다. 마르코폴로가 중국에서 파스타를 들여왔다는 가설은 미국의 잡지 "마카로니 저널"에 기재되었습니다.
또한 파스타는 그리스신화에서 헤파이스토스가 파스타 제조 기구를 발명했다는 설과 기원전 5세기전에 이탈리아의 중서부 고대국가인 에투르리아 족이 만들어 먹었다는 설도 있습니다.
양송이 스프 파스타
간장 치킨 파스타
메뉴판
이곳은 가격이 적당합니다. 전에 백종원추천하는 삼청동의 스파게티집은 맛은 있었지만 가격은 보통 2만원대 였는데 이곳은 가성비가 좋습니다
이곳의 물과 저림 오이는 셀프서비스입니다
이곳에 피자도 있습니다.