불편한 진실<br />죽음의음식 고사리<br /><br />TV에서 방영된 채널A, 먹거리 X-file에서 <br />고사리에 대해 나왔는데,<br />얼마전에 이진수 박사가 쓴 글이 있어 여기에 올려본다<br /><br />우리나라에서는 명절이나 제삿상에 <br />고사리 나물은 거의 필수로 올라 온다.<br /><br />나는 1년에 몇번씩 조용한 산사를 찿아 <br />며칠씩 쉬고 오는편이다.<br />세상살면서 묻힌 때를 그 며칠 동안 조금이라도 털어버리고 오고 싶기 때문이다.<br /><br />절집에가면 반찬은 거의 나물반찬인데 <br />대개의 경우에는 고사리 나물이 올라온다.<br />절에서 스님에게 고사리 나물을 주는 이유는 <br />고사리가 남성의 정력을 약하게 하기 때문에 <br />수행하는 스님들이 성적[性的]인 고통을 <br />덜어 주려는 배려 라고 알려져 있다.<br /><br />우리몸은 개체와 전체가 서로서로 영향을 주고받는 유기체 관계라고 여러번에 걸쳐서 말한바 있다.<br />남성의 정력을 약하게 하는 고사리 나물이 정력에만 영향을 주고 건강에 대해 다른 영향은 없을것인가?<br /><br />서울 제기동 경동시장 에는 고사리 나물을 <br />삶아파는 공장이 10여곳이있는데 <br />년간 300톤 정도의 고사리를 수입하여 <br />그것을 삶아서 팔고 있으며<br />설이나 추석등의 명절 전에는 가마솥을 걸어놓고 고사리를 삶기 때문에 <br />인근은 삶은 고사리 냄새가 진동을 한다고 한다.<br /><br />그런데 고사리를 삶는 일에 종사하는 사람은 <br />수명이 3년이라고 알려져있다.<br />고사리를 삶아서 파는 사람은 3년정도 되면 <br />치매나 암등의 치명적인 병에 걸려서 죽는다고 한다.<br /><br />물론 고사리 공장을 운영하는 주인은 고사리 삶는 시간에는 코빼기도 보이지<br />않는다고 하며 그것을 삶는 사람은 한국인은 없고 대부분이 동남아 지역을 비롯한 외국인 노동자라고 한다.<br /><br />물론 그들은 고사리 삶는일에 3년쯤 종사하면 <br />죽는다는 것을 모르고 일을 하는 것이다.<br />낮설은 땅에 돈을 벌기위해서 왔다가 <br />돈도 벌지 못하고 중병에 걸려 죽어가는 그들을 생각하면 불쌍한 마음이 든다.<br /><br />고사리는 비소등의 중금속 물질을 흡수하므로 <br />그것을 삶는 과정에서 나는 냄새에<br />중독이 되어, 인체에 치명적인 발암물질을 흡입하게 되므로 3년을 넘기지 못하고 죽는다고 한다.<br />고사리 공장들이 있는 골목에는 <br />고양이나 쥐들도 얼씬 거리지 않는 <br />죽음의 골목 이라고 한다.<br /><br />고사리 삶은 물을 부으면 <br />물속에 있는 물고기 벌레등이 다죽으며 <br />화장실 구더기도 다 죽으므로 <br />옛부터 살충제로 쓰였다고 한다.<br /><br />고사리의 독은 삶는 과정에서 나오는 <br />냄새가 인체에 제일 나쁘지만 삶고난뒤에도<br />잔류한 독성 때문에 고사리를 오래 먹으면 반드시 <br />암 치매등의 중병에 걸려 죽는다 고 한다.<br /><br />어떤 40대의 아주머니는 고사리를 너무 좋아하여 날마다 먹어 왔는데 40대 초반의<br />나이에 위암으로 사망 했으며 두 아들과 딸이 하나 있었는데 어머니와 고사리 반찬을 많이 먹은<br />큰아들은 30대 초반에 뇌종양으로,<br />둘째 아들은 30대 후반에 직장암으로,<br />하나 남은 딸마져 37세에 유방암으로 <br />사망 한 기록이 있다.<br /><br />고사리는 옛부터 귀신을 부르는 음식으로 <br />유명하며 그런이유로 제사상에 올라가는것 같다.<br />고사리가 나는 지역은 길지는 없고 전부 흉지라고 알려져 있으며,처음엔 길지 였다가도 <br />고사리가 무성해지면 흉지로 변한다고 한다.<br /><br />대표적인 길지는 소나무와 억새풀이 잘자라는 지역인데 우리가 등산을 가보면 억새풀이 많은 지역은 <br />대개 양지 바르고 통풍이 잘되는 지역임을 알수 있을것이다.<br />소나무 역시 마찬 가지이다.<br /><br />고사리가 잘자라는 지역은 <br />땅이 산성화되어 인체도 나쁜 영향을 미치며 <br />무덤가의 고사리는 무덤속의 시체를 싸고 <br />시체의 진액을 빨아 먹는다고 한다.<br /><br />고사리가 무성한 지역에 사는 소 나 양 들도 치명적인 병들에 시달리기 쉬우며<br />고사리가 무성한 지역의 냇가에 물을 많이 먹는 동물도 대개가 병마에 시달린다고 한다.<br /><br />사람에게 나쁜 물질은 동물에게도 나쁘며 <br />동물에게 좋지 않은 물질은 사람에게도 나쁘다.<br />혹시 설명절에 고사리 나물을 많이 먹음 사람들은 내년 부터는 신경 쓰기 바란다.<br /><br />2016년 2월11일<br />이 진수 배<br /><br /><br /><br />이진수 박사님 악력<br />국립암센터 제4, 5대 원장<br />美 MD앤더슨 암센터 외래교수(現)<br />美 MD앤더슨 암센터 교수 역임<br />12차 셰계폐암학술대회 조직위원장 역임<br />대한암학회 회장 역임<br /><br /><br /><br />이거 진짜임? 전고사리 한 십년전부터 안먹었는데ㅜㅜ
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첫댓글 거짓말그럼강원도 울고향은 집근처가다고사리밭은되 다병들어죽었겠네요 마을어르신들이얼마나 건강하되
말이그렇다는거지뭐 알고보면 재미로누가 흘린이야기랍니다 백프로및지맙시다