스크랩 닭똥집마늘볶음...아니 닭근위..아니 닭모래집....닭똥집근위모래집마늘볶음..그거..

[엄식홍(嚴殖弘)]

2011.6.20이후 적용 자세한사항은 공지확인하시라예

출처:  여성시대 의사랑

글을 시작하기전에....

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1탄 감자전좀 쪄줄래여 ..  http://cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/30445
2탄 냉동만두와 볶음밥?!! http://cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/34159
3탄 감기몸살에 좋은 미역참치죽 http://cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/35661
4탄 꼬꼬댁~~ 꼬꼬면후기 http://cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/35859
5탄 나가사키..라면후기 http://cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/37196

언니들 ㅎㅇ..

오랜만에 이번엔 후기가아닌 레시피를 찔려고왔어..

사실 핸드폰용량이 터질려고해서..헿..

아직 아이스크림만들기와 브라우니후기가 남아있는대

헿..

이 귀차니즘을 우찌할꼬..

하여튼

닭똥집볶음! 임 오늘만들거는..

뭐?

닭근위라고?

응 그말도맞고

닭모래집이야!

도 맞아

걍 닭똥집근위모래집마늘볶음이야...!

자그럼 준비물..!

...

미안 ......

이게 다가아닌대 헿

똥집에서 물이흘러나와서 봉지처리하느라 정신이없었어 미안언니들..

재료: 닭똥집,소주[청주나 와인도 ㅇㅋ],다진마늘,생마늘,소금,후추,참기름,밀가루,식용유

닭똥집은 ..저번에 시장들려서 한봉지들어있는거 2500원에샀어..

마트가는 모른다..나도..

소주는 1050원정도 하는거같아..아빠가먹다남긴거고..

다진마늘이랑 생마늘 소금 후추 참기름밀가루 정도는 다집에있을거라 생각해

다 사야하면 어디보자..

만원안으로 들듯..

그럼 일딴 볼에 닭똥집넣고

소금으로 바락바락주물러!!

월래는 굵은소금으로해야하는대 우리집엔

구운소금밖에없어서

걍 했엄 ^ㅡ^

이

렇

게

넣

고 바락바락주물러!!!!!헿헤헤헤헿

왜?..

왜 기분나쁘다고

촉감이상하다고?

냄새난다고?

..모르는 언니들은 닭손질하거나 고기손질할때 그느낌이야...

근데 나는...

좋았어 헿..

...

변태맞나봐 헿..헿..헿

그후 한번 물에 행궈주고

행궈준 똥집에게 밀가루

너를 나에게 선물한다

라는 기분으로 뒤적뒤적 섞어줘!!

그럼 애들이 밀가루 반죽 전부칠때 그반죽처럼됨 ^ㅡ^..

그렇게되면

밀가루 허연물말고 깨긋한물나올때까지 행궈죠!

그후

행궈낸 똥집양에게

다진마늘아빠수저로 한숫갈

소금 반숫갈

후추 톡톡한번하고

참기름 반숫갈

그리고 소주를 소주잔으로 한3~4잔 부어줘!!

그후 15분간 재워둔다.

뭐?

밀가루 소금 까지했는대 귀찮다고?

그래 음...

그럼..

넌 냄새안나는 닭똥집느님을 영접할자격따위없다.

알았냐?

꼭해라

꼭 소금으로 휘적휘적하고

꼭 밀가루로 휘적휘적하고

꼭 재워둬라

안그럼

집안에 닭똥냄새가 가득할거다.

15분재웠으면

냄비에 물올려라

그리고 재워둔거

걍 통채로 입수시켜라

행구지도말고

걍 그대로

그리고 밑에남은 마늘다진거 찌꺼기같은것도 다처넣어라

그리고 소주 조금 끓는물에 부어주는거 잊지마라

안그럼

닭똥냄새나는닭똥집을 맛보게될거다.

아참

중간에 이렇게 거품과 찌꺼기들 뜬다.

꼭 국자로 다 퍼서 버려라

거품만버려라

꼭 그래라

안그럼 존나 건강에 이로울거같은 닭똥집볶음을 먹을것이다

10분삶아라...10분..

살짝덜익어도상관없다

아니 그래야한다

우린 지금 뭘만드는거지?

닭똥집삶은거?

아니다

닭똥집볶음이다

볶음..

하..

마치 소세지같은 모양세다

잘삶아젔다.

맛잇겠다..

김나는거봐라.

뜨겁다..

조심해라

그리고 먹기좋게 가위로 3등분해라

한입크기로 꼭..

그후 팬에 기름두른다

열오르면

그리고 마늘편썬거랑

다진마늘 넣는다

아..사진

이상하다..

빛너무받았다..

하지만 다시찍을기회없다

왜냐고?

다진마늘타니깐..

약불로 갈색빛날때까지 볶는다

그리고

잘자른 먹기좋게 자른 똥집느님을 투하한다

기름 더 부어라..

아 그리고위에는 식용유라고썼지만

우리집에 작년에 아빠가 받아온 올리브유세트가 아직남았다

그래서 난올리브유썼다..

그리고 볶아라...

똥집느님에게서

물이나온다

그물이 다없어질때까지

볶는다

볶고 또 볶다보면

어느세 물은사라지고

똥집느님에게 노릇노릇한 잘구워진 자태가 보인다.

그럼 소금 한 두꼬집과 후추로 간한다

기름장에 찍어먹을언니들은

소금 한꼬집만넣어라 싱겁게 간해라

안그럼 망한다.

기름장없이 걍 저대로 먹을언니들은

간보며 언니들 입맛에 맞게 조리해라..

그리고 센불에서 살짝 휙! 볶아주면

그럼 다된거다

히히히히힣.ㅎ.ㅎ.히히힣히히히히히히히힣

히히히히히히히..

맛잇겟다..

히

안맛잇어보일거같아서

완성샷은 존나 크게올리는 꼼수다 .

완성이다..

기름장보이지..?

헿헤헿..

난 깨도 뿌렸어...

왜 ..양이 저것밖에안되나고 생각하지?

저거는 엄마랑 먹을려고 던거다..

위에 후라이펜과 볼사진을봐라 존나많다

그래서 반찬통에 담아놨다..

한 4~5인분은 되는거같다.....

밖에서 닭똥집먹을려면 존나비싸다..그리고 양도 코딱지만하다

그런대 이건 배터지게 먹을수있다

헿..

월래는 젓가락에 든사진도 올리고싶은대

나 ..

먹는다

..흡입했다

사진찍을 이성없었다

걍먹는다

맛잇다..

언니들

맛잇다고..

그리고 ..왜 닭똥집마늘볶음인대..

닭똥집볶음가 되었냐고..?

...시발....

마늘이..통마늘이 ..있었다

그런대 마싹말랐다..

거기다 싹까지났다...

........냉장고에서 썩어가드라

그래서 몇쪽만 편썰었다..

후라이펜보이잖아

몇개안되는거

그래서 다진마늘만 잔뜩했다..

하...

나 굉장히 오랜만에 요리글찌는거라

어떻게 마무리해야할지

모르겠다..

아..

그리고 언니들

꼭해먹어라

꼭 두번해먹어라

아니 두번먹어라..

맛잇다..

핳.....

그럼

난 20000

이라고 할려고했는대

신경쓰이는게있다.

스크랩 허용했다.

댓글달아라

안달면

스크랩막을거다..

꼭 .

댓글달고 맛난똥집느님영접해라..

꼭

그럼 나 진짜 간다...

문제시:나 5키로빠짐

안문제시:5키로빠지고 다음에 브라우니나 아이스크림후기로옴

나 명박행싫다

문제있으면

바로 댓글로알려줘라..

[닉게싫어]

맛있겠다.. 시장에서 2500원이라니.. 가게에서 파는거 열루 비싼거였내..

[어쓰]

우와,, 요즘은 얼마 하려나,,, 맛있겠당

[어쓰]

친절한 여시,, 고마워용

[지구한바퀴]

안그래도 닭똥집 사서 볶아볼까 했는데ㅋㅋㅋㅋ 꼭 해먹어야지

[느개비후장에총각무두개들어잇음]

여시 불은 키고 사는겨?

[고구마사과]

지대 굳 d 조낸 해먹는거닷 ㄱ-

[세스코ㅠㅠㅠ]

헐 나 이거 오늘 연어해가지고 봤는데 끌올됐엌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ소오오름 나 과거여행하는줄

[흰색운동화끈]

명박행 에서 과거여행글이라는걸깨달앗음

[구내식당]

요즘 가격 올랐어
키로 당 5~8천원

[프니엘btbb]

땡초우동에서 파는거 존맛인데 거긴 고추기름말고 뭘더넣는지 모르겠음ㅜㅜ

[Hmmmmmm]

아 존나맛잇겠다

[쾌지냐칭칭나네]

헠헠엄청맛있겠다ㅠㅜ 밤에 배고파지네 따흑

[5D Mark V]

미친 역시 노력과 정성이
들어가야 맛있어지는구나 하 삶기까지 과정이 넘귀찮네 게으른 자취생에겐 흑흑..

[똥냐의순정]

아놔 이거먹으랴고 오늘 닭똥집 사왛나보다

[만떼-ㅅ-)]

ㅜㅜ엄마가 닭똥집볶음 자주해줬었는데 먹고싳당

[나쓰메 소세키]

아 귀찮은데 먹고 싶다....흩흨....

[냐미나미]

와 기찬치만 해보고싶다

[쿰척쿰척충임돠]

헐... 존나 싸다ㅠ 술집 안주 존나 비싼데...!

[늴늬릐야 니나노~]

똥집악개는 침흘리다갑니다... 동네 마트에 똥집파는지 확인해야지~~~ 룰ㄹ루

[닭알s]

존마시이겠다

[엄식홍(嚴殖弘)]

진짜 핵존맛.. 난 양파+양배추+깻잎 넣었음

[劉以豪]

ㄹㅇ배우신 분... 나도 양배추 양파 넣어야지

[세젤부여시]

아 나 똥집 개좋아하는데ㅠㅠ 집에가면 사서 해봐야겠다

[트랜스냥이]

저기에 꽈리고추 넣으면 존나맛있음

[劉以豪]

먹어야지...

[엔딩피날레]

여시야 나 지금 해먹으려고하는데 이거 속살도 갈색으로 익어야하지...? 분홍색은 덜익은거지?ㅜㅜ
왜 한참을 익혀도 속까지 안익지ㅜㅜㅜ

[엔딩피날레]

마늘이랑 넣고 볶다가 계속 분홍색이라 소주붓고 소주날렸더니 익은거같당!
존맛이야!! 고마워여시양ㅎㅎ

[암시롱 모름 ㅎ]

이거 진짜 개존마ㅛ

[무기력에빠져벌임]

아 맛있겠다..ㅠ 소주 세병각

[Sweetpotato]

이거 진짜 개맛있다

[로또당첨은나야나]

고마워여시 손질하는게 힘들었는데 따라서 해먹고 존맛이라 울고있어 ㅠㅠ

[뿌이뿌이 모루카]

이거다ㅠ 고마워!!