활성수가 균(곰팡이) 억제하는듯~

[수용맘]

저는 쌀누룩으로 발효양념만들어 음식도만들고

발효음료(쌀누룩요거트) 만들고 있습니다, 얼마전 왜관의 알라미님이 일부러

활성수를 큰통으로 한통 써보라고 가져다주셨어요. 

쌀누룩요거트를  밥통에다 보온으로 만드는게아니고 유산균의 생존온도를맞춰

저온 발효를하는거라 활성수를 활용하면 맛이 어떨지 너무나궁금해 활성수를활용해

쌀누룩으로 요거트 발효를 시작했습니다,

같은시간 같은온도로 했고 숙성도 같은시간했지요.

표면은 똑같이 발효하는듯보였습니다만.....

균이 억제된듯한 맛이었습니다,

역설적으로  식중독균이나 유익하지않은곰팡이등 균을억제하는

작용으로 유용하지않을까 싶어요. 

다만 저처럼 발효를 해야하는부분... 쌀누룩요거트 저온발효하기.. 장담을때..

이런경우에는 감안하시고 쓰시는게

맞을듯합니다,   

[용문골]

모든 균에 작용할 수도 있다는 건가요?

[수용맘]

제가 전문가가아니어서 경험한것만 말씀드렸어요..... 제가만드는쌀누룩균이 메주의 유익한균이랑 같아서요...
그러면 해로운균도 억제하지않을까싶어요...

[향기로 말을 거는 꽃처럼(대구)]

저로써는 아주 획기적인 사건이이네요
SY 1000 매직스톤이 참으로 신비롭네요

[하늘태양]

암의 원인도
곰팡이균이 작용 한다고 베킹식소다로 해로운 곰팡이균을 죽인다고 복용을 하는데
활용수가 나쁜 곰팡이균 을 억제 또는 균사멸을 시키면 암 환우님들 에게 희소식이 될것 같습니다.

[토요애(부산)]

활성수 참 좋은 물입니다

나쁜균은 죽이고 유익한 균은 살아나고~~

[알라미(칠곡)]

좋은물이라서 발효하는데 도움될거 같아서 한통 가져다 드렸죠^^~
아직 안 믿는분들이 많이 계시고 제 동생들은 마셔보고도 좋은줄 모르겠다네요ㅠㅠ

[수용맘]

저도 그냥마셔보는물로는 이게뭐가다르지? 하고 한이틀먹고는귀찮아서안먹었다가 ㅎㅎㅎ 제가올린2탄글보세요... 아주 놀랍습니다..

[이쁜들꽃]

매직스톤을 구입해야겠어요
세균 걱정없이 살아가려면,..