발코니에서 자라는 백화고 버섯
귀농 귀촌 하시려는 분들이 귀농 귀촌하여 경제 작물로 관심을 가지고 생각하는 배지에서 재배하는
송이 백화고 버섯을 아파트 발코니에서 관리해보았습니다.
직사광선만 피한다면 충분히 재배할 수 있다는 생각을 느끼게 되었습니다.
물론 시설이나 자금이 여유가 있어 직접 귀농하여 해보는것도 좋겠지만 요즘 같은 시기에 몇개를 구입하여
아파트 발코니에서 재배하여 조금이라도 직접 적촉하여 보는 방법도 좋은 경험이라 생각되어
짧은 지식으로 글을 올립니다.
특별한 관리요령으로 관리하지 않고 주간에는 발코니의 직사광선을 피하여주고 저녁에는 5도시이하로 내려가지
않을 정도로만 관리하였으며 배지 1개에서 쾌 많은 양의 수확이 됩니다.
요즘 같은 시기에는 생육 환경은 8~20도 사이면 됩니다.
배지로 재배하는 기간은 대략 3-5개월정도 이며 재배농장에서 이동하여 재배하시면 1주일째부터 수확이 가능하며
맛과 향은 어느 버섯에서 느낄수 없는 송이향과 표고버섯의 절묘한 만남으로 씹는 육감도 상품성으로 우수하다는
많은 분들이 판단을 하십니다.
귀농하여 경제작물로도 좋은 작목이라 생각합니다.
기존의 표고버섯과는 전혀 다른 버섯입니다.(가격과 맛)
저도 가을에는 재배하려 준비하는 중입니다.
배지 식물공장에서 배지를 숙성하는 모습
배지숙성공장에서 재배하기 위한 비닐하우스로 이동하여 수확을 위하여 재배하는 모습
배지가 생산용시설하우스로 옴겨진지 3일째 된 백화고 모습
이런모습으로 자라는 모습이 백화고라는 표고버섯입니다.
생버섯을 시식하여보면 향고 육질이 정말 감탄 할 정도입니다.
버섯의 갓을 일부러 갈라놓은 모습처럼 성장합니다.
거북등처럼 잘 갈라진 모습이 좋은 제품이라합니다.
발코니에서 박스위에 놓고 재배하는 모습
배지에서 나오는대로 선별하지않고 재배하였지만 전문 재배시에는 선별하여 모양과 크기를 감안하여
속아주기를 하는 것이 좋은 제품을 생산하는데 필요할것 같습니다.
시설하우스에서 재배하는 백화고 모습 (3~5일째 모습 )
토지사랑 http://cafe.daum.net/tozisarang/
첫댓글 어떻게하는건가요?
배지농장에서 숙성한 배지를 구입하여 발코니에서 재배하시면 됩니다.
화초기르는 정도의 수준이라 생각합니다.
고넬료님 안녕하세요.
쪽지로 답변 드렸습니다.
좋은 시간되세요.
구입처가,배지농장이라하심은 어디가야되는지 자세히안내해주시면더욱감사하겠읍니다,
***답변쪽지 감사합니다,***
좋은 자료 감사드리며 좀더 구체적(구입처,구입가,재배방법등)이 좋을것 같네요, 부탁해요
그리웁구나님 안녕하세요.
답변이 늦었습니다.
해외출장으로 오늘 확인하였습니다.
지금은 배지가 부족하여 공급이 어렵고 9월분부터 가능하다고합니다.
그때 필요하시면 연락주시고 그 시즌에 다시한 번 연락 드리도록 하겟습니다.
답변이 늦어 송구스럽습니다
좋은 시간되세요.
저도 배지농장 위치 알고 싶은데요..재배경험이 없어서 방문해서 귀농에 도움받고 싶습니다.
부탁드립니다.
새벽풍경님 안녕하세요.
답변이 늦었습니다.
해외출장으로 오늘 확인하였습니다.
지금은 배지가 부족하여 공급이 어렵고 외부인 출입을 제한하고 있어 저도 안타깝습니다.
다른곳이라도 견학이 가능한 곳이 있다면 다시 연락드리도록 하겠습니다.
공급은 9월분부터 가능하다고합니다.
그때 필요하시면 연락주시고 그 시즌에 다시한 번 연락 드리도록 하겟습니다.
답변이 늦어 송구스럽습니다
해외출장중이신가요. 저두좀 알려주세요.
복받을자임 안녕하세요.
위에 답변드린 내용이 전부입니다.
지금은 예약자분들에게도 여유가 없다하십니다.
9월에 생산하는 배지를 기다리셔야 할 듯합니다.
좋은 소식이 못되어 전한 ㄴ저도 안타깝습니다.
공급하게 되면 다시 연락 드리도록 하겠습니다.
만물이 소생하는 4월의 첫날 좋은 시간 되세요.
저도 관심있습니다. 수도물로 가능한지도 궁금하고 가격도 알고 싶습니다
우렁각시님 안녕하세요.
버섯은 수도물로는 어렵습니다.
염소성분이 종균을 사멸시킨다 합니다.
좋은 시간 되세요.
예. 알겠습니다