알차게 하루 보낸 마지막 편입니다.
주류 무한리필!^^
배상면주가~하면 술에 대해 빠삭한 지식 갖고 계신 분들은 잘 알고 있는..
그 유명한 '명문 술도가'
대통령들이나 권세 누리는 사람들이 특별 주문해 마신다는..
배씨 가문에도 유명인사가 있었넹..ㅎㅎ
예전 일산에 작은 허름한 박물관이 있었는데..포천에 몇천평 땅에 전통술박물관 '산사원'을 만들어 놓았더군요.
규모도 대단하고
직접 술을 만들어보는 체험장도 있어 4명 이상이면 예약 받는다니 직접 수제쌀막걸리도 만들어보세요.
산사원에서 산사춘이 연상되시죠?
맞아요.
참 많은 종류의 술을 전통기법으로 만들어내는 기업이더라구요.
가끔 일식집이나 일류한식집에서 비싼 가격으로 팔던 술들이 거기에 다 있더라구요.^^
그럼 욜아짐과 술도가 탐험 속으로~~고고!
우선 전통 술독 앞에서..^^
입구를 들어가면 술을 빚을 때 필요한 모든 것이 전시된 박물관이...
옛 문헌들도 잘 정리되어 있구요.
직접 만들어보는 체험장도..
전국 유명 술도가의 명품 술들
지하1층으로 내려가면 입장료 3천원에 무료시음실 겸 판매..전국 각지 유명한 술 종류를 한곳에 전시해놓았습니다.
입장료 내면 이런 글라스와 시음용 작은대포1병을 줍니다.대포는 집에 갖고 가시고 술잔도 내꺼~^^
배상면주가에서 만들어내는 술 종류가 엄청나게 많더군요.막걸리종류등은 따로 냉장실에~
어떤 안주에 어울리는 주안상차림도 있구요.
가운데 스텐바처럼 생긴 이곳의 모든 술은 무료 시음합니다. 술잔을 헹구는 용도의물도 따로 준비되어 있고..아래 사진 왼편 아이스커피인 줄 알고 마셨다 대포와 coffee칵테일주였어요.
담에 대포 사왔으니 대포커피칵테일 만들어 맛봬드릴까요?^^
술이 떨어지면 바로 직원이 새로운 병을 갖다놓습니다. 술찌께미?등으로 과자처럼 만든 처음보는 안주들도 준비되어 있구요.^^
술 좋아라~하는 몇 사오모남친들이 마구 떠오르더라구요.
밖으로 나가니 드넓은 정원에..장정도 들어갈만큼 큰 항아리들이 수백개
몇년도 몇년도 얼마나 오랜 기간 많은 사람들 희로애락에 함께 하는 술을 만들어냈을까?
항아리가 숨쉬는 항아리라..이렇게 긴 세월동안 밖으로 삐져나오기도 하는가봐요.
여하튼 대단한 광경이었습니다.
그 외에도 드넓게 펼쳐진 정원엔 취선각 옛 포석정을 그대로 재현한 곳..차나 술을 팔던 곳..술 만드는데 제일 중요한 누룩 만드는 법을 전통방식으로 재현해 놓고 누룩보관실등..
아이스칵테일 몇개 넘 맛있어 취하는 줄도 모르고..홀짝 아드득~ㅎㅎ
재미난 체험이었지요?
아래는 그곳 습득물들..ㅋㅋ
누구랑 마셔줄까?^^
각종 과일맛 나는 얼음칵테일..술맛이 안 느껴지고 슬러쉬 먹는 것 같아 마구 먹다보면 취합니당..ㅎㅎ
말 그대로 대포..순쌀과 옥수수로 만든 거라던데 이것으로 커피칵테일을..함 시도해보려구 한병 사왔어요.
이 막걸리 정말 탄산수맛 살짝 나면서 맛있는데..
유효기간 땜에 2병만 사왔는데 더 사올걸..
혹 택배 주문되면 알아봐야겠어요.
얼마전 압구정 이자까야에서 무지 귀한 트럼프가 백악관에서 공수해 먹는 막걸리라며 한병 3만원가량 받아먹은 '복순도가' 그 막걸리 맛과 흡사한데 이 느린마을 막걸리가 훨씬 맛있고 믿음직하더라구요. 값은 2,800원?^^
흥미로운 곳이죵?^^
함 가보세요.
첫댓글 많은 것을 생각하게 하는 술도가지가 거기에 있었군요
저보다 먼저 다녀오신 곳인가봐요?^^
이 사진 기억나시지요
알아유~^^
나두 가봐야징^^^
렛츠님과 함께 가보세요.
좋아하실거야요.^^
급 막걸리가 땡기네요~
드시어요..반주로다~^^
(지금 카페 열며 받은 이모티콘 ㅋㅋ)
오늘 저녁은 막걸리로 할까보다. ㅎㅎ..
조금 일찍 올려서 막벙을 확~때릴걸^^
막걸리술에 대한 올렛님의 상세한 설명도 잘보았습니다만..
누구와 먹는가에 따라서
명주가 되지 않을까싶어요..ㅎㅎ
그말씀이 정답이네용.^^
진짜
저술독엔 충분히 들어가겠넹~ㅋ
남녀 쌍으로도 들어갈 정도의 크기..ㅎㅎ
꼭 한번가봐야겠네요 저도 직접 한번 맹글어 보게요
4인 이상 모여 예약하면 가능하다고 하대요.
울집의 꼴통씨가 환장할곳 ㅋㅋ
술독이 언니 키 만하네요
마마랑 나랑 들어가고도 남음.^^