홍삼액 왜 이렇게 다른 걸까?

[도훈]

홍삼액 왜 이렇게 다른 걸까?

우리 주위에는 건강을 위협하는 요소가 너무도 많다. 추운 날씨, 미세먼지, 스트레스 등이 대표적인 예다. 이에 따라 건강식품의 수요가 날로 높아지는 상황이다. 간편하고 저렴하게 건강을 챙길 수 있기 때문이다.

그중에서도 홍삼(홍삼액)의 인기는 단연 독보적이다. 홍삼은 다양한 효과를 과학적으로 검증받았으며, 남녀노소 누구나 섭취 가능하다. 한 조사에 의하면 국내 건강식품 시장 점유율의 약 40%를 홍삼액을 비롯한 제품들이 차지하고 있다고 한다.

홍삼은 밭에서 수확한 인삼을 고온데 찌고 건조시켜 만들어낸다. 이 과정을 거치면 색이 붉게 변하고 직립 형태가 된다. 또한 수분이 줄어들어 장기 보관이 가능해지며, 몸에 좋은 성분은 대폭 늘어난다. 최근에는 다양한 홍삼 제품이 출시되어 소비자들의 취향을 저격하고 있다.

예를 들어 홍삼액은 정제수와 홍삼엑기스를 섞어서 만드는데, 우리에게 꽤 가장 낯익은 제품이라고 할 수 있다. 홍삼의 고유의 풍미가 느껴지며, 1포씩 섭취하도록 포장되었다. 홍삼진액이라고 불리는 홍삼정은 주요 성분을 추출한 것이다. 원래는 몸의 보호를 돕는 목욕용품으로 개발되었다고 한다. 이후 뛰어난 효과를 낸다고 알려져 용도가 바뀌었다. 미지근한 물에 타서 섭취하거나, 떠먹으면 된다.

한편 홍삼을 가루 형태로 만든 분말 제품도 있다. 이러한 분말을 캡슐 형태로 가공한 것이 홍삼타블렛이다. 특유의 쓴맛이 느껴지지 않아 젊은 세대가 주로 찾는다. 또한 언제 어디서나 간단하게 섭취할 수 있어서 편하다.

홍삼스틱 역시 섭취가 간편한 것이 특징이다. 액상이나 정 제품을 스틱에 담아서 만드는데, 윗부분을 뜯어서 짜먹으면 된다. 여타 제품보다 양은 조금 적지만, 효과는 크게 뒤지지 않는다는 평가를 받는다.

문제는 관련 제품 중 몇몇의 품질이 낮다는 데 있다. 인체에 해로운 첨가물을 쓰거나 주요 성분이 지나치게 적은 탓이다. 따라서 구매 전에 자세히 비교해보는 자세가 필요하다. 이에 전문가들은 몇 가지 기준을 제시한다.

이처럼 효과적인 홍삼. 문제는 제품에 따라 품질에서 큰 차이를 보인다는데 있다. 홍삼성분이 1%도 안되는 제품은 물론 각종 첨가물이 들어가는 제품까지.. 그렇다면 홍삼은 어떠한 기준으로 선택해야 할까?

01. 6년근 홍삼

예전 [MBC 불만제로]에서는 4년근홍삼과 6년근 홍삼을 비교하면서 홍삼을 고르는 기준에 대해서 생각하게 끔 만들었다. 그런데 왜 4년근과 6년근만을 비교했을까? (5년근, 7년근은?)

한 마디로 7년근 홍삼은 없다. 인삼은 7년째부터 노화가 시작되어 효능을 잃기 때문에 재배하지 않기 때문인데 1년째부터 차곡차곡 인삼의 효과가 커져가면서 그 모든 효능을 꽃피우는 시기가 바로 6년째다

그럼 4년근은 왜?

인삼이 4년째까지는 잘 자란다 수확량이 많기 때문에 상대적으로 제품화 하기 용이한 것. 하지만 5년째로 넘어가는 시점에서 고비를 맞기 시작, 약 30 ~ 40%를 못쓰게 된다

역경을 딛고 살아남아서 그런지 6년근이 4년근에 비해 유효성분이 1.4배 ~ 2배 높다는 연구결과도 여러 편 나와 있다. 실제 중국정부에서는 6년근을 의약품으로 5년근 이하는 일반식품으로 분류하고 있다 즉, 6년근 홍삼은 그 효능과 함께 투입되는 시간이나 비용, 희소가치까지 더해져 좋은 인삼, 귀한 인삼으로 여겨지게 된 것이다

02. 건강기능식품

식품의약품안전처에서는 소비자가 몸에 좋은 홍삼을 쉽게 알아볼 수 있도록 일정한 기준을 충족하는 제품에만 '건강기능식품' 이라고 표기하도록 정해놓았다

건강기능식품은 사포닌이 풍부한 반면, 건강기능식품이 아닌 홍삼음료는 사포닌이 거의 없다 즉, 홍삼의 효능을 제대로 보려면 건강기능식품을 선택해야 한다는 거!!!

03. 사포닌 함량

홍삼의 효능은 ‘사포닌’이라는 성분에서 나온다 식품의약품안전처에서는 홍삼제품에 한해 사포닌 함량을 표기하도록 규정하고 있는데 '진세노사이드 Rg1+Rb1+Rg3의 합'으로 표기한다. 홍삼에는 수 많은 사포닌이 있는데 그 중  Rg1, Rb1, Rg3는 홍삼의 효능을 대표하는 성분으로 3 - 80 mg 의 범위 안에서 함량이 높은 제품을 고르는 게 비결이다

04. 가격

이러한 기준에 더해 저렴한 가격대의 제품을 선택하는 것이 좋다 홍삼이라는 것이 3개월 이상 지속적으로 복용해야 효과적인 만큼 오랜기간 복용하려면 가격도 무시 못하는 요소다 따라서 가격도 고려해야한다

https://smartstore.naver.com/jardindejstudio/products/6695813649

김포파주인삼농협 6년근 VIP 홍삼정스틱 10g 30포 60포 100포 : 플래닝제이

대표적인 것이 김포파주인삼농협 6년근 vip홍삼정스틱

홍삼액이 건강에 도움 되는 것은 사실이나, 저마다 품질의 차이가 크다. 그러므로 주요 성분의 함량, 발효 여부의 확인은 필수다. 현명한 소비를 통해 자신에게 딱 맞는 제품을 골랐으면 한다.