좋은 아침입니다. ~~
목포 어판장의 생선들을 구경하고 싶은 회원님들을 위해
매일 어판장 사진과 위판상황을 알려드리고 있는데요,
특별할것 같지 않은 반복되는 소식이라서
물때 관련한 간단한 내용으로 올려드릴때가 많습니다.
마음으로는 더 재미있고 알찬 내용으로 채우고 싶지만
생각도 짧고 생선이나 바다에 대한 지식도 한계가 있어서
더 잘하고 싶은 마음만 앞서 아쉬울때가 많네요.
하루를 시작하면서 생선을 매입하는 일이 가장 중요한것 같습니다.
소비자의 마음은 싱싱하고 맛있는 생선을 저렴하게 구매하고 싶어하고
판매자인 저도 소비자의 마음과 같아서
어판장에서 좋은 생선을 시세보다 저렴하게 매입하고 싶어합니다.
제가 경매 받은 생선의 가격은 판매가와 연결되기 때문이지요.
오늘 아침에는 중갈치를 4상자를 경매 받았는데
3상자는 상자당 50마리씩 들어 있어서
정상적인 중갈치 씨알이였고,
한 상자는 80마리나 들어있어서 작은 갈치가 속박이가 되어있었습니다.
여러 상자의 생선을 매입하다보면
일일이 상자 속을 들여다볼 수 없어서 가끔 이런 경우가 있어서
손님들께 실수하는 일이 생기다보니 언제부턴가는
작업장에서 무게와 마릿수 작업을 다시 하게되었습니다.
판매자로서 정확한 판매정보를 알려드리고
소비자는 무게와 마릿수로 크기를 가늠하시라는 마음으로
손이 많이 가는 작업이지만
이제는 어느정도 체계가 잡힌것 같습니다.
오랜 경험으로 실수를 줄일수 있는 나름의 노하우를
소비자가 인정하는 판매자가 될수 있도록
앞으로도 노력하겠습니다.
오늘 목포수협 선어판장에는
유자망 13척이 3,500여 상자의 참조기를 위판하였습니다.
내일 위판량은 현재까지 접수된게 없으므로
유자망 참조기 위판량은 현저히 줄어들거라 예상합니다.
안강망 10척은 3,300상자,
개량안강망 2척은 1,000상자
소형안강망 16척은 2,500여 상자를 위판하였고
주 어종은 참조기,먹갈치입니다.
토요일이 조금물때이므로
이번주 내내 안강망 생선 위주로 위판량이 많은 물때입니다.
오늘 매입한 생선은 참조기(파조기,바라조기),덕자,삼치,먹갈치,붉새우 등 입니다.
가을 햇살을 받으며 행복한 하루 되세요~~
첫댓글 내용을 읽어보면 좋은생선을 판매하시려는 노력을 느낄수가 있어서 믿음이 갑니다
그런데 바라조기가 뭔지요...참조기는 다똑같은줄 알았는데 다른가요?
크기가 일정하지 않고 크고작은조기가 있는것
@김옥자 그렇군요
감사합니다 ~~^^