5월4일 탄생화 딸기꽃(Strawberry)
꽃말 : '존중과 애정'
원산지는 남아메리카.
딸기(strawberry, 학명: Fragaria × ananassa,🍓)는 장미과 딸기속에 속하는 식물, 또는 그 열매를 말한다.
장미목 장미과 여러해살이풀.
잎은 뿌리에서 나오며 3개의 작은 잎으로 이루어진 겹잎으로 잎자루가 길다.
작은 잎은 거꿀달걀 모양의 사각형이고 끝이 둥글며 밑부분은 날카롭고 길이 3∼6㎝, 나비 2∼5㎝로서 가장자리에 이[齒(치)]모양의 톱니가 있으며 표면에 털이 없고, 뒷면 맥 위와 잎자루에 꼬불꼬불한 털이 있다.
꽃은 5∼6월에 흰색 꽃이 피며 지름 3㎝ 정도이고 꽃줄기 끝에 취산꽃차례로 달린다.
꽃받침잎은 5∼6개로 바소꼴이며 끝이 뾰족하고 녹색이다.
두번째 꽃받침조각은 끝이 뾰족한 바소꼴이며 겉에 털이 있고 꽃받침보다 다소 짧다.
꽃잎은 꽃받침보다 훨씬 길며 수술은 많고 꽃턱은 꽃이 진 다음 육질화(肉質化)되어 적색으로 익고 곰보같이 패인 곳에 수과(瘦果)가 들어 있다.
꽃이 진 다음 땅 위로 기는 줄기가 뻗으면서 번식한다.
열매는 홍색 또는 적색으로 익으며 방향성(芳香性)이 강하고 단맛과 신맛이 잘 조화되어 있다.
과실의 모양은 공 모양, 달걀 모양 또는 타원형이며, 대개는 붉은색이지만 드물게 흰색 품종도 있다.
딸기와 인류의 관계는 오래 되었는데, 야생딸기의 이용은 석기시대까지 거슬러 올라간다.
재배가 시작된 초기에는 약용 으로 쓰였다고 하나, 14세기 이후 유럽 등지에서 식용으로 재배되기 시작 하였다.
신대륙이 발견됨에 따라 북아메리카와 남아메리카에서 열매가 큰 야생종이 도입 되었으며 17세기 중엽부터 품종 개량이 시도되어 오늘날의 딸기가 되었다.
보통 1년식 재배도 9∼10월에 심어서 다음해 5∼6월에 수확하므로 8∼9개월 이 걸려 재배기간이 매우 길다.
산딸기, 뱀딸기, 야생딸기와 재배하는 딸기로 구분된다.
휴면하는 정도에 따라 한지형·난지형· 중간형으로 나눈다.
난지형에는 거의 휴면하지 않고 촉성 재배용으로 많이 쓰이는 사계성 복우 등이 있고, 한지형 에는 휴면이 매우 길고 노지 재배용으로 쓰이는 노스웨스트, 대학1호 등이 있다.
중간형은 한지형과 난지형의 중간 정도 의 휴면성을 나타 내는데, 한국에서 많이 재배 되고 있는 보교조생·행옥 등이 포함된다.
우리나라 야생종 딸기에는 겨울딸기· 땃딸기·흰땃딸기·뱀딸기·산딸기·장딸기·줄딸기 등이 있다.
북유럽 신화에 나오는 여신 프리카에게 바쳤던 과실 입니다.
기독교 시대가 된 후엔 성모 마리아에게 바쳤다고 하는데, 천국의 문을 찾아온 사람이 입이나 손에 딸기즙을 묻힌 상태면 신성한 딸기를 훔쳐 먹은 것으로 간주하여, 지옥으로 보낸다고 한다.
천국에 초대받은 아이들은 지상으로 돌아올 때 머리에 딸기 꼭지가 생긴다고 한다.
꽃점
물 흘러가는 대로 몸을 맞긴 채 인생을 보내서는 안 됩니다.
사랑에 푹 빠지는 것은 좋지만, 그것만으로는 시간 낭비. 인격 면에서도 뛰어나니 자신 있게 행동합시다.
사람들은 그런 당신을 존경합니다.
사랑하는 사람을 얻음으로써 한층 매력을 더할 것입니다.