![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/163E844F4EAB6B272D)
출처:여성시대 식신퀸
안녕?
쩌리방에 침샘올렸을떄
나한테 프로포즈하던 언니들 나 기억함??
성원에보답하고자 레시피 하나 들고 날라옴
사실 1시간전에쳐묵쳐묵함
요즘넘마싯게먹고있는볶음우동/야끼우동레시피임
재료:우동사리1
오징어1줌,돼지고기1줌
감자1/4, 당근1/4. 애호박또는 돼지호박 1/4, 청양고추1,양파1/2, 양배추 적당량
소스:다진마늘 1.5술, 데리야끼소스 3큰술, 고추가루 2/3큰술 (작은한큰술)
사실 적은건 이렇지만 오징어 돼지고기 둘중하나만넣어도되고 어묵이나 참치,닭가슴살 등등을 넣어도 마싯슴묘
야채는 집에있는 처리용 야채 맘껏넣으면됨 팽이나 새송이 버섯도가능하고 또 뭐가있지...암튼
시작함![](http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/etc_07.gif?rv=1.0.1)
1.후라이팬이나 웍에 우동사리가 잠길만큼의 물을 붓고 불에올린뒤 야채와 고기손질!
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/11307E404EAAD12F30)
요로코롬 고기와 오징어 감자 양파는 면사이즈와 비슷하게
땡초는 길게 네등분한뒤 잘게자르고
호박 당근은 반달
양배추는 호박 단면이랑 사이즈비슷하게
그냥 맘대로자르라는거임 ^^ㅋㅋㅋ
여담이지만난저기흑돼지투척
제주산흑돼지투척함 냠냠줠긧해아주
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/154D12404EAAD1300F)
물이끓으면 우동사리와 떡을넣고 끓임
아마 야채를 씻고 손질하고 다듬는데 시간이 걸릴것이므로 면삶는동안에도 위의 야채나 고기손질계속
면은 3~4분 살짝덜익을정도?로 (난 퍼진면이좋아 오래삶음)삶음
저기 떡은엑스트라지만 떡넣어주면 맛있음 떡꾹떡이레알인데..
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/155DFB404EAAD13103)
면이 익었으면 체에받쳐 찬물로 살짝 헹군뒤 놔둠
더러운내싱크대는 스킵^^
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/112B42404EAAD13234)
웍이나 후라이팬에 기름 반큰술두르고
돼지고기랑 잘 안익는야채 그리고 땡초를볶아줌
이떄 후추한번 톡!
불은 중~강
타지않게
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/172A23404EAAD13232)
돼지고기가 저정도익으면 오징어투척
오징어는너무볶으면 질겨지기땜시
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/123DF8404EAAD1331C)
오징어가 반쯤 불투명해졌다싶으면 나머지야채 쓱!빡!털어넣음
반은 투명하고 반은 허연상태
오징어에서 물나온다고 당황마세여잉~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/184231404EAAD1341A)
거기에다진마늘투척
한번 휘리릭젓고
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1662E43E4EAAD13502)
면 투척
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/112B303E4EAAD13534)
데리야끼소스랑 고춧가루 투 척
소스넣고 불 세게!
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1749C83E4EAAD13614)
양배추가 살짝 숨죽을정도로 다다다다닭다라가볶아줌
살짝 아삭아삭해야맛있는거아닌가여?
면에 소스가 벨정도로 센불에 달달달
소스나 마늘의경우 원하는만큼가감가능
마요네즈를 뿌릴여시라면 간장한스푼정도 넣어도 갠찬다능
그래서발생한나의결과물
사실나지금 취중에글싸지름 ㅋㅋㅋㅋ
모두 이거보고
불타는토요일![](http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/per_17.gif?rv=1.0.1)
소맥즐기라고 레시피찌고사라짐
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/14461F3E4EAAD13717)
카스라이트/시원/묵은지부대찌게/카레소스/돈까스/볶음우동임
여담이지만 돈까스는 카레에찍어먹으면레알맛있음 분말말고 고체카레!!
문제시 나 말해줘
나 마미손파이심장임
파스락파스락
다음엔 더멋진레시피로돌아오겟초ㅑ
스크랩시에는 말해주데염 ![](http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/etc_17.gif?rv=1.0.1)
첫댓글 능력자다>_< 진짜 맛있겠다 나 배고파져써....ㅜㅜ
삭제된 댓글 입니다.
저거 술안주로 대박임 ㅠㅠㅠ 지난주엔 소주두병에 맥주대짜 한캔을깠지...또륵
허헐쩐따....저도좀주세욥 ㅠㅠㅠㅠㅠ아진짜 먹고싶다ㅠㅠㅠㅠ
언니스릉흔드.....갠블로스크랩좀해간당!!
하 ㅠㅠㅠㅠ 완전 맛있겠따 ㅠㅠㅠㅠㅠ 볶음우동 완전 좋아하는데 ㅠㅠ
헐 나 볶음우동 진짜 좋아하는데....이 언니 귀신같이 내 위장을 파고드네....하.....대박
삭제된 댓글 입니다.
마크가왜없는지모르게써 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
헐 염장 쩔어 배고픈데 .....ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
내일...내일 부페에갈거야...
헐 나 언니의 염장글 보고왔는뒈ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ대박이다 언니 요리솜씨 짱이야
아 진자 대박... 배과퓨ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
언니 대박...나 레시피글에 댓글 절대안다는 요리 손고자인데 언니 진짜 레알....하.....여시여 나를 그대의 집으로 초대하라
으아...마지막컷 대박 염장 ㅠㅠㅠ내가 좋아하는것만 있네 ㅠㅠㅠ부대찌개 ㅠㅠㅠ돈가스ㅠㅠㅠㅠ볶음우동 ㅠㅠ으응...아흥..
오 쩐다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이제 볶음우동도 해먹을 수 있곘어ㅠㅜㅠㅜㅠ 어헣 갠카페로 스크랩하갈께!!!!!!!!!!
아 ㅠㅠ 또 쉬워보인다.. 스크랩이하고시퍼져써..ㅠㅠㅠ 또 못만들게찌 그래도 스크랩
맛있겠다...ㅠㅠ 하...
멜로스크랩!!!!!! 나볶음우동완전좋아하는데..............이제 밖에안나가고 집에서도 먹을수잇겠돠ㅏㅏ언니감사!!!!!!
와우 부산여시다!
이번주말은 카레로 낙찰...진짜카레너무먹고싶어 ㅠㅠ
데리야끼소스같은건 어디서 파는거야??
스크랩 뿅!
[볶음우동] 헐 대박 맛있겠다 ㅠㅠ
데리야끼소스가 없다 ㅠㅠ
스..크...랩...ㅠㅠ 꼭 해먹어야지 ㅠㅠ
데리랴끼음슴이면 굴소스나 간장+마요네즈도댐 나지금치킨먹는중이라자세힌설명은생럌ㅋ
[볶음우동] 이거다 이거다.....
언니 메일로 퍼가 ㅠㅠ존맛
퍼가언니 맛이쏘 보여!!!!!!!!!!!!!!!!!!
볶음우동..맛잇겟다...엉니근데저게일인분...?ㅋㅋㅋ다른것도올려줘ㅜㅜ
메일루스크랩! ㅎㅎ 나중에만들어봐야짓
[볶음우동]헐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 언니 마지막 사진 침샘어택 쩌러