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<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin" data-link="https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v" data-link-newwindow="_blank"><a href="https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v" target="_blank" class="ke-link"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/28eecdef34ca8c3f4dc34a1a5419567c80cc1c1a" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/28eecdef34ca8c3f4dc34a1a5419567c80cc1c1a" data-origin-width="474" data-origin-height="227"></a></div><p style="text-align: center;">출처 : 여성시대 고래밥새우깡<br><br>🚨한끼 먹을 것만 만드세요!<br>다음날 보니까 물이 흥건.. ㅠ<br><br>오늘 겉절이가 너무 먹고싶어서<br>(칼국수, 수육 먹을 때 나오는.....)<br><br>유투브를 이것저것 뒤져보다..<br>우리집에<br>새우젓..? 없다<br>믹서기...? 없다<br>사과 배..? 없다
<br>
있는거라고는<br><br>자취생 필수품<br>고추가루<br>설탕<br>멸치액젓<br>소금<br>물엿<br>다진마늘<br>.<br>.<br>.<br>있으면 좀 더 향긋한<br>생강가루 ㅎ<br><br>를 넣어 만든
자취생 겉절이...<br>------------------------<br>배추 작은거 1개<br>소금 1/2Ts<br>------------------------<br>고추가루 3 Ts<br>설탕 1.5 Ts<br>물엿 1 Ts<br>멸치액젓 2 Ts<br>다진마늘 1 Ts<br>소금 1/2 ts(작은)<br>생강가루 (있으면 좋고) 1/8ts(작은)<br>----------------------<br><br>물엿없으면 설탕으로 대체해도 되는데<br>양념장 숙성시키기 위해서 비빌 때 너무 퍽퍽해<br><br>1. 양념장 만들기</p><div class="imagegridblock" data-ke-type="imageGrid"><div class="image-container"><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/08aceef662451b32a11df9c5b724b8f5c7a3360b" data-origin-width="480" data-origin-height="640" style="width:50.00%; margin-right: 10px;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/08aceef662451b32a11df9c5b724b8f5c7a3360b" class="txc-image-grid"></span><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/1b8d387402e53f2d250a4b7ce522034a945c7017" data-origin-width="480" data-origin-height="640" style="width:50.00%; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/1b8d387402e53f2d250a4b7ce522034a945c7017" class="txc-image-grid"></span></div></div><p style="text-align: center;">다 때려넣고 비빈후에 20분 정도 밖에서 잠재우기<br>(숙성단계를 거쳐줘야 고추가루가 퍼지면서? 좋대)<br><br>2. 배추 씻고 소금뿌리기<br> 나는 그냥 일반 소금으로 썼어<br>아예 없으면 맛소금도 괜찮을거 같아..(뇌피셜)<br>양념에는 맛소금 넣었걸랑 ㅎ</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/32d88056a353a1890859a01aa97184df2120c611" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/32d88056a353a1890859a01aa97184df2120c611" data-origin-width="480" data-origin-height="640"></div><p style="text-align: center;">씻어서 대충 먹기좋게 자른후 소금 1/2Ts를<br>고루고루 뿌려서 대기 (약 10분)<br><br>🚨<br>너무 많이 재우면 흐물텅 해질텐데<br>그러면 겉절이 느낌이 아니기 때문에 봐가면서 !!<br>아삭하게 먹는게 존맛!!<br><br>어느정도 숨이 죽었으면 (조금은 아삭하게)<br>물에 씻어놓고 양념장 숙성 기다리기<br><br>시간 되면 비벼!!!<br><br>🚨양념장 한 번에 다 넣지말고<br>봐가면서 비벼<br>나는 워낙 작은 배추라 남아써...!</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/c67b89d6f09642a2c90cbd10af526f7711bd58ef" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/c67b89d6f09642a2c90cbd10af526f7711bd58ef" data-origin-width="480" data-origin-height="640"></div><p style="text-align: center;"><br>여기에 쪽파이런거 추가하던데..<br>자취생은 그런거 없잖아요........<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/bca0050480ca25218264058e25496e0e83a18062" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/bca0050480ca25218264058e25496e0e83a18062" data-origin-width="480" data-origin-height="640"></div><p style="text-align: center;">깨는 있어서 뿌려줌 ㅎ<br><br>달달한 겉절이 완성...<br>덜달게 먹고싶으면 설탕을 줄이세요....<br><br>-끗-</p>
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카페 게시글
레시피🍛🍴
자취생 초간단 배추 겉절이 🥬 (30분컷)
고래밥새우깡
추천 0
조회 22,390
22.10.18 20:27
댓글 50
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첫댓글 오 맛깄겠다ㅠㅠㅠ
츄라이.. 츄라이..❤️
천재여..? 재료도 딱이다 꼭 해볼게!!
야무지다
아휴 야무딱지다. 너무 맛있겠다 벌써 밥 뚝딱이여 댕큐
꼭 멸치액젓이여야해?? 너무 간단해서 진짜 부담없이 해볼 수 있을 것 같다 이건 !!!!!!!!!!!!!!
거의 멸치액젓을 쓰더라고,, 나도 마침 멸치인데 까나리 액젓도 가능하지만 향기가 조금 다를거 같아!
우와다음에해먹어야지
나 알배추 자주 사먹는데...와 이거 꼭 해먹어봐야겠다 ㅋㅋㅋㅋ 멸치액젓 사러갑니다
ㅁㅊ다 맛있겠다
겉절이 맛있겠다ㅜㅜ 지난주말에 해봤는데 나는 맛없게 만들었는데ㅜㅠ이 레시피로 다시 도전!!!
미쳤다 나 당장 먹을래ㅜ
괜찮다
나 겉절이 너무 먹고싶어 미치겠는데 물엿 대신 올리고당도 됩니까?ㅠㅠㅠ 안되면 낼 당장 사올게요ㅠㅠㅠㅠ 맨날 겉절이 레시피 찾아봤는데 새우젓부터 막혀서 포기했다구ㅠㅠㅠㅠ
나 올리고당으로 햇숴...! 킼킼 둘다 같다고 생각합니다..(뇌피셜)
@고래밥새우깡 하 주말에 도전합니다 고마워😆
알배추 남을때 해먹으면 존맛이겟다
오!! 이거 꼭 해먹어야지 !! 난 멸치액젓도 없네 ㅎ... ㅠ 매번 사먹었는데 해먹고싶다,, 겉절이 너무 좋아...... (여샤 근데 맛소금으로 하면 배추 안절여져서 숨 안죽어..!!!ㅋㅋ)
맛나맛나! 올리고당 안나와서 쏟아진 것 때문인지 좀 단 게 흠인데 담에 또 도전할 거야ㅋㅋㅋㅋ 칼국수랑 먹을거야ㅠㅠㅠ 잘 먹을게 고마워!!
와 미쳤다 주말에 해먹을래
사랑해....♡
아 개맛있겠다 꼭 해먹어볼게!!!
와. 도랏다..
하 군침돌아!!!!♡
겉절이 나도 도전해본닷
밀국사는 김밀시... 덕분에 고기 삶아서 김장 맛 느끼고가요ㅜㅠ 존맛탱이야 진짜ㅠㅠ 고마워!!
간단하고 맛있게 잘먹었어!! 오늘만 두번 해먹는중 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ🤭💕
여샤 나 몇번이나 해먹는중 넘 맛있어 고마워!!!
여시야 너무 맛있다ㅎㅎㅎㅎㅎ
와 겉절이김치 엄청 좋아하는데 ㅠㅠ 조만간 해먹어봐야지
와 뭐랑 먹지 미쳤다 미쳤다 그냥 밥이랑만 먹어도 맛나나?
진짜 맛있다 여시야 ㅠㅠ 부추랑 같이 넣어먹었어 존맛탱
내가 했지만 너무 맛있다 여샤 ㅋㅋㅋㅋㅋ 고마워 ♥️
담에 꼭 해먿어본다..!!
먹어봐야지
와 너무 맛있고 쉽다....고마워..자취생에게 여시는 그저 빛..⭐️
이걸로 저녁 해결했다~~완전 맛있어❤️
이거 진짜 존맛이다ㅠ 재료도 간단해서 너무 좋아 고마워 자주 해먹을게!!!
겉절이 먹고싶어서 칼국수집만 찾아다닌 입덧하는 임산분데
여시레시피덕분에 너무 잘먹었어 ㅠㅠㅠㅠ
존맛탱!!!!!!!
만들어먹어야지!!!!고마워
헐 나 처음으로 성공했어 ㅠㅠ 고마워 여샤❤️❤️❤️
오늘 해먹었는데 성공했어
너무 고마웡
내일 국수끓여서 여시가올려준 겉절이 만들어서 같이먹을거야!!! 고마워여샤
딴짓하다 배추오래절여서 개짜지만 ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 담번엔 더맛있게해볼게 고마워여샤
나 담주에 할거야 미리 고마워!!💖💖💖
와 간단한데 진짜 맛있어ㅠㅠㅠㅠㅠ고마워!!!
고마워 너무 ㄴ맛있어 사진은 못찍으뮤ㅠ
미쳤다....고마워!!
진짜고마어!!!!
너무 맛있어 진짜루..... 고마워😍😍