풋마늘대 짱아치 무침

재료 : 풋마늘대 150g, 간장 3큰술, 액젓 1큰술. 통깨 조금. 양념재료 : 고추장 1/2큰술, 고춧가루 1큰술, 물엿 1큰술, 다진마늘 1큰술, 다진 생강조금.   <img width="294" id="A_195AD3544DA7AEEC19AD04" style="clear: none; float: none; cursor: pointer; max-width: 700px;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/195AD3544DA7AEEC19" border="0" vspace="1" hspace="1" cl-ass="txc-image" isset="true" actualwidth="294" id="A_195AD3544DA7AEEC19AD04"/><img width="294" id="A_1555F1544DA7AEEC2651E8" style="clear: none; float: none; cursor: pointer; max-width: 700px;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1555F1544DA7AEEC26" border="0" vspace="1" hspace="1" cl-ass="txc-image" isset="true" actualwidth="294" id="A_1555F1544DA7AEEC2651E8"/> 잘 다들어서와서 손질할것이 없어요.ㅋㅋㅋ 마늘대 뿌리는 자르시구요~잎 사이에 흙이 있을수 있으니 흐르는물에 잘 씻으어 물기빼고 먹기좋게 자르시면 됩니다. 큰것은 반으로 자르고 잎은 그냥 술술 찢으세요~ 간장과 액젓에 4시간정도 재워두세요. 대 쪽이 밑으로해서 2~3번 고루 스며들도록 잘 뒤적거려주세요.   <img width="294" id="A_155A64544DA7AEED1A93B4" style="clear: none; float: none; cursor: pointer; max-width: 700px;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/155A64544DA7AEED1A" border="0" vspace="1" hspace="1" cl-ass="txc-image" isset="true" actualwidth="294" id="A_155A64544DA7AEED1A93B4"/><img width="294" id="A_185822544DA7AEEE2390B7" style="clear: none; float: none; cursor: pointer; max-width: 700px;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/185822544DA7AEEE23" border="0" vspace="1" hspace="1" cl-ass="txc-image" isset="true" actualwidth="294" id="A_185822544DA7AEEE2390B7"/> 애들이 많이 흐물거려진답니다. 간장과 액젓을 완전히 체에 걸려 빼주신 다음 분량의 양념장에 섞어주시면 됩니다. 액젓이 많이 짜거나 고추장이 달면 간장,물엿은 조절하시구요~  절이는 시간이 많이 걸려서 그렇지 정말 간단하지요    <img width="588" id="A_20572D544DA7AEEF27CC3E" style="clear: none; float: none; cursor: pointer; max-width: 700px;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/20572D544DA7AEEF27" border="0" vspace="1" hspace="1" cl-ass="txc-image" isset="true" actualwidth="588" id="A_20572D544DA7AEEF27CC3E"/> <img width="196" id="A_20524F544DA7AEF128EBD6" style="clear: none; float: none; cursor: pointer; max-width: 700px;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/20524F544DA7AEF128" border="0" vspace="1" hspace="1" cl-ass="txc-image" isset="true" actualwidth="196" id="A_20524F544DA7AEF128EBD6"/><img width="196" id="A_112EEF344DA7AEF12B514A" style="clear: none; float: none; cursor: pointer; max-width: 700px;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/112EEF344DA7AEF12B" border="0" vspace="1" hspace="1" cl-ass="txc-image" isset="true" actualwidth="196" id="A_112EEF344DA7AEF12B514A"/><img width="196" id="A_112C60344DA7AEF226E8A5" style="clear: none; float: none; cursor: pointer; max-width: 700px;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/112C60344DA7AEF226" border="0" vspace="1" hspace="1" cl-ass="txc-image" isset="true" actualwidth="196" id="A_112C60344DA7AEF226E8A5"/>