출처 : 여성시대 차차호
식도염에 걸려서 요새 아무음식이나 못먹고있음
고추가루도 없고 넘 기름진음식도 못먹어서
양배추나 볶아먹다가 너무질려서 만든 레시피인데
너무 맛있어서 공유해봄ㅋㅋㅋ
블로그나 유튜브에도 비슷하게 해먹었더라고
참고해서 만들어봄
재료(1인분 기준)
순두부 반덩이(사진에있는건 1덩이고 저거 반잘라서만듬)
계란2개
물100ml
명란 1줄
백간장(참치액,쯔유,연두로 대체가능)
맛술
들기름
깨
미원(생략가능)
쪽파나 대파 작게썬것
계란2개에 물100ml,백간장 반스푼,맛술 반스푼,미원한꼬집
난 미원 저사진만큼 넣음 미원 넣어야 감칠맛폭발하는데 안넣어도 괜춘
계란1개당 물50ml넣는다고 생각하면 돼
명란이 짭짤하니까 백간장(참치액)반스푼 넣었는데 이렇게 넣어도 얼추 간맞아 근데 좀더 짭짤하게먹고싶다하면 1스푼 넣어도됨
순두부 반덩이 썰어서 넣어주고(으깨지말고 그냥 비닐채 칼로 썰면 반으로 잘림) 계란물 잘휘젓고 먹을만큼 파넣음
팁주자면 순두부를 반덩이로 썰어서 대접에 넣고 대접에서 칼질을 해야 안으깨져ㅋㅋ난 도마에서 칼질하고 옮기다가 저렇게 으깨졌어 옮기는게 힘들어ㅋㅋ넘부드러워서 애초에 대접에다 넣고 썰어야해...
순두부위에 계란물 넣어줌
순두부를 중심으로 양옆에 명란 1줄을 8토막 정도 내서 4토막씩 넣어줌
명란 나는 냉동해서 쓰는데 해동 따로 안하고 얼은채로 토막내서 넣어도 잘 익어
랩으로 씌워서 젓가락으로 구멍 6개정도 뚫어줌
안그러면 전자렌지에서 넘침
전자렌지에 3분+3분 끊어서돌림(700w기준)
6분 한번에 돌리면 화산처럼 부풀었다 꺼져서 모양이 안예쁨
전자렌지에서 꺼내서 그위에 들기름 1스푼 깨뿌려줌
들기름은 2스푼 넣어야 더맛있는데 들기름 칼로리...검색하고오면 1스푼 넣게될거임ㅋ
그리고 들기름없으면 참기름 넣어도돼 근데 들기름이 더맛있음ㅋ
상대적으로 간이 밍밍한 순두부랑 명란이랑 같이 먹으면 간딱맞고 을매나 맛있게요~
위에 부담도 없고 다이어터도 즐길수있는 저칼로리 고단백음식(명란+계란+순두부)이었습니다.
근데 진짜 맛있으니 만들어먹어봐
10분컷임ㅋㅋㅋ
첫댓글 와 진자 맛있겠다
우와 맛있게따리...언제꼭해먹어볼게 고마벙ㅠ 단백질 왕풍부할듬ㄷ
맛있겠다!!
아우아우 맛있껬당
낼 해먹어야지!!! 존맛이겠다
천재다... 고마워 해먹어야지
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2023년 11월 11일(토) 20시 - 인기글 75위 🎉
낼 아침에 조진다 고마워
글쓴여시 고마워 아침 너무 맛있게 한끼 차렸다 ! 양이많아서 남은건 다시 작은 주물냄비에 끓여놓음 ㅎ 내일먹어야지 🫶🏻
@차차호 감칠맛 대박이야 난 미원없어서 다시다 한꼬집 넣고 참치액 반스푼 넣었어 ㅎ 계란은 3개 넣음 !!! 대존맛이고 간편해서 자주먹을거같음
대박 고마워 해바야지
헉 내일 꼭 해먹어야지
와 진짜맛있어보인다
오! 오늘 저녁이다
우와 ! 안그래도 다이어트 해야되서 고민중이였는데 좋은 정보고마워!!
오늘 꼭 해먹어야지!!!!!
수욜에 해먹어야지 고마워!!
사진은 못찍었는데 오늘 해먹었어 존맛❣️
나 지금 먹고있어! 다이어트중인데 진짜 너무 맛있어 고마워ㅠㅠ
아우아우 맛있겠다 명란사서 해봐야지
우와 진심 맛있어보임 ㅎㅎ
우와 다이어터에게 너무 꿀같은 정보야 레시피 공유해 줘서 고마워 !!
목요일에조진다
반찬으로 먹을라고 참치액전 한스푼 가득 넣었어요 개줜맛탱 조오오온맛.
너무 맛있게 먹었어 낼 아침에 또 먹는다,,,
넘 배고파서 양 두배로해서 먹었아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 여시야 넘넘 맛있다~!!
계란색 너무 뽀얗게 잘됐다 여시야ㅋㅋㅋㅋ인증샷 너무 고마워 사진보니 나도 오늘 해먹어야겠당ㅋㅋ
명란주문할게
와ㅠㅠㅠㅠ이거 주말 푸드로 찜!!!
갓레시피… 진짜 레전드맛있어
너무 듣기좋은 칭찬이네ㅜ고마워!!
명란 바로 주문한다
이거 해먹으려고 명란 사왔어 간단하고 진짜 맛있어!! 그냥 먹어도 맛있는데 들기름이 킥이다
존맛 ㅠㅠㅠ집에 크래미잇어서 그것도 잘게 찢어서 넣으니까 더 맛잇어 크래미 추가 왕추천
개맛잇다......ㅠㅠㅠㅠㅠ 짱이야
주문할게 미친놈이다
존맛 딱 본문대로 하니까 짜지도 않아서 밥이랑 비벼먹기 좋았어💗 레시피 고마워
여샤고마워♡♡
여샤 나 이거 만들어먹어봄
존맛이네 아침밥으로 든든따리하게 뚝딱~! 속도 편해
여시야!!! 나 이거 꼭 너무 먹고싶어서 재료사다가 점심으로 바로 했어!!! 미원없어서 대신 다시다 꼬집 넣었어 쫌더 돌려야할듯하지만 비주얼이 짱이야 맛있ㄱ게 먹을게 고마워!!!
오늘도 했어.. 레시피 올려줘서 너무 고마워!!
순두부로 연어해서왔다!! 넘 간단해서 잘먹었어 고마워 여시~~