출처 : 두타리김치우동
🙂꼭 필요한 재료(사진에 없는것도 있음)
- 다진마늘
- 된장
- 간장
- 카놀라유
- 후추(통후추)
- 참깨
- 쪽파
- 다시마 육수
- 미림
- 설탕
- 참기름
🤤있으면 더더 좋은 재료
- 미림을 청주로 대체
- 돼지고기 다짐육
- 된장말고 미소된장
1. 가지는 통을 반으로 갈라서 저렇게 세모세모히게 잘라줘
2. 쪽파도 송송 썰어줘
3. 다시마 육수를 끓여줘
4. 소스를 만들거야!
된장 큰1스푼
진간장 1스푼
설탕 1스푼
청주 or 미림 1스푼
다시마 육수 2스푼 하고 잘 섞어줘 !!
5. 팬에 카놀라유를 두르고 가지를 볶아줘! (중불🔥🔥)
가지가 숨이 좀 죽으면 된장 소스를 넣고 볶다가
다진마늘을 넣어줘 (돼지고기 넣을 여시들음 여기서 넣어!)
후추도 살살 뿌려줘 !
6. 따끈한 밥 위에 가지와 쪽파를 올리고 깨를 잔뜩 뿌려줘 ! 참기름을 한바퀴 둘러주고, 아까 만든 된장 소스를 살짝 뿌려줘 (이건 개인의 취향! 나는 된장 좋아해서🤤)
그럼 맛있게 먹어 !! ♥️ 😀
첫댓글 헉 가지사서 햐볼게!!!혹시 저 소스만드는거에 된장도 넣어야하는거야?!?? 된장얘기가 따로 없이 된장소스 넣는다해서!!
아놔 내가 된장 얘기릉 깜빡했네! 된장 한큰술 !
헐 미쳤다 주말에 꼭 해먹어볼게!!
와 맛있겠다 해먹어볼게!!!
맛있다!! 레시피 써줘서 고마워 ❣️ 내일도 해먹어야지. 된장이 짜서 다음에는 간장 조금 줄여서 해봐야지! 간단하고 재료도 조금만 들어가서 자주 해먹을것 같아 존맛!!!
@룰루루루라라라라라 ⍤⃝ 진쩌 잘했다🍆🤤♥️
다시마 육수는 없지만 도전해볼게 ㅋㅋㅋㅋㅋ 고마워!!!
다시마 없어도 멸치육수로 가능할듯 ㅎㅎ 맛있게먹어!
와 된장도 잘어울리겠다!!
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쪽파가 쫌 신의 한수라 추천..😘
헐 너무 맛있겠다
하 내가 딱 좋아하는 맛일듯 .. 조만간 먹어봐야지 고마워!!
코인육수로 대체하고 깻잎 올려도 맛있겠다!!! 꺄 해먹어볼게
깻잎 맛나겠다! 후기알려줘😘
와 된장베이스로 해먹었는데 진짜 맛있었어!!! 레시피 고마워
맛있었다니 다행이다 😘
해먹어봤는데 너무 맛있어!! 왜 미소된장이 더 맛있을거라고 한지도 알거같아 ㅎㅎ
레시피 너무 고마워🥰🥰
맛있었다니 다행이다 😘
여시 나이거 오늘해먹으려고하는데 저 재료가 1인분 기쥰이야? 소스 양때문에! 4명이서먹을거거든
응 1인분기준 ㄹㅎ
와우 고마워 해보고 또 댓남길게!! 너무맛있어보임ㅋㅋㅋㅋ
여시 노력했는데 사진이 너무 별로다 ㅠㅠ 근데 진짜 너무맛있게먹었어! 가족들 다 엄청맛있다고 극찬 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 종종해먹을거같아 고마워 레시피 지우지말아줘! 존맛탱이야
난 강된장햇는데도 마싯더라… 담에ㅜ미소 된장으로도 해보께
꼭해먹어야지 가지사랑해
너무 맛있다ㅠㅠㅠㅠ 집 된장이 짠맛이 없어서 더 많이 넣을 걸 그랬어 좀 슴슴해 (우리집 된장이 문제) 난 매콤한 것도 좋을 거 같아서 고춧가루도 한숟갈 넣었는데 한숟갈론 어림도 없넼ㅋㅋㅋㅋ 여시덕에 간만에 건강식으로 잘 먹고 있어!!! 자주 해먹을거 같아 ㅋㅋㅋㅋㅋ 건강한데 맛있는게 별로 없어서ㅠㅠ
나 가지 옴청 좋아하는뎀!!!!! 힝힝 진짜 맛잇겟댜아아아아아!!
와 먹고있는데 짱맛있어!!
하 너무 맛있게 잘 먹었어
냉장고 속 가지 최고로 맛잇게 털어먹엇다
아 맛있겠다 와 꼭 해먹는다
와 이거 진짜 맛있다
여시덕에 가지 살렸다🍆🍆🍆
와 개맛있겠다 이거 해무야지
맛있어보여!! 해먹어봐야지
미쳤다
와ㅏㅏ다른 레시피보다 이거 최고.. 일주일내내 먹겠다!! 쉽고 빠르고 간단!!그리고 존맛탱
개존맛탱 잘먹었어!!
육수 대신에 맹물넣었는데도 맛있다,, 진짜 5분컷이다아~ 냉동파여서 마늘이랑 같이 볶았어!
오늘 해먹어봐야지!!
그냥 된장에 물넣었는데도 존맛이야!
내 맘대로 다진양파랑 다진 팽이버섯도 추가했더니 식감도 살아서 넘 맛있다🥹
레시피 쪄줘서 고마워!
내일 먹어봐야지
여샤 레시피 고마워 정말 맛있어!!! 나는 대패삼겹 추가했어
아침엔 밥 빼고 두부랑 먹었는데 맛있더라