꽁꽁얼어붙은 파스타위로 드레싱이 지나갑니다 (3분 초간단 콜드파스타)

[꾀죄죄]

출처 : 여성시대 꾀죄죄

이건 본문이랑 상관없는 토마토차돌솥밥

안녕 여시들 난 혼자사는데
파스타 소량 매번 삶는거 덥고 힘들고 번거롭더라고..
듀럼밀 파스타가 다이어터들에게도 좋다해서
라면대신 파스타면을 먹고잇어 요즘

전자렌지용기도 있던디.. 물론 그건 안써봄
대량 해서 소분해서 챡챡담아 지퍼백에
냉동해두면 초간단하게 파스타가능..

해동이40초면되거든

파스타면 삶아서 냉동해뒀다가
전자렌지에서 40~50초 돌리면 해동끝 면풀어서 대기

파스타면 냉동하는법 (반봉지기준)
1. 소금1밥스푼 넣고 물 끓여줍니다
2. 물이 끓으면 젓가락으로 면 붙지않게 잘 풀어주며 4분30초~5분 (혹시 콜드파스타만 해먹으면 5분30초해두댐)
3. 체에 건져서 쟁반같은거에 올리브유 2스푼 넣어서 젓가락으로 뒤적뒤적 넓게 펴서 식혀주기
(중간에 잠깐 또 뒤적뒤적) 한 5분 10분이면 식어
4. 그럼 먹을만치 소분해서 지퍼백에 차곡차곡 냉동 보관


이거로 토마토 알리오올리오 크림 냉파스타 다 가능해

꽁꽁얼어붙은 파스타면 울집기준 전자렌지 40초돌립니다

이걸 가지고 해먹으면 되는데
3분만에 만드는 파스타라고 적어둔게
내가 자주 해먹는 콜드파스타


기본 준비물 : 면. 토마토(방울이든상관없음). 초록색채소암거나

추가로 넣으면 맛있는거 : 사과. 파인애플. 올리브. 치즈. 햄. 샐러드채소. 스리라차. 발사믹글레이즈, 구운고기나 버섯류. 삶은계란, 청양고추, 오이 등등 찾아보면 무궁무진 냉털가능.

소스: 올리브유1밥스푼, 백간장2스푼, 후추톡톡 맛소금 세꼬집정도?, 알룰로스(올리고당가능 취향껏 단맛조절),화이트발사믹(취향껏 새콤함조절)

따로 뭐 넣은거아니고 그냥 전자렌지 해동후 풀어준 상태

그냥 발사믹보다 화이트발사믹이 더 향도좋고 맛도 부드럽더라고.. 강추야..저거 8천원인가주고샀어요
요리좋아하거나 샐러드 자주먹으면 제발 하나 구비해두기 제발부탁이야 돈많으면 레오나르디 그런거 사기

대게백간장은 걍 흰죽에 저거만 넣어 먹어도 감칠맛 쩔탱임..
요리좋아한다? 나 홍게간장도 있는데 이게 더 고급지고 뭔가 부드럽고 열을 가하지 않는 요리에 조합 최적임 든든한 지원군 느낌

올리브유는 그냥 아빠가 어디서 받아온거 본가에서 가져옴 엑스트라 버진이 좋겠죠?
이것도 돈 많으면 널리브 아르베키노 오히블랑코 에피큐어 세트 이런거로 사줘..

발사믹글레이즈는 라리꺼 맛있거든
그거랑 스리라차랑 화이트발사믹에 올리브유만 해도 맛있는 한끼 샐러드 뚝딱임

샐러드 드레싱이 생각보다 간단해
새콤 짭짤에 약간 달콤하면 끝임.. 기본 베이스는 올리브유

난 그날그날 그냥 있는재료로 해먹는데
토마토는 꼭지떼서 냉장고에 넣어두고 오래먹을 수 있어서 샌드위치나 파스타나 그냥 먹거나 방토로 먹을때도있고 토마토는 꼭 넣는편이고
땅콩버터에 사과먹는중이라 사과 넣어도 존맛




3분파스타레시피 정말 간단함
빠르고 맛있고 건강하게 한끼 가능



냉동면 해동 돌리고 그사이에 넣을 과일 잇음 썰어요
방울이면 안 썰어도 상관노~ 취향껏

면에 백간장2스푼 올리브유1스푼
화이트 발사믹2스푼(먹어보고 더 새콤하게 먹을거면 3스푼)
알룰로스(올리고당가능) 단맛도 입맛에 따라 난 알룰로스 반스푼 정도 넣는편

맛소금 3꼬집 (슴슴하게 먹을거면 소금 패스해도 됩니다)

후추 톡톡톡

오늘은 로메인도 양상추도 암것도 없어서
청양고추 넣음
약간의 매콤함이 입맛을 돋궈줌 아주 좋은 선택이였어

진짜 별거없지만 여름에 콜드파스타 자주 먹고 싶거든
그러다 또 한동안 면 먹기싫다가 갑자기 토마토파스타나 냉파스타 땡기거나 뭐 감바스같은거 먹다가 스파게티면 넣어줄때도 이렇게 면을 미리 냉동해주면 아주 편하고 좋아요

진짜 누가보면 그냥 성의 없어보이지만
토마토 사과 두개 다 맛있는데
거기에 새콤짭짤 달콤한 드레싱에 여기에 보코치니 치즈나 풀떼기 몇개 넣어주면 사먹으면 만원넘는다죠..
단시간에 만든다는거 그리고 드는 품에 비해 정말 맛있음

금💫💫💫가성비 파스타임

너무 가볍고 간단하니 츄라이 해보세요
끝👌




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드레싱없이 풀만먹는 다이어터여시들 안타까워서 개발한 봄소스! (tmi장난아님)

[기분좋은 날]

헉 오늘 면 삶아서 얼려야지!!! 글 고마워!!!

[짜파게뤼스파게뤼]

와 천재다

[앎니]

면 삶아서 냉동해야겠다 고마워!

[죠니니죠]

오 홍게간장 어디다 쓸까 고민하거 있었는데!!
레시피 검색하도 딱히 안나와서 걱정했는데 타이밍 대박이다!!
홍게간장으로 하면 더 고급진 맛이 난다는거야??

[꾀죄죄]

아니 대게백간장 저게 더 고급져!
홍게간장은 국물요리나 나물무칠때 좋더라

[죠니니죠]

아아 백간장이 홍게간장보다 더 낫다는거구나 ㅋㅋㅋ
무슨 국물요리가 어울릴까?

[꾀죄죄]

그냥 참치액처럼 국물을 맛있게해주더라구
웬만한 국에 다 넣는편이야 미역국 추천

[증슈빈]

+ 백간장 어묵탕 끓일때 넣으면 극락감

레시피 잘 보구갑니당 꼭 해먹어여쥐

[꾀죄죄]

오 고마워.. 어묵탕에는 안해봣는딩
어묵사면 바로 탕으로 갈길께 감사해요♡

[뽀꼬뿌꾸]

넘 맛있겠당 백간장 대신할거 없을까!

[꾀죄죄]

딱히 대신할게 생각이 안나는데
그나마 연두?

[대가리에똥만든여시]

집에 백간장 없는데 그냥 진간장써도 잘어울릴까?

[꾀죄죄]

진간장은 향이 쎄서ㅠㅠ
양조간장이 나을거같아.. 보장은 못함

[대가리에똥만든여시]

아하 양조간장도 있는데 잘됐다!!!!내일 당장 만들어먹어야지 레시피 고마워 😇여시

[아바타 하하허]

정성스런 글 고마워

[올뺑이]

우와우와 냉동했다가 해동해도 그 우리가 아는 파스타 식감이야??
넘좋은방법이다 콜드파스타도 진짜 건강하고 맛있어보여

[꾀죄죄]

그 기름이나 열에 볶는건 그맛그대로야 (그래서 좀 짧게 삶아서 얼리는거고)
콜드로하면 좀더쫄깃한데 불거나 그런맛은아니야~

[어러러퍼ㅏ챠야내재재]

맛있어.....여름에 자주 먹을듯!!!!!!

[꾀죄죄]

이쁘게 잘 해먹었다 간단한데 맛있지??자주해먹어줘~♡♡♡ㅎㅎ

[명상타임]

넘좋다 나도 파스타면 왕창 냉동해놓고 해먹어야지ㅎㅎㅎ

[줏같음]

미쳤다,,,,

[암것두하기시러]

헐 오늘이다,,,,소스도 저렇게 계랑한거 보여줘서 더 잘 따라할수있을것같앙 고마워🧚‍♂️

[솔트앤비네거칩]

죠낸 맛있겠다 ㄷ

[09:09]

그래서 토마토차돌솥밥 레시피는요ㅜㅜ

[무화과깜빠뉴]

하... 진짜 맛있어보여 상큼해보여