재료: 생태2마리,고니하고알한팩,대파한줌,콩나물한줌,무한줌,양파한줌,청양고추한줌
양념: 진간장,다진마늘,고춧가루
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/121BFF1F4B6D571457)
마트가니까 한팩 팔더라구요..신랑이 고니를 좋아해서
사봤네요..ㅋ아 비린내는 소주에 좀 담가서 뺐어요..
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/161BFF1F4B6D571758)
그냥 고니랑알만넣고는 끊일줄 몰라서 생태도
같이 사왔어요..ㅋ생태는 쌀뜬물에 좀 담갔네요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/191BFF1F4B6D571959)
냉장고에 조금씩 말라가는 콩나물,대파,무,양파
적당한 크기로 잘라놔요..
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/111BFF1F4B6D571F5B)
무를 그릇에 담고 양념을 해요
진간장,고춧가루,참기름 눈대중으로 했어요..
그래서 몇큰술씩인지 모르겠네요..ㅎ
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양념한 무를 완전히 뭍혀요...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/171BFF1F4B6D57255D)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/111BFF1F4B6D57285E)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/121BFF1F4B6D572B5F)
밥하기 전에 쌀뜬물 미리 냄비에 담아둔거에요..
쌀뜬물을 끊여요
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쌀뜬물이 끊으면 양념한 무를 넣어줘요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/191BFF1F4B6D573362)
물이 펄펄끊으면 위에 거품을 걷어내요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/131BFF1F4B6D573663)
거품을 걷어내고 생태를 넣어줘요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/161BFF1F4B6D573864)
고니도 넣어주세요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/171BFF1F4B6D573B65)
알도 넣어주시고요..
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/111BFF1F4B6D573E66)
생태랑 알이랑 넣고 양파도 넣어주세요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/171BFF1F4B6D574468)
콩나물도 넣어주시고요..
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/191BFF1F4B6D574A6A)
콩나물이 끊으면 다진마늘도 넣어주세요..
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/150E37234B6D57A742)
그리고 대파도 넣어주세요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/160E37234B6D57AA43)
대파 넣고 그위에 청양고추도 넣어주세요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/200E37234B6D57AD44)
그리고 푹 끊이시면 시원한 동태고니탕 드실수
있어요..그리고 좀 싱거우시면 소금간 조금해
주시면 되요..
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/120E37234B6D57B045)
소주 한잔하실때 좋아요..ㅎㅎ
사진 첨부를 넘 많이했더니 수정하기도 힘드네요.ㅎㅎ
즐거운 주말 보내세요
첫댓글 알탕먹고싶당.... 생선쪽 요리는... 정말 맛이 안나더라구요.... 쉽게 만드시는듯 .... 부럽삼!!!
저도 잘 못해요..ㅋㅋ..비린내는소주나 쌀뜬물도 해결하는편이에요..ㅎㅎ그리고 책의 도움을 좀 받아요
나두 알탕넘 좋아해서..고니랑 알탕마니 끓여먹고 신랑 동태랑 생태넣어서 많이 끓여먹는데 이거 보니 넘 먹고 싶당..
저두 한그릇 주세요~
나중에 놀러오세요..^^맛이 있을진 모르겠지만..ㅎㅎ
와~~ 신랑은 넘 좋겠다.. 음식솜씨가 끝내주는 와이프 둬서리...ㅎㅎ 나도 분발해야징!!
잘 못해요...책의 도움을 좀 받아요..ㅋㅋ
난 왜 저렇게 안될까요??ㅋㅋ 늘 하면 물이 많턴가 야채가 많턴가 ㅋㅋㅋㅋ 죽도 밥도 안되는 그런상황 ㅋㅋ
책의 도움을 좀 받아서 저도 해요...하다 보면 조금씩 늘어요..ㅋ
전 아예 ~생선쪽으론 눈도 안돌려요..만지기도 싫어요 ㅋㅋㅋ
저도 생선 만지는건 싫은데 먹는건 싫어하지 않다보니 그냥 만져요..ㅋㅋ
기회되면 한번 만들어봐야겠네요.
함 해보세요...
우왕~ㅎㅎㅎㅎ