![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/231DC24C55B48A9F2A)
노오란 치자밥이 맛있는
해운대 마린시티 I-PARK 2층
약선음식전문점인 쌈장명가 [정림]에서
부맛기까페지기이신 [사자왕]님 주최로
미식모임에 가게 되었습니다.
특히
화학조미료(MSG)를 사용하지 않는 다양한
메뉴를
1인1메뉴로 주문하여 한테이블 4명이 같이
나눠 먹을 수 있어서
더욱 즐거운 미식모임이 될것이라 생각했습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/254DC33355B5163011)
쌈장명가의
입구에서부터 시작되는
고풍스러운 소품들의 연출로 인해
우리나라를 찾는 외국인들에게
한국전통적인 관광상품의 연장선이 될것 같은
실내 인테리어가 소담스럽습니다.
세심이가 좋아하는 달항아리들 사이로
壽福의 상징인 거북이가
손님들에게 좋은 기운을 나눔해줍니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2626E43655B50CA026)
데스크마저도 고풍스러운 멋이 가득합니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2139B93355B5167620)
홀 안쪽으로 셀프코너가
뷔페식으로 마련되어있습니다.
싱싱한 샐러드류와 다양한 죽.
서두르지 않으면 맛보기 힘든 영양 보리떡이
따끈하게 준비되어 있답니다.
그리고 맞은 편에는
정수기가 설치되어있는 커피코너와
교대로 바뀐다는 자색고구마차와
식혜가 준비되어 있습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/274C8F4C55B48AA40F)
단체손님들을 위한
큰방, 작은방들이 뒷켠에 위치해있어
이곳을 찾는 개인손님들이
편안한 분위기로 식사할수 있도록
설계한 건물주의 배려도 짐작이 되는군요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2228084855B544D737)
메뉴입니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/260E493B55B517582F)
정갈하게 세팅되어있는 테이블입니다.
모든 식기들은 위생을 고려한
도자기류로 세팅되어있습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/272D364F55B51AE90A)
늘 그러하듯이 [사자왕]님의 미션
초록색입니다,
모두들 상큼한 아이디어로
초록물품을
입고, 붙이고, 두르고, 들고~
준비하는 과정에서
미션의 즐거움을 느껴봅니다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/261AB63755B518550F)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/250BBC3755B5185616)
화확조미료가
전혀 첨가되어있지 않은
어머니 손 맛 같은 정갈한 밑반찬들이
정겨운 느낌입니다.
MSG에 길들여져있는 입맛에는
조금 심심할 수도 있으리라 생각됩니다만
맛보다는 건강음식으로 생각하며 감사하는
마음으로 맛나게 먹어봅니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/260CC24D55B48AAD30)
된장. 고추장 그리고 간장을 5년 이상 숙성시킨 다음
우리 콩으로 만든 청국장과 함께
발효 숙성시켜 개발하였다는
쌈장명가의 그 유명한 된장입니다.
찐 양배추나 상추쌈에 올려먹거나 그냥 밥에
비벼먹어도 좋았습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/23537D4D55B48AAD05)
소불고기쌈밥 ~17,000원
4가지 약선 요리중 첫번째로 올라온 소불고기.
간도 적당하고 육질도 부드러워서
쌈에 싸지않고 그냥 먹었습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/214D124D55B48AAF09)
제육불고기쌈밥~14,000원
두번 째로 올라온 제육불고기
역시 질기지 않으며
간도 적당히 좋았습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2359E94D55B48AB001)
간장돌게장쌈밥~18,000원
밥도둑 간장돌게장
싱싱하고 개운한 맛에
젓가락이 많이 움직였습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/240E694D55B48AB02F)
약선보양수육보쌈 ~18,000원
예사롭지 않은 주방장님의 칼솜씨에
감탄이 나올 정도입니다.
맛도 칼질 만큼이나 깔끔했습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2375754C55B519D222)
잡곡밥입니다.
세심이는 노란치자밥을 조아라합니다~
큰 자기그릇에 4인분이 나오면
각자가 분량만큼
주걱으로 퍼가면 됩니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2742543455B5179F05)
격높으신 [사자왕]님과 함께하는 장소에는
늘 관례대로 준비되어있는
와인들입니다.
[◈양초롱초롱◈]님[동래토백이]님
와인협찬 감사드리고
와인잔을 새로 구입하여 준비해주신
팔선생의 CEO님
스페어 와인잔을 준비해오신
[사자왕]님께 감사드립니다~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2423E44C55B4DFE713)
행운권추첨입니다.
테이블당 30,000원권 꿔바로우 상품권을
협찬해주신 팔선생의 CEO님과
명품황제해물찜탕 80,000원권 상품권
을 협찬해주신 황제해물찜탕 CEO님께
감사드립니다.
팔선생 상품권은
옆자리 [청류]님이 세심에게
선물주어서 감사히 받았습니다.
그리고 세심이 받은 명품황제해물찜탕 상품권은
함께한 F테이블 회원님들과 함께
나누도록 할 예정입니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/266B294D55B48AB643)
Instant와 Fast food 의 홍수시대에
그 흔한 MSG를 외면하고
시골어머니의 손맛으로
손님들의 건강을 위한 밥상을 준비하는
쌈장명가 정림에서의
미식모임
감사하고 귀한 시간들이었습니다.
건강한 먹거리로
늘 행복하고 에너지넘치는 생활가운데에서
Wellbing하시길 기원드립니다.
첫댓글 참으로 정갈한 세심님의
후기가 쌈장명가의 분위기에
딱 !이네요ㅎ
1빠로 댓글답니다 ㅎ
이뿐사람 첫댓글 감사요~~♥
저랑 같이 식사하면....고등어조림 다 드릴께요![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
![ㅎㅎ](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon70.gif)
![ㅎ](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon26.gif)
![><](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/texticon64.gif)
저희테이블 고등조림 안나왔다는...
넘 먹고싶었는데 서빙 직원님들
분주하셔서 걍 참았다능거~
@세심洗心 세심님^^새우튀김도 안나왔음ㅋ
@크로버햇살 마자ㅡ요
우리 테이블은 착한사람들만 ..
반찬가지수도 젤 적었슴ㅠ
그래도 우린 다른 테이블횐님들 배려로 잘참았죠?
ㅎㅎ 우리테이블에는 땅콩이 없어서 달라고 했음
안자고 머해요?
난 수변공원한잔 중임.
우리테이블엔 땅콩도 없었음
@세심洗心 ㅎ 비정상회담 보고 자야죵
헐 양꼬치엔 칭따오 네요.
명란계란말이에
칭따오.
이한잔에 취해서 기분업그레이드 되었다는거~~