자리돔 파티

[자연팜]

어제는유....

올해들어 첨으로 자리돔으로 저녁에 농장에서 파티를ᆢㅋㅋ

한달동안 농장일은 도와주신 지인부부를 초청 했지요^^

구이용은 게중에 큰것들로 골라서ᆢ

숯불에 올려 굽굽ᆢㅋㅋ

기름기가 꽉 차있어서ᆢ
익어가면서 구워지는 냄새가 쥑입니다ᆢㅋㅋ

울님들~~~
한마리씩 맛보이소ᆢ
대가리부터 꼭꼭 씹어 먹습니다

자리돔 비늘은 생선중에서ᆢ
유일하게 위에서 소화가 되는 신기한 생선이랍니다^^

작은 자리돔은 뼈가 부드러워서 요래 잘게 썰어서ᆢ

자리돔을 가늘게 채썰어서 소면과 함께 얼큰하게 무쳤답니다ᆢ
요거는 우렁각시 솜씨ᆢㅋㅋ

튀김도 굿입니다ᆢ
튀김은 밥반찬으로 굿~~~!!!

따끈한 햇반과 함께 먹으면 여자들도 열마리 이상 거뜬히 먹어요^^

오늘은 자리돔으로 배부른 하루 입니다ᆢㅎㅎ

[노가니]

요거 진짜 얕은맛이 있어서 고소한 생선입니다
쪼맨한것들은 젓갈 담구면 최고죠!

[자연팜]

하하하ᆢ
자리돔 메니아시군요^^

[진달래 ~]

아침부터 이러심 안됩니다ㅜㅜ
아휴..안그래도 요맘때면 자리 나오겠구나 했는데.

[자연팜]

하하하ᆢ
같이 자리물회 한그릇 하시게 건너 오이소^^

[진달래 ~]

ㅎㅎ 안그래두 말일쯤 제주갈일 있습니다.
자리많이 먹던 모슬포 ~~ㅎ
현지인 맛집가서 꼭 한그릇 먹고올예정입니다.
자리구이도 먹구요.
아..침고여요 ㅋ

[자연팜]

하하하ᆢ
이번에는 서귀포 보목리에서 함 드셔보세요ᆢ
제주선 제일 유명한 산지지요^^