스크랩 흥미돋 설탕대체 2가지 1. 양파 얼음 2. 자일리톨

[별별이야]

서점에서 먼저 초고령 사회가 된 일본 노인들의 노후팁에 관한 책을 봤어

여러가지 팁 중에서 치아관리에 관한 부분이 있더라고

나도 치실 매일 해야 하는 거 까먹고 솔직히 소홀한 편이고 반성이 되더라고


충치 원인 중 하나가 설탕인데
일상에서 설탕은 진짜 모든 음식에 포함되어 있잖아
그리고 과도한 설탕이 각종 병의 원인이기도 하고

설탕을 대체할 게 뭐가 있나 찾다 보니 이런 대안들이 있더라고

양파얼음이랑 자일리톨 등의 대체 당들

양파는 비교적 싸고 건강하고
자일리톨은 좀 비싸지만
다른 대체설탕과 달리 충치균을 굶어죽이는 효과가 있어서 같이 정리했어

이외에도 설탕 대체품은 많아

메이플 시럽 대추 야자 알룰로스 에리스톨 등등 다양한 방법이 있다고 해 조청도 대안!

설탕대신 사용하는 양파당 만드는 법 How To Make Onion Sugar
#당뇨레시피#고지혈증에좋은양파 https://youtu.be/qqrD2ZgQlXw - @YouTube


양파 설탕 얼음을 만드는 2가지 방식

1. 압력솥에 양파찌기
믹서기 갈기
얼리기
양파 얼음 생성

2.스텐팬에 잘린 양파 물 볶기
믹서기 갈고 얼려 얼음 생성

이 양파 얼음을 각종 요리에 다 쓰신다고 해
김치 떡볶이 등등

2번째가 볶는데 1시간 걸려도 더 달다고 하셔
1은 10분 안에 가열 끝나는 듯

설탕 대체품 자일리톨

자일리톨 도 설탕 대용인데
양치 끝내고 자일리톨 입에 머금으면
충치가 소화 못하는 자일리톨 먹고 뱉다가 굶어 죽기도 하고
설탕 대용으로 쓰기도 한대
다만 좀 차가운 단맛이나고
25그람인가? 이상 먹으면 설사한다고 해

출처 : https://namu.wiki/w/자일리톨

노후에 치아 때문에 고생하는 어르신들 많잖아

우리가 평소에 먹는 음식도 설탕 잔뜩 들어가서 고혈압 당뇨 등등 걱정거리기도 하고

집에서 요리할때는 이런 대안들 고려해봐도 좋을 거 같아 저렴한데는 자일리톨 무배에 14000원 안인 곳도 있더라 상품평 꽤 많은 곳이면 비교적 안전하지 않을까 해

[이게무슨일이야믿을수없어]

헐 양파얼음 신기하다

[김샐]

오.. 나도 대체당 찾아먹은지 쫌 됐는데 양파얼음 해봐야겠다

[말줼라]

고마워!

[종각역4번출구]

양파얼음 예전에 백종원이 양파농가살리기 캠페인할때 만든거네......

[별별이야]

맞아 원 영상 태그에 백종원 이라고 걸려있더라구

[별별이야]

[별별이야]

여기선 하루에 자일리톨 5,10그람이라고 하네 당뇨꿀팁🍯 대체 감미료를 잘~ 고르는 방법! 이 영상 하나면 정리 끝✨ [아주대병원TV] https://youtu.be/cNqlg-hj8Mo - @YouTube

[별별이야]

다른대체당들

[별별이야]

[별별이야]

[후리이이히힛]

자일리톨은 개 키우는 집은 조심해야해 ㅠㅠ

[별별이야]

맞아 다시 강조 본문에 넣었지만 중요하니까 다시 강조!

[화이트와인]

안그래도 설탕 다써가는데 양파얼음 만들어봐야겠다! 자취해서 양파 사서 많이 남는데 다 양파얼음 만들어버려야지

[우유빛깔김희선]

생크림 휘핑칠때 자일리톨가루넣고 했는데 개존맛 아는사람은 자일리톨가루로 사탕만들어서 양치하고 나서 먹드랑

[락3시간]

100퍼 아니고 설탕 섞인 확률이 있으니 확인해보라더라고

그리구 양치 후 자일리톨 해야 의미 있대 자일리톨 백퍼 사탕이나 껌 같은 거 찾아야 할거 같아

[떡볶이에순대먹고싶다]

원당은 비정제 설탕이라 흰설탕보다 풍미나 영양소가 풍부한거지 어쨌든 설탕인거 아니야?? 본문에서 이야기하는 스테비아나 자일리톨 같은 대체당은 아닌 것 같아 네이버 찾아봐도 그렇게 나오네 혹시 다른 여시들 오해 할 것 같아서...

[잠드는시간임]

둘 다 좋은 의견이다 마스코바도는 영양 풍부한 설탕이라더라고 백미(현미 씨눈 벗겨낸 흰쌀)vs 현미(백미를 도정하지 않아 씨눈 있는 영양가득 상태) 느낌

소개된 다른 감미료는 딱 설탕은 아니고 아래 특징 지닌 달달한 것들 이렇게 정리되려나

대체당들 특징은 흡수율이 낮고 칼로리가 좀 낮아 병있는 분들 쓰기에 덜 부담된다 대략 정리

둘 다 좋은 포인트 👍

[떡볶이에순대먹고싶다]

맞아맞아 천일염과 정제염의 차이로 봐도 같은 비교야 이 경우도 어쨌든 둘 다 소금이거든
대체당은 말 그대로 설탕 빼버리고 그걸 대체하는 이야기를 하는거라 원당의 경우는 여기에 해당이 안된다고 생각했어
그치만 나도 정제된 흰 설탕 보다 낫다고는 생각해서 우리집도 대체당 말고 설탕 꼭 넣어야 하는 경우는 원당 사용해

[떡볶이에순대먹고싶다]

우와 양파 얼음 찾아봐야겠다 고마워!

[분조장찌개]

어쩐지 하루종일 자일리톨 바꿔가면서 씹었더니 설사하고 배아프더라고

[잠드는시간임]

나도 단 젤리같은 거(아마 대체당 든거) 많이 먹은 날 그랬었네 배아팠지😥

그래도 다른 부작용은 없고 오래 안 갈 거 같으니 그나마 다행

[바다 한 조각]

몽크프룻 추천… 진짜 설탕같아 스트비아 스플렌다같은건 끝맛이 이상한데 몽크프룻은 굳

[간장딱새우장]

와 양파얼음 신기해! 얼마나 달까?

오오 나중에 해봐야지!

[치아는소중해]

엄청 달 것 같진 않은데 기사에선 설탕 3배래