허브 소금 만들기 2회차(24. 04. 09)

<p>2024. 4. 9(화) 허브소금 2회차를 진행<br>지난회차에 건조한 파슬리와 샐러리, 구운소금을 손으로 만져보며 촉감을 느껴보고, 향을 맡아 보았어요. 절구에 건조한 파슬리와 샐러리를 빻아보고, 구운 소금도 절구에 빻아 보았답니다. 파슬리, 샐러리 소금을 섞어 맛있는 허브소금으로 미리 준비한 삶은 감자와 함께 소금의 맛을 느낄수 있었어요.<br>오늘 만든 허브소금은 조금씩 나누어 가정으로 가져가 맛있는 요리에 활용할수 있도록 강사님이 얘기해 주었어요.<br><br>생바질과 마늘의 향을 맡아보고, 바질은 잎과 줄기를 따서 건조기에 넣고,<br>생마늘은 절구에 빻아서 건조기에 종이호일을 깔고 건조시켰으며, 슬라이스로 자른 마늘과 함께 건조기에 넣어 건조 시켰답니다.<br><br>다음 시간에는 바질과 마늘 소금을 만들 예정이며, 건월계수잎과 레몬 껍질을 건조시켜볼 예정입니다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/sotw/4d0cfb84ed18a70fd46ee0c7389182cc5490e6e0" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/sotw/4d0cfb84ed18a70fd46ee0c7389182cc5490e6e0" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/sotw/506dd8bab40e96fed89d2ebc83544913825b8812" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/sotw/506dd8bab40e96fed89d2ebc83544913825b8812" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/sotw/ea14bb7a6b03b54e7eda535d84663618e0586b25" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/sotw/ea14bb7a6b03b54e7eda535d84663618e0586b25" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/sotw/447bb243034c894cf8eec668f7f9f6a51f2ae7fe" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/sotw/447bb243034c894cf8eec668f7f9f6a51f2ae7fe" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/sotw/2f39e1b43250bfcfd53732cb16344dc20a894aa3" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/sotw/2f39e1b43250bfcfd53732cb16344dc20a894aa3" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/sotw/4e7ee37f92a8dd6308bbbff2d79958c2a9ed1553" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/sotw/4e7ee37f92a8dd6308bbbff2d79958c2a9ed1553" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><ul style="list-style-type: disc;" data-ke-list-type="disc"><li> </li></ul>