[울산시 전통 음식점]만복래숯불구이-봉계 숯불구이의 원조집

소   재＇지 : 울산 울주군 두동면 두동로 1743 (봉계리 871-7)  연   락＇처 : 052-262-7255   <IMG id=big_photo alt="만복래숯불구이 사진" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fguide.ulsan.go.kr%2FMedia%2FLarge%2FU0013739-0.jpg" width=266 height=189> <IMG id=big_photo alt="만복래숯불구이 사진" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fguide.ulsan.go.kr%2FMedia%2FSmall%2FU0013739-1.jpg" width=266 height=189> 봉계 숯불구이의 원조집으로 28년의 역사를 가지고 있으며, 옛 우시장이 번성하던 시절의 푸짐한 시골정서와 현대의 풍요가 절묘하게 조화를 이룬 옛 전통을 그대로 맛 볼 수 있다.   <IMG alt=창업시기 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fguide.ulsan.go.kr%2Fimage%2Fcommon%2Ftitle%2Fsub_title_food_01.gif"> 1983. 2   <IMG alt=조리경력 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fguide.ulsan.go.kr%2Fimage%2Fcommon%2Ftitle%2Fsub_title_food_02.gif"> 28년   <IMG alt=조리음식명 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fguide.ulsan.go.kr%2Fimage%2Fcommon%2Ftitle%2Fsub_title_food_03.gif"> 숯불구이   <IMG alt="조리방법 및 순서" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fguide.ulsan.go.kr%2Fimage%2Fcommon%2Ftitle%2Fsub_title_food_04.gif"> 1. 질 좋은 한우 암소를 부위별로 준비한다. 2. 고기를 전통석회에 올린 후 별다른 양념없이 소금을 뿌려 참숯불에 굽는다. 3. 적당히 구워진 고기를 마늘, 고추, 신선한 야채와 함께 곁들여 먹는다.   <IMG alt=수용인원 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fguide.ulsan.go.kr%2Fimage%2Fcommon%2Ftitle%2Fsub_title_food_05.gif"> 180석   <IMG alt=주차대수 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fguide.ulsan.go.kr%2Fimage%2Fcommon%2Ftitle%2Fsub_title_food_06.gif"> 주차공간 : 30 대