대장암에 좋은 가지의 효능 대장암 예방 / 암을 이긴다

[오다경]

대장암에 좋은 가지의 효능 대장암 예방 / 암을 이긴다

2012/06/24 04:34

http://blog.naver.com/charns77/110141272063

[대장암에 좋은 가지, 항암효과에 값 ‘껑충’ ]

찾는이 늘어 작년보다 상품 3,000원 이상 올라

　가지가 시장에서 귀한 대접을 받고 있어 생산농가와 시장 관계자들을 흐뭇하게 하고 있다.

　가지는 최근 서울 가락시장에서 5㎏들이 상품 한상자가 2만~2만3,000원, 8㎏은 2만5,000~3만원까지 거래되면서 강세를 보이고 있다. 지난해 같은 시기와 비교하면 평균 3,000원 이상 높은 가격이다.

　특히 과거처럼 이상기온 등 생산량 급감에 의한 것이 아니라, 정상적인 출하 속에 소비가 뒷받침된 데 따른 현상이어서 그 의미가 더욱 크다는 지적이다.

　시장에선 방송과 신문 등을 통해 가지의 항암 효과에 대한 보도들이 꾸준히 이어지면서, 소비자들의 가지에 대한 인식이 달라졌기 때문으로 풀이하고 있다.

　가지의 보라색에 들어 있는 ‘파이토케미컬’이란 영양소가 암세포의 성장을 차단하고 암세포를 스스로 죽게 만든다는 것이 최근의 주요 보도 내용이다. 일례로 최근 모 중앙일간지에는 60대 산부인과 의사가 가지를 먹고 대장암과 신장암을 극복한 사례가 소개돼 큰 관심을 불러일으켰다.

　이와 함께 가지 조리법이 다양해진 것도 소비기반을 넓히는 데 기여했다는 평가다. 예전에는 무침으로 먹는 정도에 그쳤지만, 최근에는 볶음은 물론 고기와 함께 구이로 먹는 등 소비방식이 다양해졌다.

　정현기 중앙청과 경매차장은 “항암 효과에 대한 홍보로 가지를 찾는 사람들이 늘면서 최근에는 끝물로 접어들어 품위가 떨어진 가지도 좋은 가격을 받고 있다”며 “이번 기회에 가지가 건강식품으로 소비시장에서 확고히 자리매김하는 계기가 됐으면 좋겠다”고 말했다./농민신문

가지의 효능..............................................................

가지의 효능 1 - 장기능 강화

가지는 식이섬유가 함유돼

변비를 개선해주며 장내의 노폐물을

제거해주어 장질환 예방에 도움

가지의 효능 2 - 항암 효과

가지에는 폴리페놀이라는 성분 있어 발암물질을 억제해 암 예방에 도움

가지의 효능 3 - 염증 치료 

가지의 차가운성질은 염증에 도움

가지의 효능 4 - 고혈압 

가지에는 혈압을 낮추어 주는 효과가 있어 고혈압에 도움

 

가지의 효능 5 - 고지혈증

가지는 피를 맑게 해주기 때문에 고지혈증 예방에 도움

 

가지의 효능 6 - 피로회복 

가지에는 비타민 함유량이 높아 세포들의 스트레스를 없애주어 피로회복에 도움

가지의 효능 7 - 화상, 경련 치료 

경련이 심하거나 쑤시고 아플 때 가지 삶은 물로 맛사지를 하면 도움이 되며

그늘에 말린 가지를 가루를 내어 물과 참기름에 말린 가지가루를 3스푼 넣어 개어서 사용하면 도움