저항력이 약한 분들만 감기가 걸린다지요
이럴 때 잘 드시고 충분한 휴식을 취하고요
주무실때 덥더라도 이불 덮고 2~3 땀을 흘려야만
감기 둑입니다.
덥다고 이불 차버리면 감기가 쉬이 낫지 않아요
덥더라고 꼭 참으시고 2~3번 땀을 푹 내야 합니다.
감기를 이기는 식사법 보양식 장어탕이 좋습니다.
여러 가지 보양식들이 있겠지만요
우리 집에서는 싱싱한 장어탕으로 3끼 정도
먹으면서 감기를 이겨 볼까 해서요^^
다음카페:농수산물공동구매 통영햇살수산에서 구이와 탕용을 판매하는데요
이번에는 구이보다는 탕이 좋을 것 같아서요
재료: 장어 1k,풋고추,마늘,파,무,생강
끓이는 방법: 장어와 위에 준비한 재료를 넣고 푹 끓여 주시기만 하면 완성
아주 쉽지요
어렸을 땐 우리 엄마는 쌀을 갈아서 뜨물로 끓여 주셨는데요
그냥 물로 끓여도 맛있어요^^
바다장어라서 냄새도 안 나고 느끼하지도 않고 담백하고 고소하더라고요
도시에서 싱싱한 생선을 식탁에서 바로 드실 수 있다는 게 참 행복한 현실입니다.
완전 싱싱 하더라고요 회로 먹을 정도로요 실물은 더 싱싱해요
국물이 진해 보이죠~~
한입 넣었더니 부드럽고 담백해요 뼈을 씹으면 더욱 고소해요
오이 겉절이 해서 입맛을 산듯하게 장어랑 같이 드시면 잘 어울린듯해요
내일은 통영햇님수산에서 공구해온 제철 왕바락국 을 끓여 볼까 해요
완전 국물맛이 시원하죠^^
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출처: 농수산물 공동구매(여행) 원문보기 글쓴이: 도시농부(고양시)