토종백년초가 언론에 많이 등장하면서 같은 천년초, 백년초, 노팔선인장.. 같은 선인장 종류인데 어떻게 구분하고 어떤 차이가 있느냐고 궁금해 하시는 분들이 참 많습니다. 그럼 토종백년초에 대해 설명해 보도록 하겠습니다.
일반적으로 선인장이라 하면 흔히 사막을 연상하나 실제로는 사막뿐이 아니라 고온다습지역 및 높은 산악지대에서도 살아가고 있는 선인장도 있습니다. 우리나라에서는 선인장보다는 백년초로 잘 알려져 있으며, 남해지역 섬에 고립되어 토종의 모습을 유지하며 자라는 토종백년초가 있습니다. 또한 잎(줄기) 온몸에 가시로 덮여있는 것을 연상하게 되는 것이 보통 사람들의 생각이지만 종류에 따라 자라는 환경에 따라 잎(줄기)의 모양이 다르고 가시의 모양과 가시의 수도 다른 다양한 모습, 다양한 형태로 자라고 있습니다.
토종백년의 조건
토종백년초라 함은 황토와 사토가 적당히 섞인 한국 특유의 토양에서만 자라고 봄, 여름, 가을, 겨울 4계절을 통해 여름에는 물을 흡수하여 성장하고 겨울에는 스스로 수분을 절반 이하로 줄여 영하 20도의 노지에서도 얼어 죽지 않고 푸른 색을 유지하면서 꼿꼿하게 서서 겨울을 나는 것이 특징입니다.
토종은 자라는 크기가 제주도보다는 작고 천년초라 불리는 선인장보다는 큰 모습을 가지고 있으며 인삼처럼 수년에서 수십 년 이상이나 된 것들도 있습니다. 오래된 백년초가 좋은 약성을 보유하고 있으며 인삼처럼 뿌리에서 인삼의 냄새가 나며 사포닌이 함유되어 있습니다. 한편 병충해가 없으므로 농약 등 제초제를 사용할 필요가 없고 화학비료도 불필요합니다.
자연 상태에서 재배할 수 있는 강인한 생명력을 가졌고 노화방지, 항균 등의 유효 생리 활성 성분이 다량 함유된 한국, 섬지역에만 유독히 많이 자생하는 신토불이 백년초입니다. 토종백년초는 다른 선인장 비해 열매는 크고 색깔은 자색입니다. 그리고 열매가 줄기로 환원되어 다시 자라며 이는 다른 어떤 식물에도 볼 수 없는 특이한 생명의 환원 현상입니다.
한반도의 기후적 특성을 고스란히 간직한 토종백년초는 더위와 추위 그리고 건조함과 습함을 모두 식물의 성장작용에 고스란히 축적해 백년초의 강한 생명력의 근원을 이루고 있습니다. 또한, 태양으로부터 천기를 직접 고르게 흡수하여 모양의 정원형에 가깝고 인삼밭 같이 땅의 기운을 소모하지도 않아 같은 장소에서 계속 키울 수 있습니다.
토종백년초의 성분 및 함유량
특히 많이 들어 있는 식이섬유는 채소류의⋅9배,⋅곡물류의⋅6배,⋅비타민⋅C는 오렌지보다 무려⋅24배나 많고, 불포화 지방산이 식품 중 가장 많다는 등 푸른 생선 고등어의3배,⋅칼슘은 멸치의⋅7배,⋅우유의24배나 많이 들어있습니다. 이 수치는 홍화씨(197mg/100g)의18배입니다. 특히 항산화 작용과 항암효과가 뛰어난 성분으로 알려진 플라보노이드는 100g당 표고버섯의 20배, 칡뿌리의 2.2배라는 높은 수치를 보이고 있습니다.
토종백년초의 3대 기능은 제독, 청혈, 정장작용입니다. 해독작용은 각종 염증이나 관절염, 악성 피부병에 대한 치유사례로 그 위력을 실증하였고 피처럼 빨간색의 열매는 탁한 혈액을 정화하고 맑게 하는 작용이 탁월하고 비타민 C가 풍부하여 신체의 대사작용이 활발하게 이루어지고 풍부한 식이섬유는 대장과 소장의 기능을 활성화하여 장을 건강하게 하고 깨끗하게 비우는데 크게 기여합니다.
토종백년초의 신비한 오행색
토종백년초의 주된 사용 부위는 열매와 줄기, 뿌리입니다. 토종백년초는 오색의 오행기운을 갖추어 오장의 기능을 강화하는데, 파란색의 줄기는 간, 붉은색의 열매는 심장, 노란색 꽃은 위장, 흰색의 뿌리는 폐장, 검은색의 씨앗은 신장에 좋습니다. 치유를 위한 사용으로는 간 기능의 개선은 주로 줄기를 쓰고 심장, 순환기계통은 열매를 많이 먹습니다.
남해토종백년초 농장 www.namhae100.com 055-862-3312
토종백년초의 성분별 효능
식이섬유는 위염, 위궤양 및 장염예방, 유해물질 흡수 억제, 변비 개선 및 비만 예방, 동맥경화 예방, 급성 세균, 부스럼 및 종기 예방합니다. 폴리페놀(Polyphenol)은 항산화, 항암작용, 세균성 설사, 호흡기 감염 억제, 노화방지, 심장병 억제, 불용성 글루칸 생성으로 치아의 부식을 저지하는 역할을 합니다. 플라보노이드(Flavonoid)는 항산화 작용 및 활성산소 완화, 면역기능 향상(신체 세포조직의 활성화), 항균작용 및 박테리아 증식 억제, 항암효과가 있는 물질입니다.