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* 오메가 상식
<<오메가 3를 꼭!!! 먹어야 하는이유>>
돼지의 체온은 40°C 이고 사람의 체온은36.5°C이다.
그러므로 돼지기름은 우리몸에 들어오는 순간
고형으로 몸에 쌓이게 되고, 이런식으로 각종 중성지방이 쌓이게 되는데 이것을 낮추기 위해서는 영하 10°C 이하에 사는 등푸른 생선에서 주출한 오메가로 중성지방을 녹여내야 한다. 그외 오메가3 가 우리 몸에서 하는 일은
세포막을 생성 시켜주고, 몸에서 일어나는 각종 염증을 완화 시켜주는 역할을 한다. 오메가3 지방산인 EPH 와 DHA는 체내에서 생성되지 않기 때문에 음식을 통해서 섭취되어야만 한다.
<<오메가3를 고르는 방법>>
1.등푸른 생선에서 추출되는 수은이 없어야 함.
2.기름은 끓는 순간 산화가 되므로 저온에서 추출해야 함.
3.캡슐안에서도 산화가 되기 때문에 항산화제가
같이 들어 있어야 함.
4. EPH와 DHA 의 함량이 좋아야 함.
<<복용하지 말아야할 오메가3>>
▶오메가3를 24시간동안
냉동실에 얼렸을때 꽁꽁 얼어버리는 오메가!!
오메가3는 순수 오일로 되어야 하는데 ,
저질의 생선 기름들을 가공하기 위하여
각종 화학성분들이 들어간 경우이므로 꼭 !! 피해야 한다.
“오메가-3 섭취, 정신분열·우울증 위험 확 줄인다” (연구) :: 뉴스 - http://m.news.naver.com/hotissue/read.nhn?sid1=103&cid=3118&iid=1090434&oid=081&aid=0002592503
오메가3 치매 차단 효과 밝혀졌다.
http://m.koreadaily.com/news/read.asp?art_id=3642583