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양도 생산 동물로 분류되고 있습니다. 에든버러 외곽의 이스터 부시 농장에는 정육점 최고의 양고기 생산을 목적으로 한 노새 떼가 있습니다. 노새는 교배종으로, 강인함과 좋은 모성 능력을 특징으로 합니다. 바라건대, 노새는 일년에 두 마리의 어린 양과 그들을 먹일 충분한 우유를 가지고 있습니다. 이 노새들을 텍셀(근육 발달과 날씬함을 위해 사육된 적응력이 뛰어난 품종) 이나 서퍽(영국과 전세계에서 최고의 씨수말 품종 중 하나)과 같은 종료종의 순양들과 교배합니다. 이들은 고품질의 정육점 양고기를 생산하기 위해 큰 육종입니다. 영국에서는 전통적으로 봄에 양이 젖을 떼는 동안 봄 풀의 혜택을 받을 수 있도록 양치기를 합니다. 양의 평균 임신 기간은 147일입니다. 봄에 양을 기르기 위해서, 11월 초에 암양과 함께 스코틀랜드에서 숫양, 혹은 스코틀랜드에서는 탑스(tops)라 부르기도 하는데, 이것들을 두어야 합니다.
성숙한 숫양은 보통 30에서 50 마리의 암양에게 할당되거나, 때로는 농부들이 100 마리의 암양에 세 마리의 숫양을 다 써버릴 것입니다. 우리는 숫양의 가슴이나 흉부에 색을 입힙니다. 그래서 숫양이 암양을 짝짓기할 때, 암양의 꼬리 머리에 색을 남깁니다. 그러면 농부는 암양이 짝짓기를 했다는 것을 알게 됩니다. 임신 45일에서 90일 사이에, 암양을 초음파 검사하고, 임신을 감지하고, 또한 각각 얼마나 많은 임신을 기대하는지 알아내는 것이 유용할 것입니다.
이렇게 하는 주된 이점은 더 효율적으로 사료를 분배할 수 있다는 것입니다. 왜냐하면, 분명히, 한 마리의 어린 양을 기르는 암컷이 세 마리의 어린 양을 기르는 암컷보다 훨씬 더 적은 영양 요구량을 가질 것이기 때문입니다. 따라서, 우리는 사료를 더 효과적으로 분배할 수 있고 우리의 모든 영양 요구를 충족시킬 수 있습니다. 또한 양들이 원하면 자유롭게 사료를 먹이는데, 이 사료는 건초, 생목초(生牧草) (습기를 35-50%로 하여 저장된), 사일리지(가축의 겨울 먹이로 말리지 않은 채 저장하는 풀)와 같은 풀을 먹입니다. 양치기는 실내나 실외에서 가능합니다. 그리고 여기 이스터 부시 농장에서는 1월에 암양들을 헛간으로 데려갑니다. 이렇게 하는 이점은 풀을 뜯는 목초지에서 휴식을 취하는 것과 겨울 동안 그것이 손상되는 것을 방지하는 것을 포함합니다. 그것은 우리가 암양의 영양을 더 잘 통제할 수 있게 해주고, 임신기에 암양을 더 가까이에서 감시할 수 있게 해줍니다. 암양이 울 때면, 이 큰 우리 안에 양을 넣어요. 그리고 나서 암양들이 산란을 하고 나면, 우리는 암양들이 회복하고 우리가 마침내 암양을 밖으로 옮기기 전에 결합할 시간을 주기 위해 암양들과 그녀의 어린 양들을 더 작은 개개의 우리로 데려갑니다. 양들이 각각의 우리에 있는 동안, 우리는 또한 양을 관찰하고 필요에 따라 도울 수 있는 기회가 있습니다.
첫 번째 과제는 잠재적인 감염 경로인 탯줄을 치료하는 것입니다. 수의용 요오드를 뿌리거나 담구어 감염이 양 시스템에 침투하는 것을 막습니다. 우리는 또한 어린 양들이 첫 번째 필수적인 초유(初乳)를 먹었는지 확인합니다. 초유는 어린 양을 낳은 후 처음 생산하는 우유로 영양분과 항체로 가득 차 있습니다. 그리고 어린 양들이 가능한 한 빨리 그것을 먹도록 하는 것이 정말 중요합니다. 우리가 송아지들에게 했던 것과 정확히 같은 이야기입니다.
보통은 양들이 스스로 이빨을 드러내고 젖을 빨지만, 도움이 필요하다면 그렇게 하거나 양들이 비정상적으로 약하면 위관을 제공해야 할 수도 있습니다. 암양과 어린 양들은 보통 풀밭으로 나오기 전에 24시간 동안 개개의 우리에서 시간을 보냅니다.
하지만, 우리는 암양과 새끼양이 건강하고 밖으로 나갈 준비가 되어 있다는 것을 확신할 때에만 이것을 할 것입니다. 우리의 목표는 모든 우리에서 두 마리의 건강한 어린 양과 함께 헛간을 떠나는 것입니다. 200%의 출산율을 제공하게 하는 것인데, 거의 이뤄지지 않는 목표입니다. 암양과 어린 양은 생후 4개월 무렵 젖을 뗄 때까지 들판에서 함께 지냅니다. 이후 암양은 젖을 말리기 위해 풀이 더 없는 목초지로 보내집니다. 그리고 어린 양들은 우리가 찾을 수 있는 가장 좋은 풀 위에 놓아져서, 그들이 계속 잘 자랄 수 있도록 합니다.
그런 다음, 우리는 필요한 무게에 도달한 양들과 시장 구매자들이 찾고 있는 확인을 선택하기 시작합니다. 우리는 몸무게가 40kg 정도 되는 어린 양을 올바른 신체 확인 하에 선발하는데, 이는 매우 중요한 기술입니다. 왜냐하면 우리가 시장의 요구에 맞지 않는 양들을 선택하면, 우리는 이 양들에 대한 돈을 덜 받을 것이기 때문입니다. 농장 수의사의 역할은 분명히 개별적으로 아픈 동물들을 치료하는 것을 포함하지만, 점점 더 농부가 그의 동물들을 건강하고 생산적으로 유지하도록 돕기 위해 양 고유의 건강 계획을 생산하는 데 관여하고 있습니다. 그러므로, 비록 가축 수의사의 역할이 작은 동물 수의사의 역할과는 매우 다르지만, 이 동물들의 건강에 대한 기여는 모든 면에서 중요합니다.
Sheep are also classed as production animals and here at Easter Bush farm in the outskirts of Edinburgh, we have a flock of mule ewes, whose purpose is to produce prime butcher's lambs. The mule ewe is a crossbred ewe, whose characteristics include hardiness, good mothering ability. Hopefully, she has two lambs per year and a good supply of milk with which to feed them. We cross these mule ewes with a terminal sire breed of sheep, such as the Texel or Suffolk, which are large meaty breeds to produce a high quality butcher's lamb. In the UK, lambing traditionally happens in the spring so that the ewes can benefit from the spring grass during lactation. The average gestation length of sheep being 147 days, in order to lamb in the spring, we have to put the rams or tops as we call them in Scotland, out with the ewes back in early November.
Now, a mature ram will usually be put out with 30 to 50 ewes, or sometimes farmers will run three rams out with 100 ewes. We put a color on the ram's brisket or chest, so that when he mates a ewe, it leaves a color on her tail head, and the farmer then knows that these ewes have been mated. At 45 to 90 days gestation, it should be useful to ultra sound scan the ewes, to detect pregnancy and also to find out how many lambs each ewe's expecting.
The main benefit from this is, that we can allocate the feed more efficiently. because obviously, a ewe carrying a single lamb will have much lower nutritional requirement than a ewe carrying triplet lambs. And therefore, we can allocate the feed more effectively and make sure every ewe's nutritional needs are met. We also feed them ad lib forage, and that's conserved grass, either as hay, haylage, or silage. Lambing can be indoors or outdoors, and here at the Easter Bush farm, we bring the ewes into the shed in January. The benefits of this include rest in the grazing pasture and preventing it getting damaged over the winter. It gives us more control of the ewes' nutrition and allows us closer supervision of the ewes at lambing time. At lambing time, the ewes lamb out in these large pens. And then once they've lambed, we bring the ewe and her lambs into smaller individual pens to give them time to recover and bond before we finally move them outside. While they are in these individual pens, we also have the opportunity to observe and help them as needed.
The first task is to treat the umbilical cord, which is a potential infection route. And we do this by dipping or spraying the naval with veterinary iodine to help prevent infection entering the lambs system. We also ensure that the lambs have had that first vital feed of colostrum. Colostrum is the first milk that the ewe produces after lambing and it's packed with nutrients and antibodies and it's really important that the lambs gets a feed of that as soon as possible, exactly the same story as we had with the calves.
Now usually, the lambs will manage to feign their teeth and suckle this themselves, but if they need a bit of help, we'll do that or if the lamb is unusually weak, we might have to provide the colostrum with a stomach tube. The ewes and lambs normally spend around 24 hours in the individual pens before being turned out to grass.
However, we'll only do this once we are sure that the ewe and lambs are both in good health and ready to be put outside. Our aim is for every ewe to leave the shed with two healthy lambs, to give us a 200% lambing percentage, a target that is rarely met. The ewes and lambs stay together out in the field until they are weaned, around four months of age, with the ewes then put on to poorer pasture to dry up their milk supply. And the lambs are put onto the best grass we can find, so that they will continue to grow well.
We then start to select the lambs that have reached the required weight and confirmation that the market buyers are looking for. We select lambs that weigh about 40 kilograms under the right body confirmation, which is a skill that is very important. Because if we select lambs that don't meet the market requirements, we'll be paid less money for these lambs. The role of the farm vet obviously includes treatment of individual sick animals, but increasingly they're involved in producing flock inherent health plans in order to help the farmer keep his animals healthy and productive. Therefore, although the role of the farm vet is very different from that of the small animal vet, the contribution to the health of these animals is every bit as important.
EDIVET: Do you have what it takes to be a veterinarian?
당신은 수의사가 될 자질을 가지고 있나요?
by The University of Edinburgh
에딘버러대학교 (University of Edinburgh)의 학부과정 입학경쟁률은 약 11:1입니다. 2022년 QS 세계 대학 순위에서 옥스포드와 캠브릿지 대학교 다음으로 영국 내 5위, 세계 16위로 평가 받았습니다. 수의학 분야는 2022년 QS 랭킹 기준 세계 6위입니다.
About this Course
This course is for anyone interested in learning more about Veterinary Medicine, giving a “taster” of courses covered in the first year of a veterinary degree and an idea of what it is like to study Veterinary Medicine.
본 과정에 대하여
이 과정은 수의학에 대해 더 알고 싶은 모든 사람들을 위한 것으로 수의학 학위의 첫 해에 다루는 과정의 "맛보기"와 수의학을 공부하는 것이 어떤 것인지에 대한 아이디어를 제공합니다.
Edited and Translated by Kwakenglish 곽영어 https://cafe.daum.net/kwakenglish
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