아주 오랫만에 올립니다~
전광수..하면
원두커피가 유행하지 않을때부터 로스팅에 조예가 깊은 몇몇분중에 한분으로 꼽히는 분입니다.
그 전광수 커피가 분당에 들어온지도 몇달 됐지만 지난주에야 갔습니다..
명동에도 있죠~
서현 교보문고 골목길..
성남대로에서는 훤히 보이는곳입니다.
유리로된 창문이 시원한 집.
전광수 커피 하우스
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창가에서 바깥쪽으로.
매장은 그리 넓지 않습니다.
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원두종류도 많습니다.
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줌으로 쫙~
드립 해주는 바리스타를 디카에 담았습니다.
요즘 디카가 영..시원치 않네요..
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내가 앉은 쪽에서 교보빌딩건물 쪽으로..
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우리 일행이 앉았던 성남대로쪽 창가입니다.
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전광수 가배점...
가배는 커피란 뜻이지요...
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유명세에 비해 값은 그리 비싸지 않습니다.
이렇게 로스팅 잘하기로 소문난 집에서는 커피 베리에이션 한것보다 드립이나 하우스 브랜드로 마시는게 좋죠..
그러나 우린 각자의 형편땜시
전 아예 커피 주문 못하고
허니브레드 한눔..
다른 집사님둘은 카페라떼...
또한 집사님은 그냥 전광수 블랜드 커피 한잔 ..
요렇게 주문했습니다.
원두 숫자는 커피의 농도를 뜻합니다.
전광수 블랜드 커피는 중간농도로 ~
아!~~커피를 제대로 못마시는 제 몸의 부실함이 안타깝습니다.
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판매되는 원두도 그리 비싸지 않네요...
제속과 몸이 좀 나아지면 이집 원두 함 사다 드립으로 마셔 보렵니다~
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피카소가 생각나는 이쁜 잔에
전광수 커피 나왔습니다.
전 작은 수저로 커피 실험하듯 한입 후루루..마셔 보았습니다.
한모금 마신 그 커피는
제겐 좀 쓴맛으로 다가왔습니다.
중간 농도로 주문했음에도 말입니다.
아마도 넘 오랫동안 드립한 커피를 마시지 않은 까닭인듯 싶습니다...
좀 천천히 그리고 많이 마시면 그 깊이가 느껴지지 않았을까 .....
무지무지 아쉬운 시간이었습니다..
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제가 주문한 허니 브래드..
우와~탄성 저절로 나옵니다.
밀가루 음식도 조심해야 하지만 이곳커피 조금이라도 맛보고 싶으니 어쩌겠습니까..
커피 많이 마시지는 못해도 한모금이라도 맛보고 싶은 욕심에 약속장소를 이곳으로~
그래서 커피는 다른 집사님꺼로 그 갈급함을 대신하고
뭔가 주문해야 하니
커피보단 조금 내 속에 편한 이눔을 주문한거죠,..
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그러나 그 빵의 질감은 그리 만족스럽지는 않았습니다.
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카페라떼...
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커피 리필은 작은 에스프레소잔에 아메리카로 갖다 줍니다.
그맛도 진합니다.
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아주 작은 예쁜 설탕그릇....
그 크기만한 작은 에스프레소잔...(정확히 에스프레소 잔보단 아주 약간 큽니다)
원두커피를 좋아하시는 분은 필수 코스인
전광수 커피 하우스....
창가에서 그 즐거움을 가져보세요..
그러나 아줌씨들이 수다 떨기는 조금 시끄럽습니다...
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위치.
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8개이상 도장 꾸~욱 찍으면
한잔 무료~
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