스크랩 두가지 양념맛 오뎅볶음

[뚜아]

간단하면서 맛있는 밥반찬 오뎅 볶음

간장 양념과 매콤한 양념 두가지 맛으로~

지난번 올렸던 멸치볶음과 오징어채 볶음과 마찮가지로 같은 두가지 양념

간단한 볶음 반찬들은 들어가는 양념도 비슷하고

 만드는 방법과 순서도 거의 똑같기 때문에

아주 간단하게 조리할수 있다

원하는 야채들도 첨가해서 같이 볶아주면 더욱 좋고~

난항상 같은 야채로,,

 빠지지 않는 슬라이스 마늘과,청양고추를 넣어서~

    먼저 간장양념 오뎅볶음~   1 .달군팬에 기름 두르고 편마늘을 볶아 향을 낸다.   2 .양파,고추,오뎅을 넣고,맛간장(없으면 일반 진간장)을 넣고 맛술,설탕(물엿) 조금 넣고 볶는다. (양파가 무르지 않게 아삭할 정도로만 살짝 볶는다)   3 .마지막으로 깨소금,참기름 넣고 섞으면 완성.      

(맛간장을 만들어 두고 조림이나 볶음요리에 넣으면

조미료를 넣지 않아도 감칠맛이난다)

맛간장 만드는법은 요기에~

http://blog.naver.com/crazynut777/130006724940

    5분도 안걸리는 초스피드 오뎅 볶음 완성
  두번째로 매콤한맛에 오뎅 볶음~   빨간양념맛에 오뎅은 땡글땡글한 모양으로,, 동그란 모양이 납작한 모양보다 잘굴러 댕겨서 양념도 뭉치지 않게 고루 섞인다       처음 과정은 간장양념 오뎅볶음과 같은 방법으로 볶아주고~ 고추는 빼고,다진파 넣고 뭐 안빼도 상관없지만  고춧가루로 충분히 맵기를 낼수있으니까 재료 아끼는셈^^;;       양념은 맛간장과 고추장을 조금 넣어 간을 해주고 설탕(물엿),고춧가루 넣어 볶는다     마지막 마무리도 마찮가지로 참기름,깨소금 넣어 버무리면 완성~  
       입맛에 따라 간장양념과 매콤한 양념으로 즐길수있는 간편 오뎅볶음   도시락 반찬으로도 아주 좋다