스크랩 화전 시키신 분

[小 珍 (박기옥)]

화창한 일요일.
손녀랑 끝말 잇기를 하며
화전을 만들었어요.

같은 크기의 번을 만들어주면

어린 손녀는
달고나 누름기로 모양을 잡아주고

약불에 노릇노릇 익힌다.

제 친구는
진달래를 절구에 콩콩콩콩 빻아서
반죽에 섞어서 화전을 만들었다는데
우헤헤헤헤 ~

모름지기
화전은 눈으로 먹는 것.
호강하며 먹는 호사스런 음식이라지요.

달콤하고도 쫄깃쫄깃 혀를 잡아주는
째즈같은 맛이랍니다.

둘이 먹다가 한 사람 사라져도 모르는
아주,매우,대단히.레알~

재밌는 맛 !

[小 珍 (박기옥)]

비주얼이 끝내주네요.
반죽은 밀가루인가요, 찹쌀가루인가요?

[조경숙]

찹쌀 가루로 반죽해서 기름에 지지듯 부치는 화전. 언제 했는지 기억에도 없네요. 손녀가 좀더 크면 저도 함께 화전을 부쳐볼까나 ㅎ