나는 요사히 람부탄 사랑에 푹 빠져있다.
영어로는 Rambutan, 베트남에서는 chôm chôm(쫌쫌), 태국에서는 เงาะ(응어) 라고 한다.
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요사히 베트남에는 람부탄의 계절이다..
시장에 가보면 람부탄이 많이 나와 있어 람부탄의 계절이라는 것을 실감하게 해준다.
오늘은 람부탄에 대하여 알아 봅시다.
람부탄은 열대지방에서 여름에 많은 사람이 좋아하는 과일뿐만 아니라, 자주 걸리는
질병에 치료 효능이 있는 과일로 알려져 있다.
람부탄의 과육에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있어 변비해소는 물론 맹장염, 신장결석,
치질, 및 대장암을 예방하는 효과가 있는 과일로 알려져 있다.
맛 좋은 람부탄을 고르려면 껍질이 단단하고 털이 바싹 바싹하며, 싱싱한 것이 좋다.
껍질이 부드럽고 털이 갈색을 띠는 것은 고르지 않는게 좋다. 잘 익은 람부탄은 익으면
노랗고, 빨간색을 띠며, 구입할때는 약간의 초록색이나 노란색으로 덜 익은 것을 고르는
것이 껍질을 벗기기 쉬우며 맛도 좋다.
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람부탄의 효능을 보면
1. 고혈압 및 당료치료 효능
람부탄에는 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민C, 철. Phosphorus, 칼숨, 구리, 망간, 칼륨,
철, 탄닌, 펙틴, 폴리, 페놀 및 프라보오이드가 풍부하게 함유 되어 있어 심혈관계 질환과
당뇨를 예방해주는 효과가 있다.
람부탄 씨앗 5개를 볶아 가루로 만든 후에 끓는 물어넣어 식혀서 마신다. 보통하루에
1-2회 마시면 효과를 볼수 있다.
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2. 에너지 보충
람부탄에는 수분과 탄수화물, 단백질이 풍부하게 들어 있어서 체내에 에너지를
공급해주며, 회복력을 높여주며 복부 팽만을 방지해준다.
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3. 암 예방
람부탄에는 비타민C가 다량 함유 되어 있어 몸에 미네랄을 흡수하는데 도움이 되며
람부탄 안에 있는 갈산은 강력한 향산화 작용을 통해 유해 활성을 제거 해주고 암을
예방하는 데 도움이 된다.
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4. 혈액 새포 자극
람부탄은 적혈구와 백혈구를 생산하기 위해 필요한 철과 구리가 함유 되어 있어 빈혈 및
현기증으로 생기는 피로를 예방해주며, 망간은 건강한 효소를 만드는데 도움이 된다.
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5. 신장에 있는 독소 제거
신장의 폐기물과 독소는 람부탄 안에 다량 함유 되어 있는 phosphorus으로 제거 및
분해작용을 하며, phosphoru는 세포를 자극하는데 필요한영양소이며, 칼슘과 더불어
구강염에 효과가 있으며, 뼈와 치아를 튼튼하게 한다.
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6. 기생충 제거
람부탄을 많이 먹으면 장내 기생충을 죽이고 설사와 발열의 증상을 줄일 수 있다.
람부탄에 잇는 활성성분의 살균작용이 매우 높기 때문이다.
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7. 피부, 헤어 미용에 효과
물과 산화방지제가 많이 함유 되어 있는 람부탄을 많이 먹으면 피부가 부드럽고 건강해지며,
람부탄 잎을 갈아서 물과 혼합하여 15분정도 두발을 담가두면 두발 미용에 효과를 볼 수 있다.
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나는 지금도 이 쫌쫌을 입에 달고 산다.....
그리고 사랑에 빠졌다....