이제 블랙쵸크베리 열매가 까맣게 잘 익었습니다.
9월2일 월요일 수확한답니다.
첫수확이라 양은 많지 않지만
서울의 고객님들로부터 상당량의 예약을 받아서 기분은 좋네요.
밭에 가면 열매가 보기에 좋아 마냥두고 감상하고 싶은데
현실은 따야할 시기라 보고만 있을 수는 없네요. ㅎㅎ
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아로니아 밀크쉐이크와 아로니아 요쿠트트쥬스를 만들 재료입니다.
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왼쪽이 아로니아 밀크쉐이크, 오른쪽이 아로니아 요쿠르트쥬스입니다.
색이 아주 곱고 고급스럽죠.
맛은 쉐이크는 담백하고, 쥬스는 달콤새콤 감칠맛이 좋습니다.
단 것을 좋아하시면 쉐이크에 설탕 한티스푼 넣으면 좋습니다.
생과로 먹으면 약간 떫은 맛이 나지만 이렇게 먹으면 떫은 맛은 사라지고
완전 건강식품으로 맛과 건강 동시에 챙깁니다.
손님이 방문하시면 이런 음료 대접하면 "베리베리굿!"입니다.
다들 처음 드시는 거라 신기하거든요...
이외에 식용 방법은 효소 담그기와 술 담그기입니다.
지난 번에 자세히 자료 올려드렸지요?
좋은 정보 우리 귀농인들께도 참고가 됐으면 좋겠네요.
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첫댓글 쫄각하님 안녕하세요?
공연 준비하시느라 바쁘시죠?
토요일 공연 바빠서 못가서 참으로 아쉽습니다.꼭 보고 싶은데...
블랙쵸크베리 9월2일, 월요일날 수확합니다.
시간되시면 오시구요.
그리고 몇 kg정도 필요하시는지요?
kg당 23,000원으로 최종가격 책정했습니다.
예, 잘 알겠습니다.
탐스러워요^^나무가 아직 어린것 같은데도 열매를 잘 맺나봐요^^
이 나무는 성목이 돼도 많이 크지는 않는 관목류입니다.
다 크면 사람 키 정도 된답니다.
오우!! 보기좋아요~~
다~ 따기전에 전에 구경가고 싶은데....
아로니아 밀크쉐이크맛도 보고싶은데...
시간되시면 오세요...