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別 名 외국명 |
자근, 자초, 노자초, 홍조자근(일) 1,2,4-trihydroxanthraquinone(학), purpurin(영), purpurin(독), purpurine(불), purpurina(서) |
용 도 |
착색료(적자색) 사용기준(일본) : 본품 및 이를 함유한 제재는 다시마류, 식육, 신선 어개류(고래육을 포함), 차, 김류, 콩류, 야채류 및 미역류에 사용하여서는 아니된다. |
성 상 |
서양 꼭두서니 색소의 주체인 purpurin(C14H8O5)으로 , 희에테르 용액에서 1분자의 결정수를 가진 긴 침상등색결정을 얻음. 100℃로 무수물이된다. 또는 무수에테르에서, 혹은 고진공에서 105℃로 승화시키면, 적색침상의 무수물을 얻음. 융점 : 257℃. 열탕에 녹음(황색). 에탄올에 쉽게녹고(적색), 에테르에도 쉽게녹고(형광을띠는 농황색), 명반의 열용액에도 녹음(적색). |
소 재 |
공과 식물, 서양의 아카네의 뿌리에 함유되어있음. |
제 법 |
신선한 뿌리에는 함유되어 있지 않지만 저장중에 향성되기 때문에 일정기간 저장한 뿌리에서 추출함. |
규 격 용 기 |
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취급업자 |
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비 고 |
서양꼭두서니 (Rubia tinctorum)
1. 특성 덩굴성 다년초. 길이 100cm 가량. 줄기는 네모지고, 갈고리 모양의 날카로운 가시가 있다. 잎은 윤생하며, 거친 털이 나고, 7~9월에 황백색 꽃이 핀다. 열매는 붉은 갈색 또는 검은색으로 익는다. 뿌리는 육질로 된 근경으로 오렌지색이며, 붉은색 염료로 쓰인다. 2. 성분 alizarin(붉은색 염료), oxian-torakinon, ruberitrin acid, arisanin 배당체, purpurin 배당체, rubiasin 배당체가 함유되어 있다. 3. 약효 강장, 거담, 식욕 촉진, 통경, 활혈 효능이 있으며, 신장결석, 변비, 빈혈, 외상, 타박상 통증, 궤양, 좌골신경통, 만성 관절염을 치료한다.
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