맛집프렌즈

<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/257D7C4B569E3B1620" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20151222_171147.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_257D7C4B569E3B1620B7F9"/> 저렴한 가격에 양질의 한우를 배불리 먹을 수 있는 식당이 사당동에 있다하여 방문한 곳입니다 특히, 등심은 육질이 곱고 연하며, 육즙이 진하면서 양이 많고 근육 사이에 지방이 많아 풍미가 좋은 부위로 알려졌는데요 ~ 사당역보다는 이수역에서  조금 더 가까운 진도명가식당입니다 좌식석만 있구요 ~  그리 넒지 않은 실내입니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/244C9547569E3BC22C" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20151222_171131.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_244C9547569E3BC22C4D58"/> 풍문대로 착한가격을 만끽하고자 암소등심을 주문합니다 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2774894D569E3C3529" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20151222_171138.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_2774894D569E3C352957C3"/> 미리 칼집을 내어 등심이 나오구요 ~ 육질은 좋아 보입니다 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/257D7C4B569E3CB128" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20151222_171740.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_257D7C4B569E3CB12826C9"/> 굵은 소금을 모쉐프처럼 허세 부리지 않고 적당히 뿌려가면서 굽습니다 (숯불이 아닌 가스불입니다) 한우는 고기를 굽는 방법에 따라 맛의 차이가 크다고 합니다 !! 쇠고기는 속까지 다 익히면 육질이 질겨지기 때문에 겉만 살짝 익혀서 먹지요~But, 함께 먹는 사람이 Well done지향파라면  그렇게 따라 가야겠지요 ㅎ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/223B2C50569E3D0828" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20151222_172001.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_223B2C50569E3D0828CF77"/> so so한 된장찌개도 서비스 되어 나오구요 ~ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2438734A569E3DB322" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20151222_173113.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_2438734A569E3DB3222856"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/211E6150569E3E1430" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20151222_172236.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_211E6150569E3E14306AD5"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/21671449569E3E3A32" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20151222_172516.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_21671449569E3E3A327C9B"/>  등심이 입에 살살 녹는 부드러움은 없었습니다 쫄깃하지도 않고 약간 질기고 퍽퍽한 식감도 느껴지네요 ㅡ.ㅡ 그냥 착한 가격 그 이상 그 이하도 아님 !! 개인적으로 원인을 추론해본 결과 불판에 문제가 있었습니다.. 나름 고기 잘 굽는다는 지인들도 고기가 눌러 붙어서 고생 많았네요 유명 고깃집인 DaeDo식당의 불판이라면 고기 맛이 어떨까하는 생각을 해보았습니다 과감하게 종목을 바꾸어 삼겹살 2인분을 추가로 주문해 봅니다 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26492E49569E3FE425" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20151222_174307.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_26492E49569E3FE4259C12"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2652DE4E569E404D32" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20151222_174400.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_2652DE4E569E404D3221A0"/> 돼지고기는 눈으로 굽는다는 말이 있습니다 군데 군데 노랗게 익어가는 맛이 더욱 군침 돌게 하지요 기대가 크면  실망도 크다는데 기대를  전혀 안해서인지 삼겹살 맛은 괜찮더군요 ~ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23689648569E406A25" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20151222_180025.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_23689648569E406A25E86E"/> “이집, 참~ 괜찮다！”라고 감탄을 부를 정도의 맛집은 분명 아니였습니다 착한가격에 한우를 어느정도 즐길 수 있다는 정도... 불판의 개선은 좀 필요하리라 생각되네요 풍문과는 다르게 삼겹살을 더 맛있게 먹어 기억에 남는 곳입니다 ㅎㅎ 엄동설한에 따귀 날리는 진정한 맛집을 찾기위해 식도락 여정을 계속 떠나보겠습니다 ◈진도한우명가 (TEl. 02-585-9305)서울시 동작구 사당1동 1009-36(휴무일: 명절당일, 일요일은 영업) <div class="content_plusmap" data-mapdata="map_type=TYPE_MAP&map_hybrid=false&idx=1&title=%EC%A7%84%EB%8F%84%EB%AA%85%EA%B0%80%EC%8B%9D%EB%8B%B9&addr=%EC%84%9C%EC%9A%B8%20%EB%8F%99%EC%9E%91%EA%B5%AC%20%EC%82%AC%EB%8B%B9%EB%8F%99%201009-36&tel=02-585-9305&mapX=495750&mapY=1106393&ifrW=490px&ifrH=362px&addtype=1&map_level=4&rcode=1120063&docid=&confirmid=21214415&mapWidth=490&mapHeight=362&mapInfo=%7B%22version%22%3A2%2C%22mapWidth%22%3A490%2C%22mapHeight%22%3A362%2C%22mapCenterX%22%3A495750%2C%22mapCenterY%22%3A1106393%2C%22mapLevel%22%3A4%2C%22coordinate%22%3A%22wcongnamul%22%2C%22markInfo%22%3A%5B%7B%22markerType%22%3A%22standPlace%22%2C%22coordinate%22%3A%22wcongnamul%22%2C%22x%22%3A495754%2C%22y%22%3A1106396%2C%22clickable%22%3Atrue%2C%22draggable%22%3Atrue%2C%22icon%22%3A%7B%22width%22%3A35%2C%22height%22%3A56%2C%22offsetX%22%3A17%2C%22offsetY%22%3A56%2C%22src%22%3A%22http%3A%2F%2Fi1.daumcdn.net%2Flocalimg%2Flocalimages%2F07%2F2012%2Fattach%2Fpc_img%2Fico_marker2_150331.png%22%7D%2C%22content%22%3A%22%EC%A7%84%EB%8F%84%EB%AA%85%EA%B0%80%EC%8B%9D%EB%8B%B9%22%2C%22confirmid%22%3A21214415%7D%5D%2C%22graphicInfo%22%3A%5B%5D%2C%22roadviewInfo%22%3A%5B%5D%7D&toJSONString="></div>