요즘 꽃차가 많이 알려지고 있습니다 식물의 결정체인 꽃이니만큼 꽃은 건강기능성 식품의 소재로써 항산화 항암 항염증의 탁월하며 식용뿐 아니라 약용으로도 아주 효능이 좋다고 합니다 입으로 들어가 건강을 동반하는 꽃차 제다하지 않고 생으로 마시거나 그늘에 오래동안 말리거나 설탕을 첨가하여 제대로 발효시키지 않은 채 효소 차로 마시거나 하는 것은 질이 떨어지는 하품차로 꽃차라고 세상 밖으로 내어 놓는 것은 꽃차 제다 인으로서의 덕목이 아닌듯 합니다 덖음꽃차는 그늘에 말리거나 설탕에 재운 꽃차가 아니라 수제로 덖음을 하여 제다하는 꽃차입니다 한의학에서 쓰는 약재의 꽃, 먹을수 있는 식용꽃,과일꽃,등을 고온에서 제다하여 꽃차로 탄생시키는 한국 덖음꽃차 연구원은 1년 수료과정으로 기술을 전수 시키며 꽃다인을 배출 시키는 곳입니다 관심을 가져 주시면 고맙겠습니다한국덖음꽃차연구원장 백자인
요즘 꽃차가 많이 알려지고 있습니다 식물의 결정체인 꽃이니만큼 꽃은 건강기능성 식품의 소재로써 항산화 항암 항염증의 탁월하며 식용뿐 아니라 약용으로도 아주 효능이 좋다고 합니다 입으로 들어가 건강을 동반하는 꽃차 제다하지 않고 생으로 마시거나 그늘에 오래동안 말리거나 설탕을 첨가하여 제대로 발효시키지 않은 채 효소 차로 마시거나 하는 것은 질이 떨어지는 하품차로 꽃차라고 세상 밖으로 내어 놓는 것은 꽃차 제다 인으로서의 덕목이 아닌듯 합니다 덖음꽃차는 그늘에 말리거나 설탕에 재운 꽃차가 아니라 수제로 덖음을 하여 제다하는 꽃차입니다 한의학에서 쓰는 약재의 꽃, 먹을수 있는 식용꽃,과일꽃,등을 고온에서 제다하여 꽃차로 탄생시키는 한국 덖음꽃차 연구원은 1년 수료과정으로 기술을 전수 시키며 꽃다인을 배출 시키는 곳입니다 관심을 가져 주시면 고맙겠습니다
한국덖음꽃차연구원장 백자인
첫댓글 도우면서 지내요 방에 올려야 될것 같은데 말입니다.............
그래서 옮겼습니다. ㅎㅎ 근데, '제다' 라는 말이 무슨 말인지 모르겠는데, 알려주세요.
차를 만드는 방법이지요^^
첫댓글 도우면서 지내요 방에 올려야 될것 같은데 말입니다.............
그래서 옮겼습니다. ㅎㅎ 근데, '제다' 라는 말이 무슨 말인지 모르겠는데, 알려주세요.
차를 만드는 방법이지요^^