![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/125A6B264B1280881C)
보디,·스트레이너,·캡의 3부분으로 구성되어 있다.
쉐이커는 칵테일을 만들 때 필요한 재료와 각얼음 5-6개를 함께 넣고 잘 흔들어서 내용물을 혼합하여 칵테일 글라스에 얼음을 걸러준다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/18351C1D4B1281E9AC)
머틀러(Muddler) -롱 드링크와 함께 제공되는 술을 젓는 막대기 모양의 기구
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바 스푼- 칵테일 만들때 사용하는 긴 스푼으로 한쪽 끝은 스푼으로 다른 한쪽은 포크모양과 같이 생겼으며 중간에는 나선 모양으로 되어있다.
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스트레이너- 칵테일을 만들때 쓰이는 대표적인 기구로 잔에 칵테일은 따를때 얼음이 함께 나오지 않도록 막는 기구이다.
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아이스 샤벨- 얼음떠내는 부삽같은 기구.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1674731D4B1283EE07)
푸우러- 술을 따를때 한꺼번에 많은 양이 쏱아지는 것을 방지하기 위해 술병의 입구에 끼워 쏱아지는 양을 일정하게 만드는 기구.
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아이스 픽- 얼음을 깰대 사용하는 송곳모양의 기구
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아이스텅- 얼음을 집는 집게.
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아이스 페일- 얼음통
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스퀴저- 레몬이나 오렌지의 과즙을 추출하기 위한 기구로서 중앙에는 나선형의 돌기가 있어 레몬이나 오렌지를 반절로 잘라 절단면을 여기에 대고 돌리면서 과즙을 짜낸다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/181B511B4B12858667)
지거- 술의 용량을 재는 기구를 말하며, 메저컵이라고도 부른다. 작은쪽은 포니라고 부르고 30ml의 용량이며, 큰쪽은 지거라고 부르고 45ml용량이다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1404E71E4B1285FB67)
믹싱 글라스- 칵테일 조주방법 중 휘젓기 할때 사용하는 기구, 약 75ml 용량의 글라스, 주로 비중이 가벼운 술과 술을 혼합할때 사용되며 바스푼으로 휘저어 혼합해 내는 것.