경기 지표가 지속적으로 안좋아 지고 있습니다.
인건비는 오르고, 월세도 오르고, 재료비도 오르는 삼중고 안에서 많은 자영업자 혹은 자영업을 준비중이신 분들이 혼란을 겪고 고통을 받고 있습니다.
그러나 그 안에서도 생계를 유지하고, 그 이상의 수익률을 올리는 분들도 계신 것이 현실입니다.
이러한 어려운 경기안에서 내가 창업을 하겠다는 목표를 세우고, 준비를 하며 아이템도 선정한 경우라 할지라도
많은 분들이 해당 아이템을 취급하는 브랜드들을 보며 다시 한번 혼란을 겪고 그 과정에서 잘못된 선택을 하기도 합니다.
그렇다면 좋은 브랜드를 선정하는 방법은 무엇일까요?
많은 분들이 창업 가능한 자본이 준비 될 수 있는 상황에서, 기본적으로 운영 중인 매장을 1. 가보고 2. 먹어보고 3. 눈으로 보고 4. 주변 평가를 들어보고 5. 본인이 할 수 있는 형태인지 고민해보고 아이템을 선정하게 됩니다.
그리고 이 방법이 기본적으로 맞는 방법이기도 합니다.
좀더 자세하게 창업 준비과정에서 해당 브랜드를 선정하는 방법을 알아보겠습니다.
창업에 대한 준비가 된 상황을 예를 들어
1. 해당 아이템의 경쟁력을 봅니다.
- 가는 곳마다 해당 아이템이 장사가 잘 되는지, 어떠한 입지에 들어가 있는지 봅니다.
- 누구나 볼수 있는 정보에 해당하는 정보공개서상의 매출, 확장, 폐점률, 회사 재무재표, 창업비용을 확인 합니다.
- 비슷한 브랜드들이 얼마나 있는 지 확인 후 해당 브랜드들의 비교 자료를 만듭니다.
2. 브랜드의 홈페이지를 확인합니다.
- 회사 연혁, 경영이념, 회사에서 내세우는 가치 등을 봅니다.
- 제품은 다양한지, 이벤트나 홍보등은 잘 하고 있는지 등을 봅니다.
- 홈페이지가 가맹점주 유치의 목적인지 고객 홍보가 목적인지 회사 홍보가 목적인지를 봅니다.
3. 매장을 몇 곳 선정하여 직접 가보고, 먹어보고, 눈으로 보는 과정을 가집니다.
- 제품가격 및 준비과정과 판매과정 등을 눈으로 확인해 봅니다.
- 인원이 몇명 근무하는지, 고객의 반응은 어떠한지 확인해 봅니다.
- 인테리어 수준을 보고, 판매하는 제품을 보고, 어떤 상권에 주로 들어가 있는지 확인해 봅니다.
4. 주변 평가를 들어봅니다.
- 점주와 만날 수 있다면 직접 만나 여러가지를 물어봅니다.
- 운영은 잘 되는지, 애로사항, 본사에서는 잘 해 주는지, 수익성등 물어볼 수 있는 부분을 확인해 봅니다.
5. 선정된 브랜드의 본사미팅을 가집니다.
- 작은 회사인 경우 대표의 마인드를 들어봐야 합니다.
- 중견 이상의 브랜드인 경우 영업사원 혹은 본부장의 이야기를 들어봅니다.
6. 대화 과정에서 필수적인 질문은 꼭 합니다.
- 수익 구조와 관련된 확인을 합니다. - 수익구조. 수익율. 재료대
- 입지 요건을 확인합니다. - 임대료 상한선. 선호 입지 상권. 해당 상권내 볼 수 있는 대표 매장
- 확인 과정에서 프랜차이즈 본사에서 누락하는 부분이 있는지 검증합니다. - 수익율에 점주 인건비 포함 부분. 세전인지 세후인지.
- 창업 비용을 확인 합니다.
7. 본사에서 찍어준 매장도 가봅니다.
- 본사에서 자신있게 찍어준 매장이기 때문에 미리 이야기가 되어 있을 수도 있습니다.
- 감안하고 이야기를 들어보아, 따로 알아본 점주들의 이야기와 비교해봅니다.
여기까지 준비가 되고, 브랜드에 대한 이해도가 생겼다면, 같은 아이템을 취급하는 유사한 프랜차이즈 안에서도 살아남을 수 있는 경쟁력 있는 브랜드를 선정합니다.
창업비용, 창업비용 회수 가능성 여부, 안정성 까지 고려하여 최종 선정된 브랜드를 통해 해당 프랜차이즈에서 선호하는 입지 조건의 소개 매장을 봅니다.
이때 소개 매장이 본사에 좋은 매장을 보여주는지, 예비 창업주에게 좋은 매장을 보여주는지도 판단해 보아야합니다.
본사가 준비과정에서 보여준 상황과 다르게 터무니 없는 매장이나 본사에 유리한 매장만을 보여준다면 그또한 고민사항이 될 것이기 때문입니다.
복잡하게 설명하였습니다만 핵심은 하나입니다.
많은 고객이 좋아하는 제품을, 좋은 생각을 가진 사람들이 만들어, 좋은 장소에서 판매를 하고 있는지를 보고 그 기본이 잘 닦여 있는지를 확인해 보시면 됩니다.