스크랩 간단하지만 맛은 최고~닭가슴살 또띠아 피자와 롤

[자비심]

어제 눈이 매섭게 내리더니..

오늘은 날씨가 코끝이 찡할정도로 춥네요.;;

저녁에 시댁모임 가야하는데..크읏....빙판길이지 않길 바랄뿐이에요.

얼른 운전연수를 받아야 할텐데 ㅠ-ㅠ

저도 뚜벅이 생활 청산하고 싶어요. 흑흑..

오늘은 아이가 요리교실에서 수제햄버거 만들고나서 받아온 닭가슴살 캔으로 간식해 요리 올려봅니다 ㅎㅎ

아이가 자신이 받아온 캔이라 그런지..애착(?)이 있어요 =ㅁ=;;

이걸로 맛있게 간식해달라는 말에..

고민하다가..역시나 만만한 또띠아 꺼냈습니다^^;;;

같이 넣을 채소 고민도 하고..

소스도 고민했는데..

추운날씨에 어디 장보러 가기도 그래서..집에 있는 재료들로 해봤는데..

오우..저희집 아이가 엄마최고라고 할 정도로..맛 좋네요..추천추천 >ㅁ<

-닭가슴살 또띠아 피자와 롤 요리법-

닭가슴살 한캔, 또띠아 총 4장, 깻잎 4-5장, 스위트칠리소스, 피자치즈

닭가슴살캔은 첨 사용해보는거 같아요.

아이가 받아온 것이..연어캔, 닭가슴살캔, 쌈장참치캔인데...

연어캔 해볼까하닥..

예전에 대형마트 시식코너에서..연어캔 한번 먹어보고 그냥 뱉어낸 아이 생각나서..

닭가슴살 캔으로 확정~뜯어내서 체에 받쳐 물기 뺐습니다.

닭가슴살 캔이 없다면 그냥 닭가슴살 삶거나 구워서 사용하면 됩니다.

어렵지 않아요^^

제가 사용하는 또띠아는 아이가 먹기 좋게 작은 사이즈로만 사용해요^^

또띠아에 스위트칠리소스 한큰술정도 쓱쓱 골고로 발라주세요.

이때 주의점!!!!!

스위트칠리 소스를 너무 가장자리까지 발라주면..

구워주는 과정에서 바깥쪽으로 흘러넘칠 수 있어요.

그러면 타고 연기나고 ㅡㅡㅋ

스위트칠리소스나 다른 소스들은 또띠아 가장자리에서 약 1.5-2cm정도 남겨둔채 발라주세요.

스위트칠리소스가 가장 잘 어울렸지만~

없다면 피자소스나 케찹등을 해도 괜찮을것 같아요^^

어느것이 먹기 편할까?

고민하다가..

오늘은 두 세가지 버전으로 만들어봅니다^^

하나는 일반적인 피자모양~

스위트칠리소스 발라준 또띠아 위에 닭가슴살과 채썬 깻잎(약 1장반)과 피자치즈를 골고로 뿌려준채 팬에서..

치즈가 녹을 정도로 구워보기~

또 스위트칠리소스 밑에 살짝 발라주고..

위에 깻잎 올리고~

닭가슴살과 피자치즈 올리고..소스 약간 좀더 올린 뒤에~~

돌돌 말아준것과~~~

약간 사각모양으로 접어준것~

(사각은 깻잎 한장만 들어갔어요.)

요렇게 세가지 모양으로 만들어서 구워볼께요^^

약불보다 좀더 약한 1/2약불에서..

뚜껑닫고 피자치즈가 녹을정도로 닭가슴살 또띠아 피자는 구워주고~

돌돌 말아줬던 닭가슴살 또띠아 롤은~

접힌 부분이 밑으로 가겠금 놓아준뒤에..

앞뒤옆~

골고로 구워주면 된답니다.

접힌 부분이 밑으로 가겠금 해서 구우면~

고상태 고대로~굳어진채 구워져서~

풀리지 않아요^^

먼저 결론은~~

닭가슴살, 깻잎은 참 조화롭다입니다.

넘 맛있어요.

진짜 스위트칠리소랑 요 닭가슴살, 깻잎 너무 잘 어울려요^^

먹기 편한건 역시나 피자였어요.

먹기 편했구요..

롤은..아무래도 깻잎이 통으로 들어가서..

살짝 씹을때..익혀진것인지라..아이가 한입 베어물면..

줄줄 따라나오는 사태가^^;;;;;

다만 사각모양으로 접어준것은..

돌돌말아준 롤과 다르게 밑으로 소스가 떨어지지 않아서 한손으로 잡고 먹기에 편했습니다.

어떤 모양으로 해도..

다 맛있으니^^ 취향대로 만들어보는 것도 좋을것 같아요^^

추운날~~요런 간식 어떠신지요 ㅎㅎ

아이들이 엄마 최고 할거에요~~~

**소중한 손가락 추천 감사합니다**