최근 겨울철 가장 인기있는 간식 1위를 차지하며 붕어빵과 호떡을 제치고
겨울간식 대표주자로서의 자리를 더욱 굳건히 하고 있다고 하네요.
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길거리 군고구마 아저씨는 이제 만나기 어렵지만, 요즘은 편의점에서도 군고구마를 판매하지요.
하지만 편의점 가는 길도 길게만 느껴지는 추운 겨울 날씨죠~
자이글만 있으면 집에서도 맛있는 군고구마를 쉽게 만들 수 있다는 사실!
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1. 먼저, 취향에 따라 밤고구마, 호박고구마 등 맛있는 고구마를 준비해주세요.
2. 자이글을 5분정도 예열해 두고, 준비해둔 고구마를 깨끗이 씻어 줍니다.
3. 강한불에서 약 20~25분 정도 타지 않고 닿는 면을 바꿔가며 굽다가 뒤집어서 약 20분 정도 더 가열 후 완성!
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99E651355A4215941E)
자체 수분으로 속까지 익혀져 아주 촉촉하고 달콤한 군고구마가 완성된답니다.
추억의 드럼통 군고구마 맛을 느끼실 수 있을 거에요 :)
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겨울내내 군고구마 자이글로 더 맛있게 즐길 수 있도록
고구마 보관법도 함께 전해 드릴께요.
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고구마는 보관 중에 쉽게 썩을 수 있어 관리가 특히 중요하거든요^^
고구마는 공기가 통하는 건조한 곳에 두는 것이 좋습니다.
박스채 구매하셨을 경우에는
박스에 구멍을 뚫어 두거나 공기가 잘 통하는 바구니에 옮겨 보관하는 것이 좋아요.
혹시 구매 당시에 고구마가 젖어 있다면 신문지 위에 넓게 펼쳐놓고 완전히 말린 뒤 보관하면
더 오래 두고 먹을 수 있습니다.
10~15도의 서늘한 곳이 고구마 보관에 가장 좋으며 냉장보관은 피해주세요.
마지막으로 고구마는 보관 장소를 자주 옮겨도 쉽게 썩을 수 있으니 가능하면 한 자리에서 보관해주세요-
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군고구마가 가사에 등장하는 캐롤과 함께
오늘도 자이글 하세요!
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