(닭 이야기)
닭이 먼저냐 달걀이 먼저냐
닭갈비의 고장, 강원도 춘천의 검봉산과 봉화산, 삼악산
취재길에 닭에 관한 공부 좀 했습니다.
(2016년 4월)
www.sanchonmirak.com
첫댓글 춘천지역이 축산업 특히 양계업이 성했던 것이 닭갈비 요리가 번창해 질 수 있었던 요인이었겠다. 춘천닭갈비는 그 맛과 양에 비해서 값싼 음식으로 알려져 ‘대학생갈비’, ‘서민갈비’로도 불려진 만큼 식욕이 왕성한 젊은 층에게는 인기만점의 음식이기도 하다.
잘 보고 갑니다.
첫댓글 춘천지역이 축산업 특히 양계업이 성했던 것이 닭갈비 요리가 번창해
질 수 있었던 요인이었겠다.
춘천닭갈비는 그 맛과 양에 비해서 값싼 음식으로 알려져 ‘대학생갈비’,
‘서민갈비’로도 불려진 만큼 식욕이 왕성한 젊은 층에게는 인기만점의
음식이기도 하다.
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