안녕하세요 coco 입니다.
임시 공휴일을 낀 연휴 잘 보내셨어요?
8월 14일은 고속도로 통행료도 면제여서 어디론가 훌쩍 다녀와야만 좋았을텐데요...
저는 복잡할 것 같아 맘을 접었답니다.
물론 갈곳도 오란곳도 없어 그랬지만요...ㅎ
어제는 서해 바닷가를 다녀왔답니다
제가 살고있는 곳에서 가까워 편안한 맘으로 쉽게 다녀올 수 있는 곳이랍니다
아이들은 놀이터에 물장구 치게하고
저 또한 마냥 기다릴 수 없어 모처럼...
바닷가 산책을 하였답니다
혼자였지만... 넘 재밌었어요...ㅎ
작은아이가 틈만나면 낚시를 가자고 조르는통에...
적당한 곳 또한 알아놨으니...
조만간 낚싯대 하나 장만하여
또... 가야할 것 같아요~ㅋ
조금씩 도망가고 있는 열정으로 가득찬 여름 그냥 보내지 마시구
아낌없이 즐기세요!
오늘은 아주 간단하고 매콤한 반찬이에요~
재료: 양파1개, 어묵 2장, 홍고추 1개, 쪽파 조금, 마늘 3톨, 고추씨기름 2큰술, 소금 조금, 양조간장 1술, 올리고당 1/3술, 후추 조금.
재료는 이렇게...
쪽파가 빠졌네요 생략하셔도 되어요.
우다닥 채썰어주시구...
달구어진 팬에 고추씨 기름을 1큰술 두르시구 ... 마늘을 먼저 볶아주세요~
양파 넣어서 볶아주시구...
이때 소금을 조금 뿌려주세요~
양파를 한쪽으로 비켜놓고 고춧씨기름 1큰술 두른 후
어묵을 볶아주세요~
모두 섞어 볶으시다가...
양조간장 1술 넣어주시구... 올리고당 1/3술 넣어서 휘릭~~~
마지막에 후추를 조금 뿌려주시구...
불을 끄세요.
매콤하고 담백한 양파 어묵볶음입니다.
매콤하면서 담백한 맛으로...
한여름 집나간 입맛 델꼬 올 거에요~
그럼...
매콤 양파 어묵볶음 맛있게 드세요.
coco였습니다.
힐링푸드 망고스틴coo
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출처: 미즈쿡 레시피 원문보기 글쓴이: coco