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Black
Russian |
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- 재료 |
1/2 oz Vodka, 3/4 oz Kahlua |
- 설명 |
러시아가 암흑 의 세계 K.G.B의 횡포에 항거하는 의미가 담긴 칵테일. 지금의 러시아 사람들은
블랙러시안 이란 말을 싫어 한다고 합니다. |
- 만드는 방법 |
① ROCK 글라스에 얼음을 넣고
1-1/2oz(45ml/소주잔으로3/4분량)의 보드카를 따르고 3/4oz(22.5ml/소주잔의 1/2분량)의 깔루아를 따르고 살짝 저어서 드시면
됩니다. |
- 더욱 맛있게
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여기에 우유를 살짝 부어 주면 White Russian이 됩니다, |
커피의 맛과 향이 있어 마시기 편한 칵테일로 술을 잘 못하시는 여성분들도 좋아하는
칵테일 입니다. 하지만 커피 향에 이끌려 커피 마시듯 마신다면
큰일나겠죠.^^ | | | |
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B -
52 |
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- 재료 |
3/4 oz Kahlua,3/4 oz Bailey's,3/4 oz Grand
Marnier |
- 만드는 방법 |
① Sherry글라스에 순서대로 넣는다, ② 우선 깔루아를
3/4oz(22.5ml/소주잔의 1/2분량) 넣은 다음 Bailey's부터는 스푼을 이용하여 조심스럽게 따른다. 스푼을 45도로 비스듬히
잡고 스푼 등에 Bailey's를 조금씩 조심스럽게 따른다.(이때 글라스의 벽을 타고 흘러내리도록 하면 쉽다) ③ 마지막
Grand Marnier도 똑같이 따른다. ④ 정확한 3등분으로 칵테일을 만듭니다. |
- 더욱 맛있게
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한번에 입에 털어 넣듯 원샷을 하면… 입안에서 맛이 살살살… |
칵테일을 다 만든 다음 맨 위에 있는 Grand Marnier에 불을 붙여 스트로우를
이용해 칵테일을 밑에서부터 쭉 빨아 마신다. (눈물이 핑 돌 듯 하면서도 화끈하고 짜릿한 맛을 느낄 수 있다. - 전문바텐더의 도움을
받아야 하며 그렇지 않으면 위험
합니다,) | | | |
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June
Bug |
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- 재료 |
1 oz Midori, 1/2 oz Malibu, 1/2 oz Banana
Liqueur, 2 oz Sweet & Sour mix (새콤 달콤한 믹스/레몬파우더에 설탕을 섞어 만들어도…), 2 oz
Pineapple Juice |
- 만드는 방법 |
① Mixing Tin(음료를 섞을 때 쓰는 기구)에 얼음을 넣고 위의 재료를
순서대로 넣고 잘 흔들어 준다. 잘 섞은 음료를 Collins 글라스에 따른 후 파인애플과 체리를 이용해 장식 합니다. |
- 더욱 맛있게
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알코올 맛이 거의 느껴지지 않는 새콤달콤한
칵테일 | | | |
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Long Island Ice
Tea |
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- 재료 |
1/2 oz Rum, 1/2 oz gin, 1/2 oz Vodka, 1/2 oz Triple
Sec, 2 oz Sweet & sour mix, Top w/coke |
- 만드는 방법 |
① Mixing Tin에 얼음을 넣고 1/2 oz (15ml / 소주잔 1/3이 약간 되지 않는 양 )의
럼, 진, 보드카, 트리플 섹을 넣고 2 oz(60ml / 소주잔 1잔하고 1/5 정도의 양)의 믹스를 넣고 잘 흔들어 준
뒤 ② Collins글라스에 따르고 맨 위에 콜라를 살짝 부어주면 됩니다. ③ 장식은 레몬을 짜서 넣어 주면
됩니다.
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Fussy
Navel |
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- 재료 |
1/4 oz Peach Schnapps, 3 oz Orange Juice, Top
w/soda |
- 만드는 방법 |
① Collins 글라스에 얼음을 넣고 위의 재료를 순서대로 부어 주면 됩니다. ②
마지막에 소다수를 살짝 부어 주시면 됩니다,
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Pinacolada |
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- 재료 |
1/4 oz Rum, 5 oz Pinacolada mix, 1 Scoop Crushed
ice |
- 만드는 방법 |
① pinacolada mix - 파인애플링 작은 것30개 Cream of coconut 15 oz
-' 2개 Orange juice -' 32oz Pineapple juice -' 32 oz Lime mix -'
8oz Papaya Juice -' 8oz 를 Blender에 넣고 잘 갈아 준다. 잘섞어 주면 128oz 의 피나콜라다 믹스가
만들어 진다. ② Blender에 순서대로 넣고 잘게 부순 얼음을 한 스푼 넣고 갈아 준다 ③ c. 걸죽한
음료가 만들어 지면 글라스에 따르고 파인애플과 체리로 장식을 한다. |
- 더욱 맛있게 |
알코올을 싫어하는 분들은 럼을 빼고 만들면 맛있는 무알코올 피나콜라다를 맛볼 수
있습니다. | | | |
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Rusty
Nail |
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- 재료 |
1/2 oz Scotch Whisky, 3/4 oz Drambuie |
- 만드는 방법 |
① Rock글라스에 얼음을 넣고 순서대로 부어
준다 | | | |
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첫댓글 덕분에 즐거운 크리스마스 이브가 될것 같네요
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^