호텔/관광분야의 직업에 대해 알아보자

[최현철(아톰)]

▶ 호텔/관광분야의 직업에 대해...

 여행업 관련 직종을 희망하는 젊은이가 많아졌고, 전문학교에서도 여행업 관련의 학과는 인기가 높다.
각 학교마다 대학 등에서는 배울 수 없는 실무교육을 중심으로 수업이 전개되고 있고, 재학 중에 여행업무 관련(일반·국내) 자격을 취득하여, 여행사로의 취직을 목표로 한다.
호텔학과 등에서는 호텔맨으로서의 스케일과 수준 높은 접객 서비스를 배우고, 국내외의 시티 호텔이나 리조트 호텔에 취직한다. 각 학교마다 호텔 업계와의 밀접한 관계를 가지고 있으며, 높은 취직률이 그 특징이다.
 또, 스튜어디스(플라이트 어텐던트)나 그라운드 호스티스 등의 에어라인 스텝을 양성하는 학과는 좁은 취직률임에도 불구하고 계속 높은 인기를 유지하고 있다. 최근에는 항공화물수송(에어카고)의 각종 전문가나 신간선·여객선·테마 파크 등에서 활약할 인재를 양성하는 새로운 학과도 등장했다.

여행업스텝

 여행회사의 각 영업소에서 직접 고객을 만나서 상품을 판매하는 것이 카운터 세일즈이다. 여기서에서는 업무별로 각 창구가 나누어져 각각 접객을 한다. 또, 고객의 상담에 응하면서 영업이나 판매를 하는 트래블 어드바이스 업무는 경험이 많은 베테랑이 담당하는 경우가 많다. 여행사의 또 다른 업무중에 중요한 하나는 첨승업무이다. 이 일은 하는 투어 컨덕터는 카운터의 업무를 어느 정도 경험하고 나서, 훈련기간과 해외 연수를 거쳐 사원으로 배치를 받는 경우가 많다. 또, 대량의 패케이지 투어를 판매하는 대규모의 여행회사에서는 투어 플래너가 있어서, 여행 상품의 기획과 개발을 전문적으로 담당하고 있다. 여행사에 취직하면, 경험과 실적에 따라 각 부분에 배치되어 이들의 일을 경험하게 된다.

 특별한 면허나 자격은 필요 없지만, 일반·국내여행업무 취급 자격을 취득하면 상당히 유리하다고 말할 수 있다.이 업무를 목표로 하는 데에는 어학능력이 필수이다. 또, 여행할 곳의 문화·역사·지리·풍습 등에 대하여 폭넓은 지식과 정보를 가지고 있는 것이 바람직하다. 여행업무의 전문지식을 배우는 데에는 전문학교나 대학·단기대학의 트래블학과 등에 진학하는 것이 좋다.

항공사 스텝

 항공과 공항 관련 업계를 대표하는 일은 스튜어디스와 그라운드 호스티스. 많은 전문학교에서는 이 두 가지를 묶어서 전문교육을 하고 있지만, 취업의 문은 계속 좁아지고 있다. 스튜어디스는 화려한 직업의 대표라고 말할 수 있는 반면, 노동 조건이 엄격하고, 책임이 막중한 것으로도 잘 알려져 있다.
통상적인 업무내용은 승객의 명부에 따라서 여객의 탑승을 안내하고, 기내에서 모든 서비스를 한다. 국 내선의 경우는 평균 3일간 탑승하고 1∼2일 쉬고, 국제선의 경우는 2주간 가까이 일본으로 돌아오지 못하는 경우도 있다. 육체적으로도 정신적으로도 매우 힘든 일이다. 그라운드 호스티스도「공항의 얼굴」로서, 여성들이 동경하는 직업 중의 하나이다. 스튜어디스를 상공에서의 업무라고 한다면, 항공권이나 여권의 체크, 탑승권 발행, 수화물의 수속, 티켓의 발매, 게이트로의 탑승까지, 또는 연결 편으로의 안내·유도와 아나운서 등이 주된 업무가 된다.
 대학과 단기대학 또는 전문학교를 졸업하여 각 항공사의 채용시험을 본다. 시험에서는 영어시험이 특히 중시되고, 영어시험 2급 정도의 실력이 최저조건이다. 전문학교에서는 필기시험 대책과 접객매너를 습득하기 위한 수업을
받을 수 있다.

호텔리어

  호텔에서는 다양한 섹션한 일이 하나로 되어서, 최고의 서비스를 제공한다. 프론트는 카운트에 서서 일을 하는 사람으로서 호텔의 얼굴이 되는 부분이다. 주된 업무는 예약과 수속, 안내, 회계로 나뉜다. 객실계에서는 숙박설비의 관리를 하며, 화려하지는 않아도 오래 인상에 남게 하는 질 높은 서비스가 요구된다. 이 외에도 정면의 현관에 서서 도어를 개폐하는 도어 맨이나 로비의 주변에 대기하는 손님의 짐을 나르는 벨 보이·벨 걸, 수하물 코너를 담당하는 클럭, 게스트의 다양한 상담에 응하는 Concierge 등이 있다. 
 관광 관계의 전문학교에서는 호텔경영의 전문교육을 한다. 검정된 여러 가지 관련자격의 취득을 장려하고 있다. 특히 프론트 부분을 목표로 한다면, 이들의 학교에서 기초지식과 어학능력을 익혀두는 쪽이 유리하다. 호텔 업무에 관한 자격은 영어검정, 관광영어검정, 실용프랑스어 기능검정, 식음료 접대서비스 기능심사, 호텔 비즈니스 실무검정(1∼4급)등이 있다.

Bridal 코디네이터

 결혼식에 관한 모든 상담에 응하면서 결혼식의 플랜을 정리해 가는 일이다. 백화점의 혼례살롱 등에서는 고객의 의견을 듣고서, 결혼식장을 소개하고, 예약 대행을 하는 등 식장의 중개까지 한다. 결혼식장이나 호텔에서는 영업활동도 한다. 친척의 가르침을 받을 수 있는 부분도 적은 요즈음, 비즈니스 Like에 대응해 주는 전문가가 필요하게 되어 있다.

 Bridal 비즈니스의 스텝을 양성하는 학과로서는 Bridal 비즈니스 학과 등이 있고, 본격적인 전문교육을 받을 수 있다.

레스토랑스텝

 음료 서비스는 호텔에서 특별히 정성을 드리고 있는 부문의 하나 입니다.
여기에서 일하는 사람을 웨이터, 웨이추레스, 바텐더, 소무리에와 같은 음료부문의 스텝들 입니다.
특히 주문받은 것을 운반하는 것 뿐만이 아니고, 가각의 전문지식과 접객기술에 따라 손님을 모시고 즐거운 시간을 연출하는 것이 일입니다. 호텔은 물론, 시중의 레스토랑에도 직장이 있습니다.

호텔관계의 전문학교에서 음료 서비스에 관한 학과와 코스를 설치하고 있습니다.
또한 호텔학과에서도 음료서비스에 대해 배웁니다.

자료출처: http://cafe.naver.com/uhaktokyo