지기님 공지 올리시기전에 만들어본 송편
제가 암 수술하고 항암까지 하면서
달아난 밥맛도 살리고 건강식으로 뭐없을까
생각하다 집에있는 재료로 시도을 해봤습니다
수수와현미 가루 빻논게있어 반죽을 해보니
찰기와 부드러움이 부족해 감자전분을 첨가해
익반죽 한후 30분정도 비닐에 싸서 냉장에
숙성 시키고
속 재료는 작년에 밤삶아 둔것과 깨에 소금약간
설탕은 안넣습니다
먹을때 꿀 발라 먹을 생각으로~~
완성해보니 좀 싱겁고 속재료가 단맛이 없어
입에 와닿는 맛은 아니였지만
저에게 맞춤 송편였기에 흐뭇 했습니다
풍성한 중추설 되시기 바랍니다~~![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/227CC04455F8E0C208)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2357D14555F8E0C72D)
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카페 게시글
전통떡 만들기
송편
추석을 대비해 만든건 아니구요~
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첫댓글 건강식이네요
저두암치료중인데 따라쟁이해봐야 되겠네요
그러시군요~~ 힘내세요
제가 한떡보 하는데 소금과 설탕 흰쌀을 줄이다보니
보기엔 맛나 보여도 입에 착 붙는 맛은 아니내요~ ㅎ
잘 챙겨드시고 건강 잡자구요~~~
같이 힘네요 화이팅
네~~ 잘드시고 건강 지키세요~~
훌륭하네요~^^
힘 드겠어요~늘 건강조심하시길요~
지금은 힘든시기 지난것 같습니다
다만 음식을 조절하며 주의을 하고 있지요
응원 감사합니다~.
붉은색이도는게정말맛나보여요
건강에도정말좋을거같아요
맛난음식드시고빨리회복하세요
힘내시고요^^
네 수수가 들어가니 색감은 자연색이묻어나
보기도 좋드라구요~~
감사 합니다~~
언제나 웃는날 되세요~.
건강떡이군요.
단것없이 맞춤형떡이니
맛나게 드시고 건강빨리 회복하세요...^^
다녀가심에 감사 합니다~~
응원에 힘얻어 완치판정 받을 그날까지 고고씽 하겠습니다~~
떡을 잘 빚으시는것 보니
건강 도 잘 회복 하실것 같습니다
잘쳉겨드시구 즐거이 보내셔요 모든시간을
저두 가족이 투병중이라서 동감이랍니다
이제는 가족들 환자취급도 안한답니다ㅎ
자기와의 긴 싸움인것 같습니다
감사 합니다~
다들솜씨 좋으십니다 송편속은 아무거나 활용가능하지요 고구마삶아서 넣어도 과일 썰어서 넣어도되고 ~~
네~~ 감사 합니다 과일은 수분이 많을것같은데요~~
시범으로 몇개해보세요 블루베리 포도 ㅋㅋ결과말씀해 주시구요
@성비(부산) 베리는 가능할것같내요~~
포도송이는 넘 크고~ ㅎ
감사 합니다~~
건강송편이네요
드시고 기운차리셔요
힘내시구요~
응원 감 사 합니다~~
수수가루가 있는데 이렇게 해 봐야겠네요^^
수수 부꾸미도 맛나구요~~